Вход | Регистрация
Булочки к бульону
Ингредиенты
- 300 г воды
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
- 500 г муки просеянной
- 50 г масла сливочного мягкого
- специи по желанию, например :
- тмин , кориандр , анис , фенхель ,паприка ,
- пряная зелень , рубленые орехи , мак ,
- кунжутное семя
Пошаговый рецепт приготовления
• Приготовить дрожжевое тесто.
• Воду тёплую , сахар ,соль , дрожжи положите в миску ,перемешайте
И оставьте на 10 минут.
Добавить муку , масло слив. Вымесить тесто ..Оставить до подъёма.
Готовое тесто разделить на 12 частей , скатать в шарик , дать
Постоять 10 – 15 минут
Раскатать каждую часть в овальную лепёшку длиной 12 – 14 см ,
Шириной 5-7 см , всыпать по Вашему желанию специи ,
Собрать края каждой лепёшки к центру , перевернуть и скатать в
Колбаску. Выложить на пекарскую бумагу , щедро присыпать их мукой.
По бокам каждой колбаски сделать ножницами надрезы на расстоянии
1 см один от другого , раздвинуть их руками так , чтоб получились лепестки.
Закрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 30 минут.
Выпекать в разогретой духовке 25 минут при температуре 200 С
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nataliahandschuh
Ответить22.01.2009 01:14
А на сколько примерно надо тесто для подъёма оставлять? На 1 час или на 3?
люба-пытка
Ответить22.01.2009 01:19
Первый мой блин.....Текст страшный корявый,но только учусь.Новерное в клубе есть варианты ,
извените ВАРИАНТОМ каким ??
leda08
Ответить22.01.2009 01:19
Очень не плохо! 555
maj4ik
Ответить22.01.2009 01:21
красиво! 5
nataliahandschuh
Ответить22.01.2009 01:22
А красная специя у вас на фото это что?
yelenaishchuk
Ответить22.01.2009 01:23
Очень даже симпатичные ваши булочки! 5+!
tanusya
Ответить22.01.2009 01:28
Очень красиво и думаю вкусно. 5+++
siyanie
Ответить22.01.2009 01:29
Классные булочки! 5!
люба-пытка
Ответить22.01.2009 01:32
СПАСИБО за внимание, специи паприка молот.,и т д
См.в рецепте всё по взрослому честно. Спасибо.
favila
Ответить22.01.2009 01:33
Мне нравится Ваш дебют,вкусный и красивый!5+
олежка
Ответить22.01.2009 01:38
спасибо.5!
ЯВенера
Ответить22.01.2009 01:55
первый блин, и не комом!!! удачи!!! 555!!!
буба
Ответить22.01.2009 02:06
Чудесные булочки.Отлично-5.
bart
Ответить22.01.2009 02:08
Какие булочки у тебя красивые! 5+
strelec148
Ответить22.01.2009 02:11
очень симпотичные булочки! 5
варуник
Ответить22.01.2009 02:49
Люб! А что у тебя самой в булочти завернуто? Варенье?
люба-пытка
Ответить22.01.2009 03:03
Олюша....коммент..только для Вас...Специи: паприка сладкая молотая,соль морская,тмин,анис.
Булочки к первому блюду.Вместо хлеба.Красный
цвет в дрож.тесте хорошо дает паприка.СПАСИБО.
Lekusia
Ответить22.01.2009 03:11
Обалденный дебют! Умничка! 555
варуник
Ответить22.01.2009 03:32
Вот,прочитала коменты и не поверила! Думаю,что то не то...выглядит,то ли как сладкая паприка кусочками завернутая,то ли как какой то джем,что ли... Ну,раз мне персонально ответили,причем повторно(такой вопрос то был!),то мне,Фоме-неверущему,придется таки поверить тебе на слово
!
!люба-пытка
Ответить22.01.2009 03:40
Верь мне Оля верь....
oksana malzew
Ответить22.01.2009 05:14
5+!!!
vicus
Ответить22.01.2009 08:33
С дебютом! Прекрасные булочки! 555+
vladimirovna
Ответить22.01.2009 12:36
Так аппетитно выглядит! А можно и сладенькое в начинку положить.
gingerk@te
Ответить22.01.2009 13:30
Красивенькие булочки!!!55555555555555+
jelena_73
Ответить22.01.2009 14:37
555!!!
натаха
Ответить22.01.2009 15:16
Красавчики!
sweta1
Ответить22.01.2009 16:51
Очень красиво и вкусно,5!
mimi
Ответить23.01.2009 00:30
Люба, от ваших рецептов я получаю невероятное эстетическое удовольствие, ко всему прочему - ещё и вкусно
swallow50
Ответить23.01.2009 02:23
Несомненно пятёрка!!!!!
vaiya
Ответить23.01.2009 02:32
Я давно не заходила! А тут такая красота твориться!!!! 555
lena62
Ответить23.01.2009 19:15
спасибо за идею !!!!! сегодня уже изобразила (правда со своим тестом , но весь вид один к одному ) . делала с тмином , чесноком , затаром (чабрец)и орегано . с брощем пошло на УРА ))))))
5+++++++ )))))))
алёнушка777
Ответить24.01.2009 04:40
И как я пропустила такой дебют !!!555
dajana
Ответить24.01.2009 10:29
super.555
fialka1
Ответить30.01.2009 13:47
Забрала,понравился рецептик!555555
for_ever
Ответить31.01.2009 18:31
Какая красота! Чудные булочки! 5555555555
galina_veda
Ответить27.02.2009 07:46
Это Вы не украинскую "даму с косой" сделали несчастной? Уж больно натурально выглядят, как живые! Мой Вам респект! Замечательно! Обожаю булочки и вообще всё, что связано с хлебом. 55555 и никаких гвоздей!!!
lema
Ответить08.03.2009 19:20
Ochen krasiwo 5+++
Inna_2107
Ответить08.06.2009 22:09
Забираю, очень красиво!
