Вход | Регистрация
Мука просеянная – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мука просеянная: 499
Французский яблочный пирог наизнанку - тарт татен
рецепт яблочного пирога:
тесто:
160 г просеянной муки
100 г холодного сливочного масла
~ 60 мл. холодной воды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. лимонного сока
начинка:
1 кг. яблок
100 г сахара
50 г сливочного масла
цедра одного лимона
Каталог: Другие десерты
6703102
рецепт яблочного пирога:
тесто:
160 г просеянной муки
100 г холодного сливочного масла
~ 60 мл. холодной воды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. лимонного сока
начинка:
1 кг. яблок
100 г сахара
50 г сливочного масла
цедра одного лимона
Тортик для золовки!
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 1 ст.(200 г)
смородиновое варенье(пятиминутка) - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ст.л. (10 г)
мука - 2 ст.+2 ст.л. (просеять)
крем:
масло сливочное - 250 г (комнатной температуры)
смородиновое варенье - 1,5 ст.
Каталог: Торты
7179124352
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
сметана - 1 ст.(200 г)
смородиновое варенье(пятиминутка) - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ст.л. (10 г)
мука - 2 ст.+2 ст.л. (просеять)
крем:
масло сливочное - 250 г (комнатной температуры)
смородиновое варенье - 1,5 ст.
Крепы (блины) с шоколадом и малиной
тесто для крепов:
430 мл. смеси воды и молока
4 яйца
щепотка соли
230 г просеянной муки
1 ст.л. сахара
2 ст.л. топленого либо растительного масла
начинка:
200 г тертого десертного шоколада
120 г малинового джема (без семечек желательно)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
81481 мин.10923
тесто для крепов:
430 мл. смеси воды и молока
4 яйца
щепотка соли
230 г просеянной муки
1 ст.л. сахара
2 ст.л. топленого либо растительного масла
начинка:
200 г тертого десертного шоколада
120 г малинового джема (без семечек желательно)
Булочки с сухофруктами
10 г сухих дрожжей
100 г сах.песка
1 яйцо
215 мл. тёплого молочка
450 г просеянной муки
100 г сл.масла
соли
1 ч.л. специй на вкус(молотый кардамон,корица,ваниль)
50 г невымоченной кураги,изюма
1 ст.л. крупного сах.песка.
Каталог: Другая выпечка
1398511834
10 г сухих дрожжей
100 г сах.песка
1 яйцо
215 мл. тёплого молочка
450 г просеянной муки
100 г сл.масла
соли
1 ч.л. специй на вкус(молотый кардамон,корица,ваниль)
50 г невымоченной кураги,изюма
1 ст.л. крупного сах.песка.
Творожная выпечка с яблоками - творожная шарлотка
творог мелкозернистый - 250 г
сметана - 100 г
сливочное масло - 120 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 г (1 ст. )
соль - щепотка
ванилин - 2 г (1 пакетик)
разрыхлитель - 7 г (1 пакетик)
просеянная мука - 200 г
яблоки - 2 - 3 шт.
Каталог: Пироги
1696340 мин.111
творог мелкозернистый - 250 г
сметана - 100 г
сливочное масло - 120 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 г (1 ст. )
соль - щепотка
ванилин - 2 г (1 пакетик)
разрыхлитель - 7 г (1 пакетик)
просеянная мука - 200 г
яблоки - 2 - 3 шт.
Творожный пирог-запеканка
просеянной муки 260 г
растопленного сливочного масла 70 г
сахара 250 г
творога 360 г
сметаны 20% жирности 4 ст.л.
соды 1 неполная ч.л.
ванильный сахар
яйца 3 шт.
щепотка соли
кураги или изюма, чернослива, орехов 50-100 г
Каталог: Пироги
3243112
просеянной муки 260 г
растопленного сливочного масла 70 г
сахара 250 г
творога 360 г
сметаны 20% жирности 4 ст.л.
соды 1 неполная ч.л.
ванильный сахар
яйца 3 шт.
щепотка соли
кураги или изюма, чернослива, орехов 50-100 г
Творожный пасхальный кулич
4 яйца комнатной температуры
щепотка соли
300 г сахар
пачка ванилин
350 г творог
300 г просеянной муки
1 ст.л. разрыхлитель
цедра лимона
изюм, цукаты, орехи
глазурь: 4 ст.л. сгущёное молоко, 6 ст.л. сухое молоко, 2 ч.л. лимоного сока
Каталог: Другая выпечка
4851110 мин.823
4 яйца комнатной температуры
щепотка соли
300 г сахар
пачка ванилин
350 г творог
300 г просеянной муки
1 ст.л. разрыхлитель
цедра лимона
изюм, цукаты, орехи
глазурь: 4 ст.л. сгущёное молоко, 6 ст.л. сухое молоко, 2 ч.л. лимоного сока
Клубнично-бисквитный торт.
тесто:
4 яйца (отделить желтки от белков)
120 г муки (просеять)
120 г сахара
крем:
5 яиц ( отделить желтки от белков)
200 г сахара
100 г молока
0,5 ст.л. муки
150 г сливочного масла
20 г желатина
клубника + сироп (100 г сахара и 100 г воды)
Каталог: Бисквитный торт
2301990 мин.84383
тесто:
4 яйца (отделить желтки от белков)
120 г муки (просеять)
120 г сахара
крем:
5 яиц ( отделить желтки от белков)
200 г сахара
100 г молока
0,5 ст.л. муки
150 г сливочного масла
20 г желатина
клубника + сироп (100 г сахара и 100 г воды)
Кекс с вишней и вишнёвым соусом
300 г сл.масла комнатной температуры
250 г сахара
6 крупных яиц
1/2 ч.л. лимонной цедры
1 г ванили
350 г просеянной с 1 ч.л. пекарского порошка муки
400 г вишни очищенной от косточек
4 ст.л. коричневого сахара
форма 26 см.в диаметре смазанная сл.маслом и присыпанная мукой
Каталог: Кексы и маффины
995075 мин.125389
300 г сл.масла комнатной температуры
250 г сахара
6 крупных яиц
1/2 ч.л. лимонной цедры
1 г ванили
350 г просеянной с 1 ч.л. пекарского порошка муки
400 г вишни очищенной от косточек
4 ст.л. коричневого сахара
форма 26 см.в диаметре смазанная сл.маслом и присыпанная мукой
Фисташковый кекс
250 г сахара
250 г масла/растопить/
250 г муки/просеять/
1.5 ч.л. пекарского порошка
150 г фисташек молотых в блендере
1 ч.л. лимонной цедры
4 яйца комнатной температуры
30 мл.коньяка/бренди/
форма для кекса 30х12х7 смазанная маслом и присыпанная мукой/дно я застелила пекарской бумагой/
Каталог: Кексы и маффины
670275 мин.124374
250 г сахара
250 г масла/растопить/
250 г муки/просеять/
1.5 ч.л. пекарского порошка
150 г фисташек молотых в блендере
1 ч.л. лимонной цедры
4 яйца комнатной температуры
30 мл.коньяка/бренди/
форма для кекса 30х12х7 смазанная маслом и присыпанная мукой/дно я застелила пекарской бумагой/
"влажный" кулич на жидком тесте
мука пшеничная просеянная – 350-380 г (в зависимости от консистенции теста может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки)
яйцо – 2 шт.
молоко – 150 мл.
дрожжи – 7 г (2 ч.л. )
сливочное масло – 100 г
ванилин – ¼ ч.л.
сахар – 120 г
соль – ¼ ч.л.
цедра 1 лимона
изюм – 150 г + 1/3 ст.л. муки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5219300 мин.111
мука пшеничная просеянная – 350-380 г (в зависимости от консистенции теста может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки)
яйцо – 2 шт.
молоко – 150 мл.
дрожжи – 7 г (2 ч.л. )
сливочное масло – 100 г
ванилин – ¼ ч.л.
сахар – 120 г
соль – ¼ ч.л.
цедра 1 лимона
изюм – 150 г + 1/3 ст.л. муки
Кекс с маршмэллоу
мука в/с, просеянная - 4 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
какао-порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
молоко - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 4 ст.л.
бисквитное печенье, измельченное в крошку - 2-3 ст.л.
соль - щепотка
маршмэллоу - 2 ст.л.
Каталог: Кекс в кружке
166065 мин.237
мука в/с, просеянная - 4 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
какао-порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
молоко - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 4 ст.л.
бисквитное печенье, измельченное в крошку - 2-3 ст.л.
соль - щепотка
маршмэллоу - 2 ст.л.
Шоколадное наслаждение
для бисквита: 3 яйца 3 ст.л. сахара 3 ч.л. крахмала 3 ст.л. с небольшой горкой просеянной муки 1,5 ч.л. воды для крема: 2 стак.молока 30 г желатина 2 яйца 8 ст.л. сахара 2 ч.л. какао ванилин 300 мл. сливок закрепитель сливок
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
733112957
для бисквита: 3 яйца 3 ст.л. сахара 3 ч.л. крахмала 3 ст.л. с небольшой горкой просеянной муки 1,5 ч.л. воды для крема: 2 стак.молока 30 г желатина 2 яйца 8 ст.л. сахара 2 ч.л. какао ванилин 300 мл. сливок закрепитель сливок
Вареники любимые
4 ст. муки в.с.(просеянной)
250 г кефира
соль
1 ч.л. соды
щепотка лимон. кислоты
начинка:
отварная телячья печень 500 г (перемолотая в комбайне)+
отварной картофель пюре 500 г с поджаренным луком на растительном масле
пароварка, мантоварка, на худой конец марля.
Каталог: Другие основные блюда
1056712664
4 ст. муки в.с.(просеянной)
250 г кефира
соль
1 ч.л. соды
щепотка лимон. кислоты
начинка:
отварная телячья печень 500 г (перемолотая в комбайне)+
отварной картофель пюре 500 г с поджаренным луком на растительном масле
пароварка, мантоварка, на худой конец марля.
Булочки к бульону
300 г воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
500 г муки просеянной
50 г масла сливочного мягкого
специи по желанию, например :
тмин , кориандр , анис , фенхель ,паприка ,
пряная зелень , рубленые орехи , мак ,
кунжутное семя
Каталог: Другая выпечка
1196013877
300 г воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
500 г муки просеянной
50 г масла сливочного мягкого
специи по желанию, например :
тмин , кориандр , анис , фенхель ,паприка ,
пряная зелень , рубленые орехи , мак ,
кунжутное семя
Пирог с сыром и луком пореем
250 г просеянной муки
150 г маргарина
1 желток
4 ст.л. холодной воды
соль, мускатный орех
250 г сыра (можно сыр+брынза)
4 крупных яйца (5 небольших)
200 г сметаны (у меня 9,5% простокваша)
белая часть лука порея 50-70 г
Каталог: Другая выпечка
731450 мин.11743
250 г просеянной муки
150 г маргарина
1 желток
4 ст.л. холодной воды
соль, мускатный орех
250 г сыра (можно сыр+брынза)
4 крупных яйца (5 небольших)
200 г сметаны (у меня 9,5% простокваша)
белая часть лука порея 50-70 г
Тесто “mix”
400 г готового слоеного дрожжевого теста
дрожжевое сдобное
50 г маргарина комнатной температуры
400 г просеянной муки
1 ст. теплого молока
20 г свежих дрожжей
пол ст. сахара
щепотка соли
начинка
1 пакетик сливочного пудинга
немного свежемороженой вишни
джем из айвы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
848812034
400 г готового слоеного дрожжевого теста
дрожжевое сдобное
50 г маргарина комнатной температуры
400 г просеянной муки
1 ст. теплого молока
20 г свежих дрожжей
пол ст. сахара
щепотка соли
начинка
1 пакетик сливочного пудинга
немного свежемороженой вишни
джем из айвы
Тортик « банановый рай»
яйца – 6 шт
сахарная пудра – 6 ст.л.
какао – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
разрыхлитель – 1 ст.л.
банан – 2 шт.
крем:
грецкие орехи ( молотые) -150 г
молоко – 8 ст.л.
ваниль – 2 пачки
масло сливочное –150 г
сахарная пудра(просеять) – 200 г.
Каталог: Бутерброды
1516912326
яйца – 6 шт
сахарная пудра – 6 ст.л.
какао – 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
разрыхлитель – 1 ст.л.
банан – 2 шт.
крем:
грецкие орехи ( молотые) -150 г
молоко – 8 ст.л.
ваниль – 2 пачки
масло сливочное –150 г
сахарная пудра(просеять) – 200 г.
Кекс "чёрный лес"
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 3 ст.л.
просеянная мука - 5 ст.л.
какао-порошок(горький) - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
вишни - 5-6 шт.
..........
для украшения:
вишня - 3-4 шт.
сливки взбитые
сахарная пудра
шоколадная посыпка
Каталог: Кексы и маффины
85625 мин.11112
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 3 ст.л.
просеянная мука - 5 ст.л.
какао-порошок(горький) - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
вишни - 5-6 шт.
..........
для украшения:
вишня - 3-4 шт.
сливки взбитые
сахарная пудра
шоколадная посыпка
Pinwheel /круглая хала/
600 г просеянной муки
8 г соли
6 г сухих дрожжей
100 мл.теплой воды
55 мл.растительного масла
3 яйца
80 г мёда с мягким вкусом и запахом/не густого/или 70 г сахара
1 яйцо для смазки
форма 26 см.смазанная маслом
Каталог: Хлеб
14470158106
600 г просеянной муки
8 г соли
6 г сухих дрожжей
100 мл.теплой воды
55 мл.растительного масла
3 яйца
80 г мёда с мягким вкусом и запахом/не густого/или 70 г сахара
1 яйцо для смазки
форма 26 см.смазанная маслом
Знаменитый лотарингский киш с баклажанами
тесто:
200 г просеянная пшеничная мука
100 г подмороженное сливочное масло
60-80 мл. ледяная вода
0.5 ч.л. соль
1 ч.л. лимонный сок
начинка:
400 г баклажаны
2 яйца
луковица
100 г копчёное мясо
100 г тёртый сыр
200 мл. сливки
Каталог: Пироги
6363102
тесто:
200 г просеянная пшеничная мука
100 г подмороженное сливочное масло
60-80 мл. ледяная вода
0.5 ч.л. соль
1 ч.л. лимонный сок
начинка:
400 г баклажаны
2 яйца
луковица
100 г копчёное мясо
100 г тёртый сыр
200 мл. сливки
Блины старинные
1 литр молока (сначала используем 750 мл., 250 мл. потом),
1 ст.л. сухих дрожжей (под нож),
1 ч.л соли,
2 - 4 ст.л.сахара,
0,5 ст. сухой манки,
0,5 ст. подсолнечного масла,
4 яйца,
3,5 ст. муки (просеять).
ст. = 250 мл.
Каталог: Блины дрожжевые
53277180 мин.12438
1 литр молока (сначала используем 750 мл., 250 мл. потом),
1 ст.л. сухих дрожжей (под нож),
1 ч.л соли,
2 - 4 ст.л.сахара,
0,5 ст. сухой манки,
0,5 ст. подсолнечного масла,
4 яйца,
3,5 ст. муки (просеять).
ст. = 250 мл.
Пасхальный кулич
мука пшеничная, просеянная через сито - 650 г
молоко - 250 мл.
изюм - 130 г
ванильный сахар - 10 г
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи прессованные - 30 г или пакетик сухих (11 г)
яйца - 2 шт.
сахарный песок - 210 г
масло сливочное - 125 г
Каталог: Другая выпечка
3867111
мука пшеничная, просеянная через сито - 650 г
молоко - 250 мл.
изюм - 130 г
ванильный сахар - 10 г
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи прессованные - 30 г или пакетик сухих (11 г)
яйца - 2 шт.
сахарный песок - 210 г
масло сливочное - 125 г
Постные оладьи с яблоками.
ст. 250 мл.
1 яблоко
1 лимон (цедра и сок)
2 стак. просеянной муки (самовосходяшей)
1 ст.л. разрыхлителя
3-4 ст.л. сахара
1 ваниль
щепотка соли
1 стак. соевого молока
2 ст.л. растительного масла (я предпочитаю кукурузное)
растительное масло для жарки.
Каталог: Постные оладьи
2738130 мин.14144
ст. 250 мл.
1 яблоко
1 лимон (цедра и сок)
2 стак. просеянной муки (самовосходяшей)
1 ст.л. разрыхлителя
3-4 ст.л. сахара
1 ваниль
щепотка соли
1 стак. соевого молока
2 ст.л. растительного масла (я предпочитаю кукурузное)
растительное масло для жарки.
Шарлотка с творогом и яблоками - простой рецепт шарлотки за 5 минут
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 100 г (растопить)
творог - 300 г (желательно взблендерить, чтобы не было комочков)
мука - 2 ст. (просеять)
разрыхлитель - 1 ч.л.
ваниль или ванильный сахар
изюм - 50 г
яблоки - 2-3 шт.
( ст. - 250 г):
Каталог: Пироги
51927113
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 100 г (растопить)
творог - 300 г (желательно взблендерить, чтобы не было комочков)
мука - 2 ст. (просеять)
разрыхлитель - 1 ч.л.
ваниль или ванильный сахар
изюм - 50 г
яблоки - 2-3 шт.
( ст. - 250 г):
Торт "наслаждение"
коржи с изюмом:
2 яйца
150 г сахара
200 мл. молока
250 г изюма
1 ч.л. соды с горкой (погасить)
200 г муки (просеять)
ванилин
коржи с черносливом:
2 яйца
150 г сахара
200 мл. молока
250 г чернослива
1 ч.л. соды с горкой (погасить)
200 г муки (просеять)
ванилин
крем:
350 г мягкого сливочного масла
300 г сахарной пудры
1200-1400 г сметаны (у меня 30%)
ванилин
для пропитки коржей:
~150 мл. ликера амаретто (у меня со вкусом чернослива)
украшение торта:
50 г молочного или горького шоколада
100 г белого шоколада
30 г слив. масла
2 ст.л. сгущенного молока
2-3 ст.л. воды,
50-70 г кокосовой стружки
Каталог: Торты
2330014969
коржи с изюмом:
2 яйца
150 г сахара
200 мл. молока
250 г изюма
1 ч.л. соды с горкой (погасить)
200 г муки (просеять)
ванилин
коржи с черносливом:
2 яйца
150 г сахара
200 мл. молока
250 г чернослива
1 ч.л. соды с горкой (погасить)
200 г муки (просеять)
ванилин
крем:
350 г мягкого сливочного масла
300 г сахарной пудры
1200-1400 г сметаны (у меня 30%)
ванилин
для пропитки коржей:
~150 мл. ликера амаретто (у меня со вкусом чернослива)
украшение торта:
50 г молочного или горького шоколада
100 г белого шоколада
30 г слив. масла
2 ст.л. сгущенного молока
2-3 ст.л. воды,
50-70 г кокосовой стружки
Пирог "баба яга"
5 яиц
3/4 чашки сахара(~100 г)
250 г маргарина
2 ст.л. какао порошка
1 ч.л. с горкой, корицы
2 чашки муки, просеять
1 ч. л. соды (не разрыхлителя, а именно соды!!)
1 кг. яблок очистить, вынуть серединку и нарезать крупными кусочками(~2 cм)
2 ст.л. муки (для яблок)
Каталог: Сладкие пироги
1169811555
5 яиц
3/4 чашки сахара(~100 г)
250 г маргарина
2 ст.л. какао порошка
1 ч.л. с горкой, корицы
2 чашки муки, просеять
1 ч. л. соды (не разрыхлителя, а именно соды!!)
1 кг. яблок очистить, вынуть серединку и нарезать крупными кусочками(~2 cм)
2 ст.л. муки (для яблок)
Торт банановая фантазия
5 яиц
100 г.сахара
50 г раст,масла
3 спелых средних банана (1 идет в карамель)
6 ст.ложек с горкой муки+1 ч .ложка соды или разрыхлителя (просеять)
крем
1 банка сгущенки
80 г.масла ванил
2 ст. ложек муки
карамель
1 банан
2 ст. ложек сахарь
2 ст. ложек лимонного сока
корица
Каталог: Торты
838512254
5 яиц
100 г.сахара
50 г раст,масла
3 спелых средних банана (1 идет в карамель)
6 ст.ложек с горкой муки+1 ч .ложка соды или разрыхлителя (просеять)
крем
1 банка сгущенки
80 г.масла ванил
2 ст. ложек муки
карамель
1 банан
2 ст. ложек сахарь
2 ст. ложек лимонного сока
корица
Быстрый кекс
яйца 3 шт.
сахар 170 г
сливочное масло 180 г (подогреть в микроволновке или на паровой бане)
ванильный сахар
мука 240 г (просеять заранее) + 1 ч.л. разрыхлителя
170 г изюма (присыпать мукой, чтобы равномерно распределился в кексе)
соль щепотка
коньяк (ром) 1 ст.л. по желанию
сахарная пудра для украшения
Каталог: Кексы и маффины
9644112
яйца 3 шт.
сахар 170 г
сливочное масло 180 г (подогреть в микроволновке или на паровой бане)
ванильный сахар
мука 240 г (просеять заранее) + 1 ч.л. разрыхлителя
170 г изюма (присыпать мукой, чтобы равномерно распределился в кексе)
соль щепотка
коньяк (ром) 1 ст.л. по желанию
сахарная пудра для украшения
Гата
1 ч.л. сухих дрожжей
100 г теплой воды
примерно 3 ст. просеянной муки
2 яйца
0,5 ст. сахара
щепотка соли
100 г топленого масла или примерно 170 г обычного сливочного
для начинки ("хориз")
150 г охлажденного масла
150 г сахарной пудры
1,5 ст. муки
1 яйцо для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
80735190143
1 ч.л. сухих дрожжей
100 г теплой воды
примерно 3 ст. просеянной муки
2 яйца
0,5 ст. сахара
щепотка соли
100 г топленого масла или примерно 170 г обычного сливочного
для начинки ("хориз")
150 г охлажденного масла
150 г сахарной пудры
1,5 ст. муки
1 яйцо для смазки
