Проростки соевые – блюда с ингредиентом

1568612034

---

мясо курицы
1 красная паприка
2-3 моркови (зависит от их величины)
1 баночка проростков мунго бобов (баночка 330 мл.без жидкости проростков 170 г.)
60-70 г. стеклянной лапши
40 г. сушёных грибов
50 мл. соевого светлого соуса
2 яйца
соль
перец красный острый
смесь перцев

---

553915 мин.11830

---

1 цуккини
1 морковка
1 луковица
2 стебля сельдерея
1/2 упаковки проростков сои
соевый соус
соус чили с мятой

---

544415 мин.32216

---

грудинка нежная тм «окраина» - 100 г
лук - 1 шт
морковь - 1 небольшая
капуста бокчой - 1 кочанчик
проростки соевые - пригоршня
сухая фунчеза - 1 пучок
соевый соус - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
специи —

---

90261720

---

куриная печень
болгарский перец
острый перец чили
свежий имбирь
помидор
лук
проростки маш-сои
жареный арахис
растительное масло
сахар
куркума молотая
соевый соус
уксус

---

2147212636

---

фасоль зеленая стручковая
огурец
кабачок
проростки фасоли маш
морковь
семена кунжута
для заправки:
чеснок 1 зубок
соевый соус 40 мл.
кунжутное масло 30 мл.
лимонный сок

---

619630 мин.62741

---

капуста краснокачанная - 500 г
масло кунжутное - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
уксус бальзамико белый - 2 ст.л.
проростки гороха - небольшой пучок
кедровые орешки - горсть
кинза - маленький пучок

---

829710 мин.33457

---

смесь салатных листьев 100 г
рыба белая г/к 150 г
маслины горсть
соевые проростки маринованные 0,5 банки
каперсы 2 ч.л.
зелень укропа
соль
перец
сок ломона
оливковое масло

---

855211432

---

капуста белокочанная 400 г
проростки сои 80 г
зеленый лук 3 пера
уксус столовый 6% 2 ст.л.
соевый светлый соус 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ч.л
растительное масло 2 ст.л.
соль
сахар 1 ч.л

---

606445 мин.5941

---

морковь по корейски 400 гр
белая редька 200 гр
крахмальная лапша 200 гр
тофу 300 гр
совые проростки 300 гр
соевый соус
чеснок
красная карри паста (можно просто жгучий перец и специи)
уксус
растительное масло

---

4920512141

---

300 г куриного филе (еще лучше если это утка)
2 зубчика чеснока
1 лук
2 перчика чили
½ корешка галангала
по две ст.л. темного и белого соевого соуса
3 ст.л. арахисового масла (можно и любое другое)
2 литра куриного бульона
2 ст.л. томатной пасты
150 г свежие или замороженные shi-taki грибы
100 г сушеные или маринованных mu-err-грибов
100 г соевые проростки
100 г бамбуковые проростки
100 г маринованного перца
ананас и ананасовый сок
соль и сахар
немного молотого кунжута и кинзы
две веточки лемонграсса
глютомат
2 ст.л. «sambal olek“ пасты
2 ст.л. аррурота
2 яйца

---

766812229

---

2 лука
2 зубчика чесока
2 перчика чили
½ корешка галангала (имбирь)
арахисовое масло
200 г тофу (я использовала тофу сосиски, тот же тофу только с преправами как кинза, и укроп)
горстку бамбуковых проростков
горстку болгарского нарезанного перца
горстку проростков мунго фасоли
грибы mu-err, сушоные (предварительно замочить на несколько часов)
овощной бульон (1-1,5л)
ананаса и ананасового сока
винный или рисовый уксус
соевый соус
соль, сахар, кинза
аррорут (или окра)
два листочка каффира и пару стебельков лемонграсса

---

1827612134

---

свекла свежая 1 шт
морковь свежая 1-2 шт
проростки фасоли маш 100 г
сельдерей (корень) 1/2 шт
семена кунжута
для заправки:
чеснок 1 зубок
соевый соус 40 мл.
кунжутное масло 30 мл.
апельсиновый или лимонный сок 30 мл.

---

1373311946

---

1 морковь
1 паприка
кресс-салат 100 г
20 г свежий имбирь
150 г проростки сои
200 г мороженые мидии
300 г китайская лапша нуделс быстрого приготовления для вока
рыбный соус 1 ч.л
соевый соус 1 ст.л.
2 ст.л. oyster соус
1 ч.л кунжутное масло
растительное масло

---

2836230 мин.41847

---

тунец, консерв. в собственном соку - 1 банка
рукола - 100 г
огурец свежий - 1 шт.
проростки гороховые - горсть
оливки - 10 шт.
для заправки:
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
горчица зернистая - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ч.л.
сахарный песок - 1/2 ч.л.

---

972630 мин.21815

---

200 г говяжьей вырезки
2 луковицы
1 морковь
1 дайкон
40 г проростков (у меня чечевицы)
150 г риса
1 лист нори «blue dragon»
5 см корня имбиря
2 зубчика чеснока
1 ст. л. подсолнечного масла
0,5 ст. л. кунжутного масла
6 ст. л. соевого соуса «blue dragon»
соль, черный перец.

---

2309830 мин.43553

---

авокадо - 1 шт.
семга с/соленая - 150 г
перец сладкий - 1/2 шт.
помидоры черри - 8 шт.
листья салата - 6 шт.
кресс-салат - маленький пучок
проростки соевые - горсть
рукола - 6-8 листочков
кинза - 4 веточки
оливковое масло - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец

---

842430 мин.101111

---

1 легкий соевый соус kikkoman
1 упаковка рисовых листов
0,25 упаковки вермешели из цельнозернового риса
2 моркови
2 огурца
1 красный перец
1 желтый перец
2 перца чили
0,25 упаковки шнитт-лука (или зеленого лука)
0,25 упаковки проростков бобов мунг
1 лимон
5 ложек сладкого соуса чили
немного кинзы и мяты

---

524230 мин.11634

---

100 г оливкового(раст.)масла
2 стебля лук-порей
6 средних кабачков
3 разноцветных перца
2-3стебля сельдерея
150 г проростков сои
450 г томата"конкасе"(в собств.соку)
2,5-3см имбиря(свежего)
2 ст.л. соевого соуса
табаско(несколько капель)
перец чили измельченный
сок 1 лимона
1 ст.л. сахара
зелень петрушки и укропа.

---

729130 мин.31

---

курица - 500 г.
кокосовое молоко консервированное - 200 мл.
зеленый карри паста - ст.л.
соевый соус - ст.л.
фасоль зеленая - 50 г.
шампиньоны -50 г.
перец болгарский -50 г.
перец чили -
мука-1 ст.л.
перец черный -
чеснок -несколько зубчиков
имбирь - .
спаржа проростки - несколько веточек
уксус ароматный(яблочный, бользамический или рисовый)
лук репчатый - 1 луковица
томатная паста - ст.л.

---

984712636

---

ингредиенты подаю произвольно:
проростки соевых бобов
зеленый лук
стебли сельдерея
нектаринки или небольшой плод манго
свежий ананас (но можно заменить на консервированный)
поджаренные семечки или же арахис, фисташки
зелень (укроп, мята/мелисса)
для заправки:
1 ст.л. малиновый уксус
2 ст.л. ореховое масло
2 ст.л. апельсиновый сок
немного молотого имбиря и измельчённой мелиссы
соль
можно и пару капель табаско

---

3507715 мин.26279

---

микс из салатов (фризе и корн) - 100 г
проростки листовой горчицы - горсть
перец болгарский - 0,5 шт.
огурец небольшой - 1 шт.
помидоры черри - 3 шт.
соль
перец
- для заправки:
чеснок - 1 зубчик
лук шалот - 1 шт. (1/4 репчатого)
корень имбиря - 10 г
морковь - 10 г
яблоко - 10 г
мирин - 1 ч.л.
саке - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ч.л.
масло кунжутное (рапсовое) - 2 ст.л.

---

686320 мин.3196

---

куриное филе - 2 внутренних
шампиньоны - 8 шт.
белые грибы - 2 шт.
лук - 1 средняя луковица
морковь - половинка средней
бокчой или пекинская капуста - 2-3 листа
проростки сои - горсть (можно заменить консервированными)
соевый соус - 3 ст.л.
коричневый сахар - 1 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
перечный соус - по возможностям
масло растительное - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ч.л.
крахмал-лучше кукурузный - 1 ч.л.
смесь пряностей - (у меня бадьян, корица, сычуанский перец, гвоздика, душистый перец)

---

183351326

---

лепешки (можно просто купить)
200 г муки
150 мл. воды или молока
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л соли
масло для сковородки
соус (можно взять лечо, если мало время)
1 маленький помидор (без шкурки)
½ маленькая луковица
по четверти красного и зеленого болгарского перца
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. винного уксуса
½ ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 зубчик чеснока
немного лимонного сока
50 мл. воды
немного масла для жарки
500 г любого мяса (я беру куриное филе)
для мяса
100 мл. воды
3 ст.л. панировочной муки
щипотка соли
немного сахара
мелконарезанные острые перчики
(можно добавить табаско, острого китайского соуса или же аджики)
300 г любых овощей (этот раз я взяла цукини, соевые проростки и кукурузу из банки)
масло для жарки
для декора
я взяла китайскую капусту, нарезанный помидор и кукурузу (чтоб было ярче выбрала три разных цвета)
по желанию сыр

---

595611727

---

300 г свинины (лучше куриного филе)
арахисовое масло
2 зубчика чеснока
½ корня галангала (или имбирь)
2 перчика чили
измельченный лук - порей
50 мл. соевого соуса
100 г бульона (примерно, я делала на глаз)
зелень кинзы
250 г грибов ши-таки (лучше взять горстку китайскихсушеных сморчков, замочить предварительно в воде)
рапсовое масло
50 г соевые проростки
50 г бамбук
1 болгарский перец
1 лук
1 морковь
1 ст.л. аррорута
2 ч.л. ечки сахара и немного меда
(у меня еще китайская приправа в которой содержится, рапс, кукуруза, кинза, пальмовое масло, чили, имбирь, карамель)
рис басмати
пару листиков каффира

---