Мука кокосовая – блюда с ингредиентом

1417212239

---

для теста:
100 г маргарина
2 желтка
2 ст.л. сахара
8 ст.л. муки
1 ч.л разрыхлителя для теста
чуть-чуть соли
для начинки:
2 белка
5 ст.л. сахара
2-3 ч.л концентрированного лимонного сока или сок 1/2 лимона
5-6 ст.л. кокосовой стружки
1 банка джема кислых ягод (200-240 г)

---

1731211820

---

заварной бисквит:
сахар мистраль нерафинированный демерара - 125 г
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 15 г
кипяток - 3 ст.л.
мука пшеничная - 125 г
крахмал картофельный - 60 г
разрыхлитель - 1 ст.л.
..........
шоколадный соус:
молоко - 150 мл.
сахар мистраль нерафинированный демерара - 50 г
масло сливочное - 50 г
шоколад горький - 100 г
...........
стружка кокосовая для обсыпки

---

707413447

---

мука пшеничная - 200 г
маргарин - 70 г
молоко - 70 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар-песок (50 г - для теста, 150 г - для ягодной начинки ) - 200 г
соль
черника - 100 г
смородина ( красная) - 100 г
вишня (замороженная, без косточек) - 150 г
стружка кокосовая - 100 г
орехи грецкие - 100 г
сливки - 150 г

---

357640 мин.612

---

для теста
яйца - 6 шт.
сахар - 1 ст.
ванильный.сахар - 10 г
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для крема
сметана - 400 г
ванильный.сахар - 10 г
сахар 4-5 ст.л.
для пропитки - любой ягодный сироп ( клубнику засыпать сахаром - и получить сок :)
для украшения - кокосовая стружка, какао - порошок, абрикос, банан ( или любые другие ягоды, фрукты )

---

2299812165

---

тесто:
1 кг. муки
! 1,5 ст.(гранёный) воды
! 1,5 ст. растительного масла
1 ч.л. соли
10 г.свежих дрожжей
1 ч.л молотого кардамона
начинка:
финики+1-2 ст.л. воды(зависит от количества начинки)
кокосовая стружка
кунжут или льняное семя
грецкие орехи
сахар
молотый кардамон
для смазки
желток+ 2-3 ст.л. молока(или целое яйцо)

---

4187711958

---

для коржей:
4 яйца
2 ст. сахара
400 г сметаны
400 г сгущеного молока
1 ч.л соды
3 ст. муки
крем:
4 желтка
500 мл. молока
1 ст. сахара
2 ст.л. без верха муки
2 ст.л. без верха крахмала
100 г сливочного масла
1 г ванилина
вишевый джем
глазурь:
200 г черного шоколада
100 мл. молока
100 г сливочного масла
украшения:
безе
кокосовая стружка
сахарные бусины

---

590213743

---

для теста:
2 яйца
2 ст.л. с горкой сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. с горкой гречневой муки
200 мл. нектара экзотик
50 г слив.масла
1 ч.л. разрыхлителя
для крема: ст.=250 мл.
1 ст.л. с горкой молотого кофе "арабика"
1 ч.л. молотого кардамона
2 ст.л. с горкой муки (белой)
1 ст.сахара
1 желток
100 г слив.масла
1 ст.л. вареной сгущенки
для украшения:
кокосовая стружка

---

643412052

---

пудинговая начинка.
1 банка вишнёвого компота 720 ml без косточек.
1 пачка ванильного пудинга
50 г сахара
тесто.
225г муки
1 яйцо
50 г сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
100 г творога (мягкий,как сырковая масса)
1 ч.л. разрыхлителя с горкой
щепотка соли
штройзель.
125г сливочного масла
150 г муки
50 г сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. сахарной пудры для обсыпки

---

155770 мин.100

---

для пирога:
яблоки 3 шт.
мука - 400 г
сахар - 150 г + 2 ч.л.
молоко - 200 мл.
сливочное масло - 100 г
яйцо куриное с-1 - 3 шт.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
корица молотая - 0,5 ч.л.
миндальные лепестки (у меня кокосовая стружка) - 2 ст.л.
для ванильного соуса:
молоко - 2 ст.
мука - 0,25 ст.
сахар - 0,25 ст.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 1 ст.л.
ванилин или ванильный сахар

---

10931003

---

для теста:
мука пшеничная - 200 г
мука рисовая - 60 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
сахар - 50 г
масло сливочное 30 г
масло кокосовое - 70 г
ледяная вода - 2-3 ст.л.
для начинки:
вишня свежемороженная - 500 г
сметана 20% - 300 мл
сахар - 100 г
кукурузный крахмал-40 г
ароматизатор ром
джем вишневый махеевъ-3 ст.л.
грецкие орехи - 2 шт.

---

1164215166

---

тесто:
200 г сливочного маргарина
1 ст. сахара
3 ст.л. меда
1 ч.л соды
лимонная кислота на кончике ножа
3 яйца
4 ст. муки
крем:
3 яйца
1 ст. сахара
0,4 л. молока
2 ст.л. муки
200 г сливочного масла
100 г черного горького шоколада
украшение торта:
100 г шоколада
50 г кокосовой стружки (белой)
ядра лесного ореха
какао-порошок
мастика или готовые фигурки из шоколада

---

2096350 мин.11616

---

для теста:
мука – 250 г
масло сливочное – 70 г
сметана (20%) – 100 г
яйцо – 1 шт.
сахар тростниковый мистраль – 40 г
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
какао – 3 ч.л.
для начинки:
творог (у меня домашний) – 200 г
яйцо – 1 шт.
сахар тростниковый мистраль – 2 ст.л.
мука - 1 ст.л.
кокосовая стружка – 20 г
растительное масло (для смазки противня) – 2 ст.л.
сливочное масло (для смазки сочников) – 20 г

---

1963110

---

для теста:
мука - 300 г
масло сливочное - 200 г
сметана - 150 г
сахар - 150 г
пищевая сода - 0.5 ч.л. или разрыхлитель - 10 г
яйца - 3 шт.
какао-порошок -2 ст.л.
для шариков:
творог - 200 г
яйца - 1 шт.
кокосовая стружка - 5-6 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
для крема:
сахар - 150 г
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.
мука - 2 ст.л.
ванилин или ванильный сахар

---

8727180 мин.101843

---

на 10 порций.
тесто:
16 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
70 г маргарина для выпечки
2 яйца
ванилин
щепотка соли
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
цедра половины лимона
начинка:
300 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
30 г сливочного масла
2 ст.л. муки
ванилин
2 нектарина
1 ст.л. сахара.
1 яйцо для смазывания пирога
цветная кокосовая стружка.

---

4659314598

---

необходимые продукты:
торт собирала в форме диаметром 23 см.
бисквит «джоконда»:
- 55 г молотого миндаля
- 50 г сахарной пудры
- 1 яйцо (75 г)
- 10 г сливочного масла (растопленного)
- 50 г яичных белков (примерно от 1 яйца), комнатной температуры
- 10 г сахарной пудры
- 15 г муки
форма диаметром 20 см., застеленная пекарской бумагой.
-
желе с экзотическими фруктами:
- 200 мл. апельсинового сока (1 ст. )
- 30 мл. сока лимона
- 60 г сахара
- 150 г ананаса (я использовала консервированные)
- 150 г манго (я использовала консервированные)
- 80 г банана (1.5 банана)
- 2 ст.л. желатина.
форма силиконовая диаметром 22см., застеленная пищевой пленкой.
-
баварский мусс с манго и апельсином:
- 4 шт. яичных желтка
- 50 г сахара (1)
- 150 мл. молока
- 1/2 ч.л. экстракта ванили
- 200 мл. сливок 33%
- 100 г сока и пюре из апельсина
- 80 г пюре из манго (я использовала консервированные)
- 50 г сахара (2)
- 2 ст.л. желатина.
-
кокосовый мусс:
- 130 г итальянской меренги:
- 2 шт. яичного белка (отборные яйца)
- 150 г сахара
- 38 мл. воды.
- 1 ст.л. желатина
- 300 мл. кокосового молока
- 270 мл. сливок 33%
- 15 г кокосовой стружки.
глазурь из сока манго:
- 180 мл. сока манго (я развела оставшееся пюре манго с водой)
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 1 ст.л. желатина.
-
для украшения:
- кокосовая стружка
украшения из темперированного шоколада.
- 50 г горького шоколада (у меня 78% содержания какао)
- 50 г апельсинового шоколада
- физалис
- очищенный миндаль (слегка поджаренный)
- пищевой краситель кандурин золотой.

---

814411938

---

бисквит:
яйца 5 шт. (комнатной температуры - это важно)
сахар 5 ст.л.
мука 5 ст.л. соль щепотка
разрыхлитель 0,5 ч.л.
крем:
сливочное масло 200 г
сгущенка 110 г
сливочный крем "карат" 200 г
сахар 1 ч.л.
апельсин 1шт
мармелад
желатин
2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
кокосовая стружка
джем 2 ст.л. (у меня абрикосовый)

---

925735 мин.84164

---

ст. = 200 мл.
мука - 2 ст.
соль - 1 чайн.ложка
сода - 0,5 ч.л.
разрыхлит.- 0,5 ч.л.
экстракт ванили - 1 ч.л.
сливочное масло - 200 г (мягкое)
сахар коричневый - 1 ст. (можно наполовину с обычным)
яйца - 2 шт.
овсянка - 1,5 ст.
шоколад черн.- 100 г (порубить ножом)
кокосовая стружка - 0,5 ст.
орехи грецкие - 100 г ( можно не измельчать)

---

1000813270

---

яйца 3 шт
простокваша (кефир или натур-йогурт) 500 мл.
сахар 200 г
подсолнечное масло 7 ст.л.
разрыхлитель для теста (пекарский порошок) 2 ч.л.
мука ок. 2 ст.
яблоко 2 шт
морковь средняя 1 шт
мак ок.7 ст.л.
кокосовая стружка ок.7 ст.л
для украшения: белая глазурь или шоко-глазурь
рубленные орехи (любые)

---

1488014176

---

для бисквита
50 г кокосовых стружек
6 яиц
120 г сахара
щепотка соли
100 г муки
100 г бисквитной крошки
цедра 1 апельсина
для пропитки
50 г сахара
2 ст.л. воды
20 мл. апельсинового ликера
20 г коричневого рома
для крема 0,5 л. молока
ваниль
180 г сахара
3 яйца
45 г крахмала
1 кокос

---

897281351

---

для теста:
крахмал - 3,5 ст.ложек
мука пшеничная - 2,5 ст.ложек
сахар - 60 г
яйцо - 1 шт.
майонез - 5 ст.ложек
0,5 ч.л. соды, гошеной в лимонном соке или уксусе
цедра от 1 крупного апельсина (необязательно)
для украшения:
мармеладные конфеты
кукурузные палочки,
кокосовая стружка (необязательно)
изюм
для крема:
сливки (не менее 33%) - 100 мл. ,
сахарная пудра - 0,5 ст.

---

729330 мин.31

---

курица - 500 г.
кокосовое молоко консервированное - 200 мл.
зеленый карри паста - ст.л.
соевый соус - ст.л.
фасоль зеленая - 50 г.
шампиньоны -50 г.
перец болгарский -50 г.
перец чили -
мука-1 ст.л.
перец черный -
чеснок -несколько зубчиков
имбирь - .
спаржа проростки - несколько веточек
уксус ароматный(яблочный, бользамический или рисовый)
лук репчатый - 1 луковица
томатная паста - ст.л.

---

15190120 мин.1210

---

230 г муки,
- 140 г сахара (70 г в тесто, 70 г в крем),
- 100 мл. масло растительное,
- 200 г риса
- 1 шт. банан,
- 100 г кокосовой стружки,
- 100 г ежевики( у меня была замороженная, если ее нет, можно другую ягоду),
- 2 ст.л. манной крупы,
- 40 г крахмала,
- 2 ч.л. ванильного сахара,
-сахарная пудра
- соль.

---

9614166

---

на форму диаметром 24 см:
2 ст. воды (200 мл. )
1 ст. сахара
0,5 ст. жидкого меда
5 ст.л. растительного масла
500 г муки
цедра 1 лимона
3 ст.л. мака
2 ст.л. какао
1 пакетик разрыхлителя
для крема:
250 мл. кокосового молока
4 ст.л. сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
любимый сироп или джем для пропитки

---

1816240 мин.26229

---

тесто:
250 г масла (маргарина)
2 ст. муки
1 вареный яичный желток
4 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды (погасить в уксусе)
шоколадная помадка:
1,5 ст. сахара
1 ст. молока
3 ч.л. какао-порошка
50-70 г сливочного масла
для посыпки:
1-2 пачки кокосовой стружки
или 3 пачки молочных (ананасовых, апельсиновых и т.п.) вафель

---

250480 мин.884

---

яйца куриные - 3 шт
лимонный сок тм sicilia - 2 ст.л.
сахарный песок - 140 г + 1 ч.л. для мяты
молоко - 200 мл.
мука - 130 г
разрыхлитель теста - 4 г
сливочное масло - 50 г + 1 ч. л. . - для смазки формы
мята - 1 пучок
лимон - 0,5 шт
кокосовая стружка - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
сухари панировочные - 1 ст.л.

---

108290 мин.200

---

для теста:
мука пшеничная – 100 г
сливочное масло – 50 г
разрыхлитель – ¼ ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
желток куриный – 1 шт.
какао-порошок – 2 ст.л.
для начинки:
творог – 100 г
сахар – 3 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
для украшения:
кокосовая стружка
мармелад оранжевый
кондитерская посыпка
белый шоколад
молочный шоколад
сушеная черника
кондитерская посыпка

---

110460 мин.1042

---

тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
корица молотая - 2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
кефир - 500 мл.
мука - 2 ст. (объём 250 мл.)
тёплая вода - 1 ст.
растительное масло - 3 ст.л.
крем:
творог - 2 пачки (360 г)
варёное сгущённое молоко - 1 банка (360 г)
посыпка:
кокосовая стружка - 2 ст.л.

---

355430 мин.673

---

джем «махеевъ» - 8 ст.л.
мука пшеничная - 100 г
яйцо куриное - 3 шт.
сахар - 70 г
крахмал - 25 г
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
молоко сгущенное (вареное, смешанное с 1 ч.л. какао) - 6 ст.л.
шоколад молочный (белый и темный) - 40 г
стружка кокосовая (для украшения) - 1 ст.л.
масло растительное (смазывать бумагу) - 0,5 ст.л.

---

5688112

---

картофельные ньокки:
700 г отварного картофеля (горячего)
130-150 г муки
1 яйцо
соль
ореховый соус:
1 ч.л. тертого имбиря
2 зубочка чеснока
1/4 ч.л. кардамона
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. сладкой паприки
0,5 ч.л. зиры
1 ст.л. томатной пасты
1 ст. молока коровьего/кокосового
1 ст.л. молотых орехов
соль
перец

---

7404105

---

для бисквита:
яйца 4 шт.
мука 100 г
сахар 100 г
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
для крема:
кокосовая стружка 160 г
молоко 200 мл.
сахар 100 г
масло сливочное 100 г
для глазури:
молоко 100 мл.
масло сливочное 50 г
сахар 4 ст.л.
какао 4 ст.л.
сливки 15% 200 мл. (для пропитки коржей)

---