Спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе.

Ингредиенты

морской коктейль - г 400
вино белое, сухое - 150 мл.
сливки - 250 мл.
сыр с плесенью типа рокфор, или дор блю - 70-100 г
чеснок - 3 больших зубчика
петрушка.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко-мелко рубим чеснок, кидаем на сковороду с куском сливочного масла и немного обжариваем. Добавляем вино и ждем, пока оно закипит.

Добавляем сыр и сливки, щепотку мускатного ореха, соль и черный перец. Доводим до кипения и кипятим пару минут, пока не расплавится сыр.

Закидываем морской коктейль и пропариваем еще буквально пару минут.

Тем временем, отвариваем спагетти, достаем и опускаем их в наш соус, перемешиваем, прогреваем минутку и можно подавать. Раскладываем по тарелкам, посыпаем мелко нарубленной петрушкой и подаем к столу с сухим вином.

Пошаговые фото рецепта

Спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе.: шаг 1

Спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе.: шаг 2

Спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе.: шаг 3

Спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе.: шаг 4

Спагетти с морским коктейлем в сливочном соусе.: шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:15 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:36013
Понравилось:34
Автор:danich
Создан:19 января 2011, 22:34
Каталоги:Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Приболел я, и с утра, с чистой совестью набрал рабочий номер и просаксофонил в трубку: "А я... а я сегодня выходной и ниее... не волнует". "Счастье вдруг, в тишине, постучалось..." Выспался, целый день играл в Обломова, валялся на не заправленной постели в халате, попивал кофе вперемешку с лекарствами, играл в Цивилизацию. А под вечер это все даже как-то надоело, всё таки "много хорошо" это иногда плохо. Поэтому заставил себя подняться и пойти на кухню, готовить домашним ужин. Ну а так как весь день я провалялся на диване, то на рынок сходить было разумеется некому. И вполне резонно, что заглянув в холодильник, впору было воскликнуть: "Чего здесь только нет! Птицы нет, рыбы нет, мяса нет - нифига нет!". Но, покопавшись, в морозилке был обнаружен большой пакет замороженного морского коктейля. А так как спагетти, вино и сыр дома в загашнике есть всегда (на случай третьей мировой), было решено приготовить спагетти с морским коктейлем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Подборки рецептов

А я с чесноком согласна, ведь он обжаривается, и с морепродуктами. Это быстро, вкусно, как впрочем любая паста. Хорошая еда поднимает настроение, а это способствует выздоровлению. Выздоравливайте!

риса-фиса

20.01.2011 00:46

Ответить

Класс...вкуснотища!)))) *THUMBS UP*

flame136

20.01.2011 01:01

Ответить

Это приготовил мужчина и ещё больной??????Снимаю шляпу! А если серьёзно, то конечно вкусно !555

ЯВенера

20.01.2011 01:17

Ответить

Саш, чесночек в тему....

20.01.2011 02:42

20.01.2011 04:53

"Завидую" Вам по хорошему...мне с моими детками только в старости играть в "Обломова"...и то, если повезет... Очень богатый вкус у блюда))) И такой восхитительно пузатый бокал на фото

kisa-asik

20.01.2011 13:41

Ответить

5! как раз думала что с морским коктелем можно приготовить?Спасибо *THUMBS UP*

hellg

20.01.2011 14:59

Ответить

Вкусно!Чеснок ,кончно же, в тему! *THUMBS UP*