Вход | Регистрация
Сыр дор блю – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр дор блю: 129
Супер-быстрый сырный пирог с куриной грудкой "любителям бутеров посвящается"
филе куриной грудки (половинка грудки, 1 филешечка, не взвесила, если честно)
сыр дор-блю - 60 г
пармезан – 70 г
сыр олтермани 17% - 50 г
яйца – 3шт
молоко – 100 мл.
масло оливковое 4 ст.л. + 1 ст.л.
мука пшеничная – 170 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
перец черный свежемолотый
соль
Каталог: Пицца
2219312143
филе куриной грудки (половинка грудки, 1 филешечка, не взвесила, если честно)
сыр дор-блю - 60 г
пармезан – 70 г
сыр олтермани 17% - 50 г
яйца – 3шт
молоко – 100 мл.
масло оливковое 4 ст.л. + 1 ст.л.
мука пшеничная – 170 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
перец черный свежемолотый
соль
Ризотто со свеклой и сыром дор блю в мультиварке kitchenaid
рис арборио - 200 г
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
вино красное - 50 мл.
бульон куриный - 500 мл.
розмарин - 1 веточка
молодая свекла - 1 шт.
сыр пармезан - 50 г
сыр дор блю - 50 г
базилик - 1 веточка
оливковое масло - 20 мл.
сливочное масло - 50 г
Каталог: Ризотто в мультиварке
1138030 мин.2314
рис арборио - 200 г
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
вино красное - 50 мл.
бульон куриный - 500 мл.
розмарин - 1 веточка
молодая свекла - 1 шт.
сыр пармезан - 50 г
сыр дор блю - 50 г
базилик - 1 веточка
оливковое масло - 20 мл.
сливочное масло - 50 г
По мотивам картофеля по-гречески
8 вареных картошин
2 маленьких моркови
4 небольших болгарских перца
4 стебля сельдерея
1 помидор
3 - 4 зубчика чеснока
1 ч.л. сушеной петрушки
150 мл. бульона (у меня куриный)
соль, молотый красный перец -
растительное масло для жарки
брынза или сыр дор-блю -
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
585911313
8 вареных картошин
2 маленьких моркови
4 небольших болгарских перца
4 стебля сельдерея
1 помидор
3 - 4 зубчика чеснока
1 ч.л. сушеной петрушки
150 мл. бульона (у меня куриный)
соль, молотый красный перец -
растительное масло для жарки
брынза или сыр дор-блю -
Салат "для тебя"
руккола - 100 гр
черри - 6 шт.
помидор обычный - 1-2 шт.
лук репчатый, красный - 1 шт.
сыр "дор блю" - 100 гр
кунжутное масло - чутка
уксус из белого вина - тоже чутка, на вашу совесть)))
соль, черный и красный перец
кунжут
укроп
можно сельдерей
Каталог: Салат из овощей
859320 мин.14054
руккола - 100 гр
черри - 6 шт.
помидор обычный - 1-2 шт.
лук репчатый, красный - 1 шт.
сыр "дор блю" - 100 гр
кунжутное масло - чутка
уксус из белого вина - тоже чутка, на вашу совесть)))
соль, черный и красный перец
кунжут
укроп
можно сельдерей
Салат свекольный с фасолью и сыром дор блю.
1 банка 350 г консервированной белой фасоли
2 средних вареных свеклы (400 г)
100 г грецких орехов
70 г сыра дор блю
½ красного лука
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. сахара
½ ч.л. соли
1 ст.л. острой горчицы
½ ч.л. лимонного сока
зелень петрушки.
Каталог: Салат из овощей
14257166120
1 банка 350 г консервированной белой фасоли
2 средних вареных свеклы (400 г)
100 г грецких орехов
70 г сыра дор блю
½ красного лука
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. сахара
½ ч.л. соли
1 ст.л. острой горчицы
½ ч.л. лимонного сока
зелень петрушки.
Закуска под шампанское (французские крекеры с соусом)
100 г сливочного масла
100 г сыра с голубой плесенью (у меня дор блю)
1 ст. муки
2 ст.л. жирных сливок
2 желтка
для соуса:
3 желтка
2/3 ст. жирных сливок
100 г сыра с голубой плесенью
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. коньяка
каенский перец
соль
Каталог: Другие холодные закуски
1068660 мин.11842
100 г сливочного масла
100 г сыра с голубой плесенью (у меня дор блю)
1 ст. муки
2 ст.л. жирных сливок
2 желтка
для соуса:
3 желтка
2/3 ст. жирных сливок
100 г сыра с голубой плесенью
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. коньяка
каенский перец
соль
Салат "огни парижа"
150 г малосольной сeмги или форели
100 г сыра дор-блю (с плесенью)
50 г винограда "кардинал" (крупный, красный)
1 пучок салата лолла росса
100 г помидоров черри
для заправки:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкой горчицы
Каталог: Салат с форелью
2387213773
150 г малосольной сeмги или форели
100 г сыра дор-блю (с плесенью)
50 г винограда "кардинал" (крупный, красный)
1 пучок салата лолла росса
100 г помидоров черри
для заправки:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкой горчицы
Трубочки закусочные пикантные
для теста:
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. соли
1/3 ч.л. карри
3 ст.муки (1 ст=200 мл.)
1 ч.л. разрыхлителя
150 мл. сливок 22%
начинка:
250 г натуральной сайры (баночка)
100 г сыра с благородной плесенью (сапфир, дор блю и т.п.)
3 листика свежей мяты
3 ст.л. сметаны 20%
100 г сливочного масла
а также:
салат дуболистный для украшения
маслины для украшения
картон для формочек
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2324214474
для теста:
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. соли
1/3 ч.л. карри
3 ст.муки (1 ст=200 мл.)
1 ч.л. разрыхлителя
150 мл. сливок 22%
начинка:
250 г натуральной сайры (баночка)
100 г сыра с благородной плесенью (сапфир, дор блю и т.п.)
3 листика свежей мяты
3 ст.л. сметаны 20%
100 г сливочного масла
а также:
салат дуболистный для украшения
маслины для украшения
картон для формочек
Рыбный паштет в сырных корзиночках "похрустим под бой курантов" "
сыр пармезан - 200 г
семга - 1-2 стейка
сыр творожный альметте с зеленью - 2 ст.л.
сыр дор-блю - 2 ст.л.
лук-резанец зеленый - небольшой пучок
огурчики маринованные - 2-3 шт. ( в зависимости от размера огурцов)
перец горошком для рыбы
лавровый лист для рыбы
перец черный молотый
клюква для украшения
петрушка для урашения
Каталог: Рыбный паштет
1748320 мин.15775
сыр пармезан - 200 г
семга - 1-2 стейка
сыр творожный альметте с зеленью - 2 ст.л.
сыр дор-блю - 2 ст.л.
лук-резанец зеленый - небольшой пучок
огурчики маринованные - 2-3 шт. ( в зависимости от размера огурцов)
перец горошком для рыбы
лавровый лист для рыбы
перец черный молотый
клюква для украшения
петрушка для урашения
Сибас фаршированный креветками в сырном соусе для романтического ужина или просто так
сибас – 2 шт.
креветки сырые (любого размера), если крупные то – 6-8 шт.
сыр творожный «альметте» без добавок – 1 ст. чик
сыр «дор-блю» - 200 г
сливки 20% для соуса – 200 г
укроп – 1 пучок (мелко порубленный)
яйца куриные – 2 шт.
соль
перец свежесмолотый
масло оливковое – 1 ст.л.
фольга или бумага для выпечки
Каталог: Сибас
2888940 мин.25062
сибас – 2 шт.
креветки сырые (любого размера), если крупные то – 6-8 шт.
сыр творожный «альметте» без добавок – 1 ст. чик
сыр «дор-блю» - 200 г
сливки 20% для соуса – 200 г
укроп – 1 пучок (мелко порубленный)
яйца куриные – 2 шт.
соль
перец свежесмолотый
масло оливковое – 1 ст.л.
фольга или бумага для выпечки
Томатный суп с сыром дор-блю.
кусочки курицы-300 г (для бульона)
бульон куриный-300 мл. (для супа)
лук репчатый-1 шт
помидор-3 шт
чеснок-1 зубчик
соль-
сок томатный с мякотью-1 ст.
сыр дор-блю-100 г
кусочки курицы порезанные или порванные на волокна
петрушка-для подачи
перец свежемолотый,чёрный-
Каталог: Супы-пюре
807140 мин.246
кусочки курицы-300 г (для бульона)
бульон куриный-300 мл. (для супа)
лук репчатый-1 шт
помидор-3 шт
чеснок-1 зубчик
соль-
сок томатный с мякотью-1 ст.
сыр дор-блю-100 г
кусочки курицы порезанные или порванные на волокна
петрушка-для подачи
перец свежемолотый,чёрный-
Свинина со шпинатом и сыром дор-блю (для ларисы)
свинина(карбонат)-1,5 кг
шпинат свежий(можно замороженный)-100 г
сыр с плесенью(дор блю)- 100 г
горчица- 2 ст.л.
масло топленное(молекулярная кухня-тархуновое)-1 ст.л.
соль
перец
для соуса:
мед-2 ст.л.
вино красное сухое- 20 мл.
вода-150 мл.
гвоздика-5 шт.
размарин, шалфей
Каталог: Блюда из мяса
13772150 мин.81932
свинина(карбонат)-1,5 кг
шпинат свежий(можно замороженный)-100 г
сыр с плесенью(дор блю)- 100 г
горчица- 2 ст.л.
масло топленное(молекулярная кухня-тархуновое)-1 ст.л.
соль
перец
для соуса:
мед-2 ст.л.
вино красное сухое- 20 мл.
вода-150 мл.
гвоздика-5 шт.
размарин, шалфей
Закусочные вязанки из кабачков с начинкой
кабачок ( или цуккини )-2 шт
сливочный мягкий сыр ( у меня крем дор-блю)-100 г
перец чили хлопьями - 1/3 ч.л.
чеснок - 1 маленький зубчик
укроп рубленный - 1 ст.л.
пармезан тертый - 1-2 ст.л.
шнитт-лук несколько перышков
соль
помидоры черри - по желанию
укроп веточки для украшения
листики салата корн для украшения
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
965310 мин.15289
кабачок ( или цуккини )-2 шт
сливочный мягкий сыр ( у меня крем дор-блю)-100 г
перец чили хлопьями - 1/3 ч.л.
чеснок - 1 маленький зубчик
укроп рубленный - 1 ст.л.
пармезан тертый - 1-2 ст.л.
шнитт-лук несколько перышков
соль
помидоры черри - по желанию
укроп веточки для украшения
листики салата корн для украшения
Хлебная запеканка с рукколой, ветчиной и рокфором
хлеб белый (или батон) - 4 ломтя толщиной 1,5 см.
руккола - 1 большой пучок
лук-репка - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
ветчина - 4 пластинки (можно заменить беконом, грудинкой или бужениной)
сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) - 50 г.
яйца - 3 шт.
молоко - 0,5 ст.
перец
масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
828630 мин.31629
хлеб белый (или батон) - 4 ломтя толщиной 1,5 см.
руккола - 1 большой пучок
лук-репка - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
ветчина - 4 пластинки (можно заменить беконом, грудинкой или бужениной)
сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) - 50 г.
яйца - 3 шт.
молоко - 0,5 ст.
перец
масло для жарки
Лодочки из запеченых перцев с креветками авокадо и томатами
перцы по колличеству желаемых лодочек (одна половинка вполне сойдет за порцию),
креветки очищенные 200 г авокадо,
оливковое масло,
сок лимона,
соль
перец, прованские травы,
томаты черри (по одному в каждую лодочку)
сыр для посыпки (у меня адыгейский, можно пармезан, можно дор блю для тех кто любит поострее)
листики мяты
Каталог: Салат с креветками и авокадо
1035115 мин.11625
перцы по колличеству желаемых лодочек (одна половинка вполне сойдет за порцию),
креветки очищенные 200 г авокадо,
оливковое масло,
сок лимона,
соль
перец, прованские травы,
томаты черри (по одному в каждую лодочку)
сыр для посыпки (у меня адыгейский, можно пармезан, можно дор блю для тех кто любит поострее)
листики мяты
Мидии в сливочно-сырном соусе.
мидии -250 гр
оливковое масло extra virgen itlv-1 ст. л.
маслины itlv с косточкой (для подачи )-6 шт.
вино белое полусухое-1/2 ст.
лук -1 шт.
чеснок-3 зубчика
сыр дор блю-100 гр
сливки -100 мл.
зелень петрушки -1 ст. л.
руккола (для подачи )-1 горсть
соль и перец
Каталог: Другие основные блюда
4819520 мин.21614
мидии -250 гр
оливковое масло extra virgen itlv-1 ст. л.
маслины itlv с косточкой (для подачи )-6 шт.
вино белое полусухое-1/2 ст.
лук -1 шт.
чеснок-3 зубчика
сыр дор блю-100 гр
сливки -100 мл.
зелень петрушки -1 ст. л.
руккола (для подачи )-1 горсть
соль и перец
Салат с курицей, артишоками и сыром дорблю
куриная грудка - 1 шт.
смесь французских трав
артишоки консервированные - 250 г
помидорки черри - 300 г
сыр дор-блю - 100 г
листья салата
.........
заправка:
горчица баварская - 1 ст.л.
сок лимона - 0,5 шт.
соус чили сладкий - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
соль
перец
мята или мелисса - 1 ст.л.
Каталог: Салат с сыром
1243315 мин.31011
куриная грудка - 1 шт.
смесь французских трав
артишоки консервированные - 250 г
помидорки черри - 300 г
сыр дор-блю - 100 г
листья салата
.........
заправка:
горчица баварская - 1 ст.л.
сок лимона - 0,5 шт.
соус чили сладкий - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
соль
перец
мята или мелисса - 1 ст.л.
Салат с жареными грушами и голубым сыром
груши сладкие и крепкие, лучше крупные - 3 шт.
грецкие орехи - 1 ст.
сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) - 150-200 г.
сливочное масло для жарки
сметана 10% - 200 г.
желток сырой - 1 шт.
салат листовой (айсберг, романо и т.п.) - 1 пучок
белый батон (не очень пористый) - 200 г.
оливковое масло нерафинированное - около 1/3 ст.
Каталог: Салат с грушей
1373630 мин.12235
груши сладкие и крепкие, лучше крупные - 3 шт.
грецкие орехи - 1 ст.
сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) - 150-200 г.
сливочное масло для жарки
сметана 10% - 200 г.
желток сырой - 1 шт.
салат листовой (айсберг, романо и т.п.) - 1 пучок
белый батон (не очень пористый) - 200 г.
оливковое масло нерафинированное - около 1/3 ст.
Закусочный кекс с кабачком, сыром и курицей
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г
яйца - 2 шт.
желтки - 2 шт.
грудка куриная филе – 100- 200 г
орегано - щепотка
кабачок - 1 не самый крупный, но и не маленький
перец болгарский , лучше яркий – 1 шт
сыр пармезан - 100 г
сыр дор-блю - 50 г
масло оливковое - 2 ст.л.
орех мускатный - щепотка
соль -
перец черный -
Каталог: Кексы и маффины
3065813860
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г
яйца - 2 шт.
желтки - 2 шт.
грудка куриная филе – 100- 200 г
орегано - щепотка
кабачок - 1 не самый крупный, но и не маленький
перец болгарский , лучше яркий – 1 шт
сыр пармезан - 100 г
сыр дор-блю - 50 г
масло оливковое - 2 ст.л.
орех мускатный - щепотка
соль -
перец черный -
Черная паста с белым соусом
для маринада
куриные грудки 2 шт
имбирь маринованный
чеснок
укроп, киндза
варенье (черная смородина)2-3 ст.л. (можно заменить мёдом)
соевый соус
карри
приправа для курицы
для соуса
молоко 1 ст.
чеснок 2-3 зубчика
сыр пармезан
сыр дор-блю
сыр пошехонский
сырок дружба
базилик сухой
мускатный орех
перец красный
спагетти с чернилами черный каракатицы
перец болгарский
маслины без косточки
Каталог: Паста с курицей
1694411519
для маринада
куриные грудки 2 шт
имбирь маринованный
чеснок
укроп, киндза
варенье (черная смородина)2-3 ст.л. (можно заменить мёдом)
соевый соус
карри
приправа для курицы
для соуса
молоко 1 ст.
чеснок 2-3 зубчика
сыр пармезан
сыр дор-блю
сыр пошехонский
сырок дружба
базилик сухой
мускатный орех
перец красный
спагетти с чернилами черный каракатицы
перец болгарский
маслины без косточки
Салат "огненное кольцо" от дрессировщиков.
перец консервированный
красный, резаный - 2 чайные чашки
капуста, не кислая, а квашеная, сладкая – полчашки.
рис рассыпчатый отварной -1 чашка.
зелень/петрушка и кинза/- полчашки
мелко натёртая морковь – полчашки.
масло оливковое – 4 столовых ложки.
100 г сыра дор блю.
помидор 1 шт. с мякотью,
нарезанный кубиками.
посыпать помидор чёрным перцем.
добавить щепотку соли и сахара.
Каталог: Другие салаты
532920 мин.42566
перец консервированный
красный, резаный - 2 чайные чашки
капуста, не кислая, а квашеная, сладкая – полчашки.
рис рассыпчатый отварной -1 чашка.
зелень/петрушка и кинза/- полчашки
мелко натёртая морковь – полчашки.
масло оливковое – 4 столовых ложки.
100 г сыра дор блю.
помидор 1 шт. с мякотью,
нарезанный кубиками.
посыпать помидор чёрным перцем.
добавить щепотку соли и сахара.
Рыбные вязанки на циновке из лука-порея
филе белой рыбы, лучше гренадера, тилапии или рыбы-талисмана, они более пластичны – 600 г ( у меня тилапия)
сыр бри – 200 г
рыбный бульон – 500 мл.
лук-порей – 2 целых! стебля
морковь – 1шт
лимон – 1шт
масло сливочное – 1 ст.л.
сыр с плесенью ( у меня дор-блю, но можно заменить на тот же бри) – 100 г
соль
перец белый
перец черный
масло растительное – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
1262040 мин.14391
филе белой рыбы, лучше гренадера, тилапии или рыбы-талисмана, они более пластичны – 600 г ( у меня тилапия)
сыр бри – 200 г
рыбный бульон – 500 мл.
лук-порей – 2 целых! стебля
морковь – 1шт
лимон – 1шт
масло сливочное – 1 ст.л.
сыр с плесенью ( у меня дор-блю, но можно заменить на тот же бри) – 100 г
соль
перец белый
перец черный
масло растительное – 2 ст.л.
Куриные грудки в остром медовом маринаде с соусом из груш, инжира и голубого сыра.
куриные грудки б/кожи и кости 2 шт.
оливковое масло 3 ст.л.
масло для пиццы с орегано, тмином и острым перцем 2 ст.л.
мёд 2 ст.л.
кайенский перец 1 щепотка.
орегано 1 щепотка.
для соуса:
груша "дюшес" (крупная) 1 шт.
инжир (крупный) 1 шт.
сливки 20% 3 ст.л.
крем с сыром "дор блю" 2 ст.л.
соль, черный перец.
Каталог: Блюда из птицы
7073140 мин.23067
куриные грудки б/кожи и кости 2 шт.
оливковое масло 3 ст.л.
масло для пиццы с орегано, тмином и острым перцем 2 ст.л.
мёд 2 ст.л.
кайенский перец 1 щепотка.
орегано 1 щепотка.
для соуса:
груша "дюшес" (крупная) 1 шт.
инжир (крупный) 1 шт.
сливки 20% 3 ст.л.
крем с сыром "дор блю" 2 ст.л.
соль, черный перец.
Салат из фенхеля с голубым сыром
1 головка фенхеля
100 г грецких орехов
50 г сыра с голубой плесенью-бергадер,дор блю(можно меньше-я просто любитель)
1 ч.л. коричневого сахара
2 ст. л. орехового масла (у меня кунжутное)
щепотка соли
для заправки-3 ст. л. лимонного сока
5 ст. л. оливкового масла экстра вирджин
1/2 ч.л. сахара
свежемолотый черный перец
1 ч.л. сладкой горчицы
Каталог: Другие салаты
782323848
1 головка фенхеля
100 г грецких орехов
50 г сыра с голубой плесенью-бергадер,дор блю(можно меньше-я просто любитель)
1 ч.л. коричневого сахара
2 ст. л. орехового масла (у меня кунжутное)
щепотка соли
для заправки-3 ст. л. лимонного сока
5 ст. л. оливкового масла экстра вирджин
1/2 ч.л. сахара
свежемолотый черный перец
1 ч.л. сладкой горчицы
Блины с грушами, карамельным луком и беконом. для оли fanny :)
блины по вашему любимому рецепту, у меня «бабушкины» по рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/90912
груши жёстких сортов по количеству порций.
лук (желательно красный, сладкий) по пол луковицы на порцию.
бекон по паре ломтиков на порцию
сыр дор блюю или камамбер по желанию!
сахарный песок 1-2 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
соль
перец.
вода (см. рецепт)
Каталог: Блины
851714655
блины по вашему любимому рецепту, у меня «бабушкины» по рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/90912
груши жёстких сортов по количеству порций.
лук (желательно красный, сладкий) по пол луковицы на порцию.
бекон по паре ломтиков на порцию
сыр дор блюю или камамбер по желанию!
сахарный песок 1-2 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
соль
перец.
вода (см. рецепт)
Куриная грудка с соусом "дор блю"+картофельные кнедлики...на гарнирр)))
1.куриное филе 400 г
2.чернослив 100 г
3.сливки 10%(в идеале конечно 33%) 200 г
4.сыр дор блю 100 г
5.соль и перец
6.виноград 20-30 г
7.растительное масло для обжарки
для кнедликов:
8.картофель 500 г
9.яйца 2 шт.
10.мука 3 ст.л.
11.укроп 50 г
12.соль
Каталог: Блюда из птицы
1547670 мин.32242
1.куриное филе 400 г
2.чернослив 100 г
3.сливки 10%(в идеале конечно 33%) 200 г
4.сыр дор блю 100 г
5.соль и перец
6.виноград 20-30 г
7.растительное масло для обжарки
для кнедликов:
8.картофель 500 г
9.яйца 2 шт.
10.мука 3 ст.л.
11.укроп 50 г
12.соль
Паста с говядиной в сливочно-сырном соусе
500 г говядина (мякоть)
350 г макароны (у меня fusilli tricolore)
100 г сыр дор блю
200 мл. вино белое сухое
100 мл. сливок 10%
20 г сливочного масла
1 луковица
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. масло оливкового
1 ст.л. базилик сушеный
1 ст.л. смесь итальянских трав
специи для маринования (розмарин, бадьян, перец горошком)
сыр пармезан для посыпки
соль, смесь из перцев из мельницы
Каталог: Паста
5584013971
500 г говядина (мякоть)
350 г макароны (у меня fusilli tricolore)
100 г сыр дор блю
200 мл. вино белое сухое
100 мл. сливок 10%
20 г сливочного масла
1 луковица
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. масло оливкового
1 ст.л. базилик сушеный
1 ст.л. смесь итальянских трав
специи для маринования (розмарин, бадьян, перец горошком)
сыр пармезан для посыпки
соль, смесь из перцев из мельницы
Мешочки "pinède"
куриных ножек 4 шт
бадьян 1 звездочка
перец 4 горошины
шафран 1 шипотка
гвоздика 2 соцветия
шампиньоны 300 г
чеснок 2 дольки
кукурузное масло 2 ст.л
сыр «дор блю» 50 г
вино сух. белое 50 мл.
соевый соус 50 мл.
карри ½ ч.л.
сушеный базилик 1 ч.л.
белый молотый перец треть ч.л
соус табаско капельку для аромата
рисовая бумага 5шт
лук зелень (лучше шнитт)
яйцо (желток для смазки)
Каталог: Другие основные блюда
1017440 мин.52142
куриных ножек 4 шт
бадьян 1 звездочка
перец 4 горошины
шафран 1 шипотка
гвоздика 2 соцветия
шампиньоны 300 г
чеснок 2 дольки
кукурузное масло 2 ст.л
сыр «дор блю» 50 г
вино сух. белое 50 мл.
соевый соус 50 мл.
карри ½ ч.л.
сушеный базилик 1 ч.л.
белый молотый перец треть ч.л
соус табаско капельку для аромата
рисовая бумага 5шт
лук зелень (лучше шнитт)
яйцо (желток для смазки)
Пирожки - кальцоне супер-мини с сыром и орехами ( + немного с иной начинкой))
для теста:
мука пшеничная – 2,5-3 ст.
дрожжи сухие – 5 г
масло оливковое
соль щепотка
вода теплая – 1 ст.
для начинки №1 :
орехи грецкие очищенные горсть
сыр твердый – 150 г ( у меня тильзитер)
сыр с плесенью – 100 г ( у меня дор – блю)
яйца – 2 шт
розмарин – 3 веточки
перец черный свежемолотый
для начинки №2:
курица отварная – 200 г
шампиньоны, консервированные в собственном соку – 10 шт
укроп – небольшой пучок
яйца – 2 шт
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1011913764
для теста:
мука пшеничная – 2,5-3 ст.
дрожжи сухие – 5 г
масло оливковое
соль щепотка
вода теплая – 1 ст.
для начинки №1 :
орехи грецкие очищенные горсть
сыр твердый – 150 г ( у меня тильзитер)
сыр с плесенью – 100 г ( у меня дор – блю)
яйца – 2 шт
розмарин – 3 веточки
перец черный свежемолотый
для начинки №2:
курица отварная – 200 г
шампиньоны, консервированные в собственном соку – 10 шт
укроп – небольшой пучок
яйца – 2 шт
соль
перец черный свежемолотый
Сырно-кунжутный тарт
для песочно-кунжутного теста:
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное экомилк - 150 г
яйцо куриное (комнатной температуры) - 1 шт
соль - 1 щепот.
вода (холодная) - 2 ст.л. (если понадобится)
кунжут - 3 ст.л.
для начинки:
яйцо куриное (комнатной температуры) - 3 шт
сливки (жирностью 33%) - 300 мл.
сыр полутвердый типа российского— 100 г
моцарелла - 150 г
сыр мягкий (типа дор блю) - 100 г
соль - 1 щепот.
перец черный - 1 щепот.
базилик сухой - 1 ч.л.
помидоры черри – неск. шт.
Каталог: Другая выпечка
905260 мин.6811
для песочно-кунжутного теста:
мука пшеничная - 300 г
масло сливочное экомилк - 150 г
яйцо куриное (комнатной температуры) - 1 шт
соль - 1 щепот.
вода (холодная) - 2 ст.л. (если понадобится)
кунжут - 3 ст.л.
для начинки:
яйцо куриное (комнатной температуры) - 3 шт
сливки (жирностью 33%) - 300 мл.
сыр полутвердый типа российского— 100 г
моцарелла - 150 г
сыр мягкий (типа дор блю) - 100 г
соль - 1 щепот.
перец черный - 1 щепот.
базилик сухой - 1 ч.л.
помидоры черри – неск. шт.
