Вход | Регистрация
Мука кокосовая – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мука кокосовая: 1253
Торт *с новым годом!*(заварное тесто)
продукты для теста:
1,5 ст. очищенной воды
1,5 ст. муки
150 г сливочного масла/маргарина
6 яиц (весом примерно 60-65 г каждое)
крем:
сливки 400 г желательно 30% и выше
вареная сгущенка 800 г(2 баночка)
кокосовая стружка 200 г
грецкие орехи мелкие 200 г
по желанию ром,или ликер,или коньяк(добавляла ром 2 ст.л)
для украшения шоколадная мастика и два вида крема.
Каталог: Торты
6745240 мин.242661
продукты для теста:
1,5 ст. очищенной воды
1,5 ст. муки
150 г сливочного масла/маргарина
6 яиц (весом примерно 60-65 г каждое)
крем:
сливки 400 г желательно 30% и выше
вареная сгущенка 800 г(2 баночка)
кокосовая стружка 200 г
грецкие орехи мелкие 200 г
по желанию ром,или ликер,или коньяк(добавляла ром 2 ст.л)
для украшения шоколадная мастика и два вида крема.
Бисквитный торт с фруктами
для теста:
мука 180 г
яйца 6 шт.
сахар 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин щепотка
масло сливочное (для смазывания формы) 1 ч.л.
для крема:
сметана 20% 750 г
сахарная пудра 100 г
для пропитки:
джем (любой) 6 ст.л.
сироп ананасовый 4-5 ст.л.
сок лимона 1 - 2 ч.л.
апельсин 1 шт.
персики консервированные 1 банка
ананасы консервированные 0,5 банки
кокосовая стружка 80 г
декор (любой)
Каталог: Торты
7618100
для теста:
мука 180 г
яйца 6 шт.
сахар 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин щепотка
масло сливочное (для смазывания формы) 1 ч.л.
для крема:
сметана 20% 750 г
сахарная пудра 100 г
для пропитки:
джем (любой) 6 ст.л.
сироп ананасовый 4-5 ст.л.
сок лимона 1 - 2 ч.л.
апельсин 1 шт.
персики консервированные 1 банка
ананасы консервированные 0,5 банки
кокосовая стружка 80 г
декор (любой)
Клубничный пирог с творожной заливкой
для формы 22 х 22 см.
для теста:
сливочное масло – 180 г
сахар – 150 г
куриные яйца – 1 шт.
сметана – 50 г
мука – 260 г
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для заливки:
творог – 300 г
сахар – 120 г
сметана – 150 г
куриные яйца – 1 шт.
крахмал – 30 г
ванильный сахар – ½ ч.л.
клубника свежая – 200 г
для посыпки:
кокосовая стружка – 1 ч.л. (по желанию)
Каталог: Пироги
487370 мин.1016
для формы 22 х 22 см.
для теста:
сливочное масло – 180 г
сахар – 150 г
куриные яйца – 1 шт.
сметана – 50 г
мука – 260 г
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для заливки:
творог – 300 г
сахар – 120 г
сметана – 150 г
куриные яйца – 1 шт.
крахмал – 30 г
ванильный сахар – ½ ч.л.
клубника свежая – 200 г
для посыпки:
кокосовая стружка – 1 ч.л. (по желанию)
Персиковый постный/веганский торт
персиковая начинка
персики в сиропе - 400 г
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 25 г
кукурузный крахмал - 15 г
вода - 30 мл.
бисквит.
сахар - 150 г
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
теплая вода - 360 мл.
растительное масло - 70 мл.
мука - 350 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
крем.
кокосовое молоко - 2 банки (по 400 г)
сахарная пудра - 60 г
сироп от персиков
Каталог: Торты
2673150 мин.110
персиковая начинка
персики в сиропе - 400 г
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 25 г
кукурузный крахмал - 15 г
вода - 30 мл.
бисквит.
сахар - 150 г
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
теплая вода - 360 мл.
растительное масло - 70 мл.
мука - 350 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
крем.
кокосовое молоко - 2 банки (по 400 г)
сахарная пудра - 60 г
сироп от персиков
Мокрый ананасовый пирог…или наш ответ друзьям заморским!
1. масло сливочное-80 г
2. сахар-3 ст.л.
3. сметана-2 ст.л.
4. яйца-2 шт
5. мука-300 мл.
6. разрыхлитель-5г
7. ванилин
8. ананасы кольцами в сиропе-8 шт. колец
9. еще сахар-1 ст.л.
10. крахмал -1 полная ч.л.
11. манка- 1. ч.л.
12. коньяк-50 мл.
13. сироп ананасовый-150 мл.
14. кокосовая стружка-3 пакетика по 10 г
Каталог: Пирог с ананасами
1179235 мин.14133
1. масло сливочное-80 г
2. сахар-3 ст.л.
3. сметана-2 ст.л.
4. яйца-2 шт
5. мука-300 мл.
6. разрыхлитель-5г
7. ванилин
8. ананасы кольцами в сиропе-8 шт. колец
9. еще сахар-1 ст.л.
10. крахмал -1 полная ч.л.
11. манка- 1. ч.л.
12. коньяк-50 мл.
13. сироп ананасовый-150 мл.
14. кокосовая стружка-3 пакетика по 10 г
Торт"снеговик"
и так продукты нам надо на три рулета:
тесто:
15 яиц
15 ст.л. сахара
15 ст.л. муки.можно половину крохмала
начинка:
800 г замороженой клубники,малины
100 г кокосовой стружки.
2-3 ст.л. фруктового ликёра.
крем:
750 мл.молока
8 ст.л. муки
300 г сливочного масла
200 г белого шоколада
300 г сахара
6 яиц
ванилин
крем белковый:
5 белков
450 г сахара
1ч.л лимонного сока
150 мл.кипятка
ваниль
Каталог: Другая выпечка
5101180 мин.164467
и так продукты нам надо на три рулета:
тесто:
15 яиц
15 ст.л. сахара
15 ст.л. муки.можно половину крохмала
начинка:
800 г замороженой клубники,малины
100 г кокосовой стружки.
2-3 ст.л. фруктового ликёра.
крем:
750 мл.молока
8 ст.л. муки
300 г сливочного масла
200 г белого шоколада
300 г сахара
6 яиц
ванилин
крем белковый:
5 белков
450 г сахара
1ч.л лимонного сока
150 мл.кипятка
ваниль
Морковный пирог
морковь 220 г
мука самоподнимающаяся (если такой нет, просто пшеничная + 1 ч.л. разрыхлителя) 220 г
ананасы кусочками и грецкие орехи по 100 г
яйцо куриное 3 шт.
сахарный песок 130 г
масло растительное 130 г
сода 1/2 ч.л.
для крема:
творог или сливочный сыр альметта 140 г
масло сливочное 50 г
сахарная пудра 150 г
для оформления:
кокосовая стружка и какао или мастика.
Каталог: Сладкие пироги
1402714634
морковь 220 г
мука самоподнимающаяся (если такой нет, просто пшеничная + 1 ч.л. разрыхлителя) 220 г
ананасы кусочками и грецкие орехи по 100 г
яйцо куриное 3 шт.
сахарный песок 130 г
масло растительное 130 г
сода 1/2 ч.л.
для крема:
творог или сливочный сыр альметта 140 г
масло сливочное 50 г
сахарная пудра 150 г
для оформления:
кокосовая стружка и какао или мастика.
Тортик для друзей
для основы:
150 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст. муки
ванилин.
для бисквита:
2 яйца ( отделить желтки от белков)
1 ст.л. сахара
2 десертные ложки холодной воды
60 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин.
пропитка:
клубничный сироп.
штрейзель:
50 г сливочного масла
50 г сахара
70 г муки
ванилин и щепотка молотой корицы.
для крема:
200 г маскарпоне
300 г сливок 35% (или сметаны)
3 ст.л. сахара
ванилин
1 ст.л. желатина (10 г)
50 мл. кипятка
50 г кокосовой стружки
1 пакет клубничного желе
300 г клубники.
Каталог: Торты
7792120 мин.82031
для основы:
150 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст. муки
ванилин.
для бисквита:
2 яйца ( отделить желтки от белков)
1 ст.л. сахара
2 десертные ложки холодной воды
60 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин.
пропитка:
клубничный сироп.
штрейзель:
50 г сливочного масла
50 г сахара
70 г муки
ванилин и щепотка молотой корицы.
для крема:
200 г маскарпоне
300 г сливок 35% (или сметаны)
3 ст.л. сахара
ванилин
1 ст.л. желатина (10 г)
50 мл. кипятка
50 г кокосовой стружки
1 пакет клубничного желе
300 г клубники.
Фасолевые корзиночки с фасолевым кремом «мистралевская сказка».
для крема:
1. фасоль лима от мистраль- ст. -250 мл. вареной
2. сгущенка вареная- 250 г
3. масло сливочное-150 г
4. молоко сухое-2 ст.л.
для теста:
5. фасоль вареная белая от мистраль- 250 мл.
6. яйца-3 шт
7. масло сливочное-70 г
8. масло растительное – 3 ст.л.
9. сахар-2 ст.л.
10. мука пшеничная- ст. 200 мл.
11. мука овсяная- ст. 200 мл.
12. соль
13. разрыхлитель- 5г
14. коньяк-1 ст.л.
для подачи:
15. стружка кокосовая
16. курд лимонный
Каталог: Пирожное корзинка
747214519
для крема:
1. фасоль лима от мистраль- ст. -250 мл. вареной
2. сгущенка вареная- 250 г
3. масло сливочное-150 г
4. молоко сухое-2 ст.л.
для теста:
5. фасоль вареная белая от мистраль- 250 мл.
6. яйца-3 шт
7. масло сливочное-70 г
8. масло растительное – 3 ст.л.
9. сахар-2 ст.л.
10. мука пшеничная- ст. 200 мл.
11. мука овсяная- ст. 200 мл.
12. соль
13. разрыхлитель- 5г
14. коньяк-1 ст.л.
для подачи:
15. стружка кокосовая
16. курд лимонный
Торт "персиковый"
тесто:яйца-7 шт
мука-1,5 ст
сахар -1,5 ст
крахмал-2 ст.л
разрыхлитель для теста-2 ч.л
щепотка соли.
крем заварной:
молоко-1 ст.
яйца-2 шт
сахар-1 ст
мука-2 ст.л
сливочное масло-1 ч.л
ванильный сахар-1 ч.л.
крем из сгущеного молока:
сгущеное молоко-1 банка
масло сливочное-200 гр
цитрусовый сахар -1 ст.л. или цедра с одного лимона.
начинка и украшение
сироп любой,лучше кисловатый- 200 гр
персики консервированные-1 литр
кокосовая стружка
готовые украшения из шоколада.
Каталог: Торты
657712763
тесто:яйца-7 шт
мука-1,5 ст
сахар -1,5 ст
крахмал-2 ст.л
разрыхлитель для теста-2 ч.л
щепотка соли.
крем заварной:
молоко-1 ст.
яйца-2 шт
сахар-1 ст
мука-2 ст.л
сливочное масло-1 ч.л
ванильный сахар-1 ч.л.
крем из сгущеного молока:
сгущеное молоко-1 банка
масло сливочное-200 гр
цитрусовый сахар -1 ст.л. или цедра с одного лимона.
начинка и украшение
сироп любой,лучше кисловатый- 200 гр
персики консервированные-1 литр
кокосовая стружка
готовые украшения из шоколада.
Постный морковный пирог с кремом и шоколадом
для теста:
морковь (тертая) - 250 г
сок апельсиновый (или мандариновый) - 150 мл.
масло растительное (рафинированное) - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка
стевия (или другой подсластитель) - 30 г
корица - 1 ч.л.
кардамон - 1/3 ч.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
имбирь - 1/3 ч.л.
мука рисовая - ~100 г
мука кукурузная - ~70 г
сода - 1 ч.л.
изюм - 50 г
чернослив - 50 г
орехи грецкие - 50 г
для крема:
сливки кокосовые - 100 г
стевия - 1 ст.л.
для украшения:
шоколад темный (от 70%) - 50 г
Каталог: Пироги
180160 мин.810
для теста:
морковь (тертая) - 250 г
сок апельсиновый (или мандариновый) - 150 мл.
масло растительное (рафинированное) - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка
стевия (или другой подсластитель) - 30 г
корица - 1 ч.л.
кардамон - 1/3 ч.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
имбирь - 1/3 ч.л.
мука рисовая - ~100 г
мука кукурузная - ~70 г
сода - 1 ч.л.
изюм - 50 г
чернослив - 50 г
орехи грецкие - 50 г
для крема:
сливки кокосовые - 100 г
стевия - 1 ст.л.
для украшения:
шоколад темный (от 70%) - 50 г
Нежнейшие лимонные пирожные "виктория"
ингредиенты:
яйцо (4 на бисквит, 1 на крем) - 5 шт
молоко (крем) - 2 ст.л.
масло сливочное (10 г на крем и 40 на глазурь) - 50 г
какао-порошок (крем) - 2 ст.л.
сахар (1 ст. на бисквит, 2 ст.л. на глазурь и 50 г на крем) - 300 г
мука (бисквит) - 1 стак.
лимон (крем, 1-2 шт. в зависимости от размера) - 1 шт
стружка кокосовая (немного, для обсыпки) - 10 г
Каталог: Пирожное
1026385 мин.151535
ингредиенты:
яйцо (4 на бисквит, 1 на крем) - 5 шт
молоко (крем) - 2 ст.л.
масло сливочное (10 г на крем и 40 на глазурь) - 50 г
какао-порошок (крем) - 2 ст.л.
сахар (1 ст. на бисквит, 2 ст.л. на глазурь и 50 г на крем) - 300 г
мука (бисквит) - 1 стак.
лимон (крем, 1-2 шт. в зависимости от размера) - 1 шт
стружка кокосовая (немного, для обсыпки) - 10 г
Совковые котлеты по гавайски
тунец 2 кг.(филе).
креветки 1 кг.(мелкие чищенные).
бекон 500 г
лук 1 головка.
картошка 2 шт. (средние).
кинза зелёная 1 пучок.
чеснок 6 - 8 зубков.
яйца 2 шт. (куриные).
вино белое 100 мл.(сухое).
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль .
для панировки: крахмал кукурузный 100 г мука 100 г кокосовая стружка 200 г яйца куриные 8 шт. (белки).
растительное масло для жарки.
Каталог: Блюда из морепродуктов
880890 мин.206576
тунец 2 кг.(филе).
креветки 1 кг.(мелкие чищенные).
бекон 500 г
лук 1 головка.
картошка 2 шт. (средние).
кинза зелёная 1 пучок.
чеснок 6 - 8 зубков.
яйца 2 шт. (куриные).
вино белое 100 мл.(сухое).
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль .
для панировки: крахмал кукурузный 100 г мука 100 г кокосовая стружка 200 г яйца куриные 8 шт. (белки).
растительное масло для жарки.
Пряный пирог из овсянки со сгущенным молоком
тесто:
1 ст. быстрорастворимых овсяных хлопьев
1 ст. муки
полпакетика разрыхлителя
100 г размягченного масла или маргарина
100 г сахара
1 яйцо
пакетик сахара-ванилина
по щепотке кардамона, мускатного ореха, молотого имбиря и корицы
щепотка соли
1 ст.л. сока лимона
цедра лимона
________________________________________
начинка:
банка сгущёнки (не варёная)
100 г чёрного шоколада
60 г белого шоколада
3 ст.л. кужута
4 ст.л. кокосовой стружки
50 г грецких орехов
30 г миндаля
Каталог: Пирог со сгущенкой
2262112766
тесто:
1 ст. быстрорастворимых овсяных хлопьев
1 ст. муки
полпакетика разрыхлителя
100 г размягченного масла или маргарина
100 г сахара
1 яйцо
пакетик сахара-ванилина
по щепотке кардамона, мускатного ореха, молотого имбиря и корицы
щепотка соли
1 ст.л. сока лимона
цедра лимона
________________________________________
начинка:
банка сгущёнки (не варёная)
100 г чёрного шоколада
60 г белого шоколада
3 ст.л. кужута
4 ст.л. кокосовой стружки
50 г грецких орехов
30 г миндаля
Шоколадные профитроли с нежным сливочным кремом "на один укус"
для теста:
250 мл. воды
100 г слив. масла (82,5%)
90 г пористого шоколада со вкусом тирамису
1/2 ч.л. соли
180 г муки (просеять)
4 яйца
для крема:
250 мл. сливок 10%
2 желтка
2 ст.л. сахара
140 г сливочного творожного сыра violette
1 пакетик загустителя для сливок
для глазури:
50 г темного шоколада
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. сливок 35%
а также:
кокосовая стружка для украшения
Каталог: Печенье
1103012045
для теста:
250 мл. воды
100 г слив. масла (82,5%)
90 г пористого шоколада со вкусом тирамису
1/2 ч.л. соли
180 г муки (просеять)
4 яйца
для крема:
250 мл. сливок 10%
2 желтка
2 ст.л. сахара
140 г сливочного творожного сыра violette
1 пакетик загустителя для сливок
для глазури:
50 г темного шоколада
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. сливок 35%
а также:
кокосовая стружка для украшения
Творожные пышки-коврижки
250 г пшеничной муки грубого помола
80 г сливочного масла
1 желток
200 г жирного творога
75 г цветочного меда
65 г миндаля
65 г изюма
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. лимонной цедры
1 щепотка морской соли
1 ч.л. молотого кардамона
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 г ванилина
для пропитки:
сок 1 лимона
100 г фруктозы
а также:
30 г слив.масла для выпекания
кокосовая стружка для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1390850 мин.72850
250 г пшеничной муки грубого помола
80 г сливочного масла
1 желток
200 г жирного творога
75 г цветочного меда
65 г миндаля
65 г изюма
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. лимонной цедры
1 щепотка морской соли
1 ч.л. молотого кардамона
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 г ванилина
для пропитки:
сок 1 лимона
100 г фруктозы
а также:
30 г слив.масла для выпекания
кокосовая стружка для посыпки
Печенье любимое
ванильный сахар 2 чайных ложки.
желток яичный 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сахар 150 г и 4 столовых ложки для глазури.
масло сливочное комнатной температуры 100 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
крахмал кукурузный 160 г
мука пшеничная 160 г
ром или коньяк 1 ст.л.
стружка кокосовая для обсыпки 0,5 ст.
кофе растворимый для глазури 1 ч.л.
сок лимонный для глазури 1 ст.л.
вода для глазури 2 ст.л.
Каталог: Печенье
1181750 мин.11620
ванильный сахар 2 чайных ложки.
желток яичный 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сахар 150 г и 4 столовых ложки для глазури.
масло сливочное комнатной температуры 100 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
крахмал кукурузный 160 г
мука пшеничная 160 г
ром или коньяк 1 ст.л.
стружка кокосовая для обсыпки 0,5 ст.
кофе растворимый для глазури 1 ч.л.
сок лимонный для глазури 1 ст.л.
вода для глазури 2 ст.л.
Пирог "трио"
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
щепотка соли
1 яйцо для смазывания пирога.
начинка:
4 груши
1 ст. клюквы
15 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
3 ст.л. масла лана
3 ст.л. крахмала
корица молотая.
украшения:
шоколадная глазурь
кокосовая стружка цветная.
Каталог: Сладкие пироги
8729270 мин.102863
на 10 порций
тесто:
16-17 ст.л. муки
70 г маргарина для выпечки
3 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины лимона
ванилин
30 г свежих дрожжей
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
щепотка соли
1 яйцо для смазывания пирога.
начинка:
4 груши
1 ст. клюквы
15 г сливочного масла
4 ст.л. сахара
3 ст.л. масла лана
3 ст.л. крахмала
корица молотая.
украшения:
шоколадная глазурь
кокосовая стружка цветная.
Торт-пирог мандариновый "ну о-очень большой!"
тесто:
сахар - 100 г
яйца - 4 шт.
ванилин -
масло(маргарин) - 100 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 1пакетик
творожная масса:
творог мягкий диетический(выше 10% жирн.) - 1кило
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
пудинг(любой) - 1,5пачки
жидкость - по надобности(100 мл.)
консервированные мандарины - 4-5 баночек
посыпка
кокосовая стружка - 1п.(200 гр)
сахар - 100 г
масло - 75гр
чашек кухонных обыкновенных - 5 шт.
дуршлаг - 1 шт.
протвень духовочный глубокий(!) - 1 шт.
Каталог: Мандариновый пирог
2389360 мин.2075132
тесто:
сахар - 100 г
яйца - 4 шт.
ванилин -
масло(маргарин) - 100 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 1пакетик
творожная масса:
творог мягкий диетический(выше 10% жирн.) - 1кило
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
пудинг(любой) - 1,5пачки
жидкость - по надобности(100 мл.)
консервированные мандарины - 4-5 баночек
посыпка
кокосовая стружка - 1п.(200 гр)
сахар - 100 г
масло - 75гр
чашек кухонных обыкновенных - 5 шт.
дуршлаг - 1 шт.
протвень духовочный глубокий(!) - 1 шт.
Шоколадные колпачки
для бисквита:
какао-порошок - 1 ст.л.
яйцо куриное (крупное) - 3 шт
сахар - 90 г
мука пшеничная - 75 г
крахмал кукурузный - 15 г
...........
для пирожного:
какао-порошок - 1 ст.л.
молоко сгущенное - 150 г
масло сливочное (мягкое) - 50 г
цедра апельсина - 2 ст.л.
коньяк (или ром) - 2 ст.л.
стружка кокосовая - 2 ст.л.
ванилин (на кончике ножа)
клюква (или другая мелкая ягода) - 100 г
..........
для крема:
шоколад темный - 100 г
молоко - 2 ст.л.
Каталог: Шоколадное пирожное
1000360 мин.162016
для бисквита:
какао-порошок - 1 ст.л.
яйцо куриное (крупное) - 3 шт
сахар - 90 г
мука пшеничная - 75 г
крахмал кукурузный - 15 г
...........
для пирожного:
какао-порошок - 1 ст.л.
молоко сгущенное - 150 г
масло сливочное (мягкое) - 50 г
цедра апельсина - 2 ст.л.
коньяк (или ром) - 2 ст.л.
стружка кокосовая - 2 ст.л.
ванилин (на кончике ножа)
клюква (или другая мелкая ягода) - 100 г
..........
для крема:
шоколад темный - 100 г
молоко - 2 ст.л.
Пирог из чашки с кисломолочным продуктом и в "шляпе" - серия "готовим быстро, просто и вкусно!"
чашка - объём 150 мл.
тесто:
мука - 3 чашки или 300 г
порошок для выпечки (разрыхлитель) - 1 п.
сахар - 2 чашки или 300 г
ваниль - 1 п.
яйца (средние) - 3 шт.
кисломолочный продукт (у меня кефир, по рецепту пахта) - 2 чашки или 300 мл.
для "шляпы" (покрытие пирога):
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 чашка или 150 г
орехи (грубо дроблённые) или кокосовая стружка - 2 чашки или 200 г
Каталог: Сладкие пироги
3878530 мин.152126
чашка - объём 150 мл.
тесто:
мука - 3 чашки или 300 г
порошок для выпечки (разрыхлитель) - 1 п.
сахар - 2 чашки или 300 г
ваниль - 1 п.
яйца (средние) - 3 шт.
кисломолочный продукт (у меня кефир, по рецепту пахта) - 2 чашки или 300 мл.
для "шляпы" (покрытие пирога):
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 чашка или 150 г
орехи (грубо дроблённые) или кокосовая стружка - 2 чашки или 200 г
Сливочно-шоколадный кекс на кефире
1 стак. - мука
0,5 стак. - сахар коричневый
1 стак. - кефир 3,2 % (комнатной t)
1 шт. - яйцо (70 г)
1,5 ч.л. - разрыхлитель
25 г - сливочное масло «экомилк» (комнатной t)
2 ст.л. - какао-порошок
1 пак. - ванилин
1 ст.л. - кокосовая стружка (для украшения)
1 ст.л. - брусника (для украшения)
.....
для глазури
2 ст.л. - какао-порошок
2 ст.л. - сахар
2 ст.л. - сметана
20 г - сливочное масло «экомилк» (комнатной t)
.....
1 ст. =240 мл.
Каталог: Кексы и маффины
1609860 мин.666
1 стак. - мука
0,5 стак. - сахар коричневый
1 стак. - кефир 3,2 % (комнатной t)
1 шт. - яйцо (70 г)
1,5 ч.л. - разрыхлитель
25 г - сливочное масло «экомилк» (комнатной t)
2 ст.л. - какао-порошок
1 пак. - ванилин
1 ст.л. - кокосовая стружка (для украшения)
1 ст.л. - брусника (для украшения)
.....
для глазури
2 ст.л. - какао-порошок
2 ст.л. - сахар
2 ст.л. - сметана
20 г - сливочное масло «экомилк» (комнатной t)
.....
1 ст. =240 мл.
Маффины - яблочно-морковные... и не только
пол ст. размолотой овсяной крупы «беловодье»
1 ст. ржаной муки
неполный ст. (4/5) яблочного пюре
пол ст. моркови (натёртой на мелкой тёрке)
2 яйца
2 стол ложки масла раст (+2 на смазку формочек)
50 г масла сливочного
пол ст. молока
4 ст.л. коричневого сахара (+1 ложку в яблочное пюре)
30 г кокосовой стружки
пол ст. орехов грецких
корица молотая - пол ч.л.
пол ч.л. соды + пол ч.л. разрыхлителя
соль
Каталог: Кексы и маффины
1176740 мин.13051
пол ст. размолотой овсяной крупы «беловодье»
1 ст. ржаной муки
неполный ст. (4/5) яблочного пюре
пол ст. моркови (натёртой на мелкой тёрке)
2 яйца
2 стол ложки масла раст (+2 на смазку формочек)
50 г масла сливочного
пол ст. молока
4 ст.л. коричневого сахара (+1 ложку в яблочное пюре)
30 г кокосовой стружки
пол ст. орехов грецких
корица молотая - пол ч.л.
пол ч.л. соды + пол ч.л. разрыхлителя
соль
Манный торт с кокосовой стружкой и ягодами
на круглую форму д-ом 18 см
сахар-70 гр
яйца-3 шт
масло растительное-120 мл.
кокосовая стружка-40 гр
мука-105 гр
свежевыжатый апельсиновый сок-180 мл.
разрыхлитель- 1пакетик(10 гр)
манка-75 гр
ягоды любые(можно замороженные)- 3 4 ст. ( у меня ежевика и смородина)
ванильный сахар- 1пакетик
виски или бренди-3 ст.л. (по желанию)
для сиропа сахар- 120 гр
вода-140 мл.
ванильный сахар
виски-(по желанию)
Каталог: Торты
2173711442
на круглую форму д-ом 18 см
сахар-70 гр
яйца-3 шт
масло растительное-120 мл.
кокосовая стружка-40 гр
мука-105 гр
свежевыжатый апельсиновый сок-180 мл.
разрыхлитель- 1пакетик(10 гр)
манка-75 гр
ягоды любые(можно замороженные)- 3 4 ст. ( у меня ежевика и смородина)
ванильный сахар- 1пакетик
виски или бренди-3 ст.л. (по желанию)
для сиропа сахар- 120 гр
вода-140 мл.
ванильный сахар
виски-(по желанию)
Торт "по мотивам старой уфы..." + экскурс по городу!))
для бисквитной основы:
2 яйца
4 ст.л. сахара
~4 ст.л. муки
1 ч.л. ванильной пудры
-
для сливочного крема:
сливки 33% - 250 мл.
закрепитель д/сливок - 1 пак.
сгущенное молоко - от 2х ст.л. до бесконечности))
-
для вафельной прослойки:
вафельные коржи - 2 шт
шоколад 59% - 50 г
-
для обсыпки торцев торта:
1 вафельный корж
-
для глазури:
50 г шоколада 59%
3 ст.л. молока
-
для украшения:
кокосовая стружка
трюфеля
вишенки
какао
-
Каталог: Торты
13974180 мин.82231
для бисквитной основы:
2 яйца
4 ст.л. сахара
~4 ст.л. муки
1 ч.л. ванильной пудры
-
для сливочного крема:
сливки 33% - 250 мл.
закрепитель д/сливок - 1 пак.
сгущенное молоко - от 2х ст.л. до бесконечности))
-
для вафельной прослойки:
вафельные коржи - 2 шт
шоколад 59% - 50 г
-
для обсыпки торцев торта:
1 вафельный корж
-
для глазури:
50 г шоколада 59%
3 ст.л. молока
-
для украшения:
кокосовая стружка
трюфеля
вишенки
какао
-
Овсяные энергетические батончики
хлопья овсяные – 300 г
масло сливочное – 210 г
кленовый сироп – 175 мл.
арахисовая паста – 100 г
сахар коричневый – 80 г
семена подсолнечника – 100 г
кунжутное семя – 30 г
цукаты имбирные – 45 г
кокосовая стружка – 45 г
изюм – 50 г
миндаль – 60 г
коробочки кардамона – 4 шт.
гвоздика молотая – 1/3 ч.л.
мука – 1 ст.л.
корица молотая – 1/2 ч.л.
молотый мускатный орех – 1/4 ч.л.
соль морская – 1/2 ч.л.
Каталог: Батончики
1770112615
хлопья овсяные – 300 г
масло сливочное – 210 г
кленовый сироп – 175 мл.
арахисовая паста – 100 г
сахар коричневый – 80 г
семена подсолнечника – 100 г
кунжутное семя – 30 г
цукаты имбирные – 45 г
кокосовая стружка – 45 г
изюм – 50 г
миндаль – 60 г
коробочки кардамона – 4 шт.
гвоздика молотая – 1/3 ч.л.
мука – 1 ст.л.
корица молотая – 1/2 ч.л.
молотый мускатный орех – 1/4 ч.л.
соль морская – 1/2 ч.л.
Бисквитный торт с персиками и йогуртовым кремом
яйца - 3 шт.
сахар - 90 г
мука - 90 г
персики - 3 шт.
сироп фруктовый - 150 мл.
агар-агар - 30 г ( 2 пакетика)
йогурт персиковый - 500 мл. (лучше брать не питьевой, а густой в ст. чиках). можно заменить на сметану 30% или сливки 20 %
сахарная пудра - 30-50 г (если на сливках или сметане - 100 г)
персики консервированные - 400 г
тропические фрукты консервированные - 400 г
кокосовая стружка
черничное желе
свежий инжир
Каталог: Торты
2191110
яйца - 3 шт.
сахар - 90 г
мука - 90 г
персики - 3 шт.
сироп фруктовый - 150 мл.
агар-агар - 30 г ( 2 пакетика)
йогурт персиковый - 500 мл. (лучше брать не питьевой, а густой в ст. чиках). можно заменить на сметану 30% или сливки 20 %
сахарная пудра - 30-50 г (если на сливках или сметане - 100 г)
персики консервированные - 400 г
тропические фрукты консервированные - 400 г
кокосовая стружка
черничное желе
свежий инжир
Бисквитный торт клубника со сливками
6 яиц
200 г сахар
1 ч.л. ванильный сахар
1/4 ч.л. соль
160 г мука
40 г кукурузный крахмал
75 г масло сливочное
1/2 ч.л. разрыхлитель опционно
крем: 600 г сливки 36%
150 г сахарная пудра
10 г ванильный сахар
сироп: 110 г вода
100 г сахар
1 ст.л. коньяк
1 ч.л. ваниль жидкая
начинка: мармелад из клубники с низким содержанием сахара 450 г
верх: кокосовая стружка
Каталог: Торты
2526100
6 яиц
200 г сахар
1 ч.л. ванильный сахар
1/4 ч.л. соль
160 г мука
40 г кукурузный крахмал
75 г масло сливочное
1/2 ч.л. разрыхлитель опционно
крем: 600 г сливки 36%
150 г сахарная пудра
10 г ванильный сахар
сироп: 110 г вода
100 г сахар
1 ст.л. коньяк
1 ч.л. ваниль жидкая
начинка: мармелад из клубники с низким содержанием сахара 450 г
верх: кокосовая стружка
Нежные блинные рулетики с мясной начинкой
фарш (говядина, свинина, птица) 1 кг.
зелень (петрушка, укроп, кинза) 100 г
лук репчатый 300 гр
молоко кокосовое 80-100 г (можно заменить сливками или обычным молоком)
прованские травы 1 ч.л.
соль
перец
для приготовления яичных блинов (8 шт):
10 яиц
100 г молока
1 ст.л. муки (с верхом)
соль
перец
укроп 1 ст.л. очень мелко порезать
для запекания:
масло спрей для формы
сливочное масло 80 г
сыр мацарелла 150 г
Каталог: Мясные закуски
829483242
фарш (говядина, свинина, птица) 1 кг.
зелень (петрушка, укроп, кинза) 100 г
лук репчатый 300 гр
молоко кокосовое 80-100 г (можно заменить сливками или обычным молоком)
прованские травы 1 ч.л.
соль
перец
для приготовления яичных блинов (8 шт):
10 яиц
100 г молока
1 ст.л. муки (с верхом)
соль
перец
укроп 1 ст.л. очень мелко порезать
для запекания:
масло спрей для формы
сливочное масло 80 г
сыр мацарелла 150 г
Шоколадный торт "бар ламингтона"
для теста:
3/4 ст. сливочного масла
3/4 ст. сахара
3 яйца
1 1/4 ст. муки
по щепотке соли и разрыхлителя
2 ст.л. какао
для глазури :
50 г горького шоколада
5 ст.л. молока
1 ч.л. сливочного масла
¾ ст. сахарной пудры
для крема:
120 мл. взбитых сливок (33-35 %)+ 1 ст.л. сахарной пудры
я делала крем из масла со сгущенкой.
для посыпки:
кокосовая стружка или свежий тертый кокос
Каталог: Торты
772413261
для теста:
3/4 ст. сливочного масла
3/4 ст. сахара
3 яйца
1 1/4 ст. муки
по щепотке соли и разрыхлителя
2 ст.л. какао
для глазури :
50 г горького шоколада
5 ст.л. молока
1 ч.л. сливочного масла
¾ ст. сахарной пудры
для крема:
120 мл. взбитых сливок (33-35 %)+ 1 ст.л. сахарной пудры
я делала крем из масла со сгущенкой.
для посыпки:
кокосовая стружка или свежий тертый кокос
