Вход | Регистрация
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!
Ингредиенты
- три! всего три ингридиента!!!
- раз! - тыква!
- тыкву лучше брать небольшую - так лучше подавать порционно.
- два! - сыр!
- у меня рокфор, а можно горгонцолу или вообще любой сыр !!! на 1 небольшую тыкву, величиной с крупный баклажан - 125 г рокфора
- три! - жирная сметана!
- около 100-125 г
- кроме того - если понадобится! - соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Итак, тыковку лучше брать небольшую - её так удобнее порционно подавать. Моем овощ или фрукт... Переполовиниваем вдоль. Семена удаляем...
помещаем на протвень. Тыква у меня в соседстве с баклажанами.
---
Запекаем при 180°- не надо ничем смазывать и прочая... Запекаем до состояния "почти готово", то бишь потыкайте спичкой, мякоть должна поддаваться с небольшом сопротивлением... вобщем не каша должна быть.
---
Овощи при помощи какого-нить девайса превращаем в "лодочки": мякоть надо вынуть так, чтобы остались стенки около 0,5 см... то, что мякоть при этом "поломается" - неважно... мы её ещё больше корябать будем...
---
Мякоть измельчаем - не в кашу, а просто мелко рубим ножом.
---
Сыр... Люблю с плесенью и немного вонюченькие... Тут у меня рокфор. Думаю, с сортами сыра можно безгранично долго экспериментировать...
Сыр нарезать тоже...
---
Смешать мякоть овоща-фрукты-ягоды с сыром и сметаной (берём типа крем-фрэш, пожирнее - так вкуснее!)... кто знает, ботаники-агрономы, что такое тыква на самом деле? Овощ? фрукт? или - не приведи Бог, ягода?
---
Смесью надо заполнить "лодочки"...
...у меня "завалялись" пара-тройка ломтиков твёрдого сыра - я их пустила в ход: накрыла пластинкой сыра наши "лодочки"...
---
Что касается соли-перца, то поперчить очень рекомендую, а вот с солью осторожно: сыры часто солёные, и этой соли бывает достаточно...
---
Запекаем, пока сыр расплавится.
Подаём и сразу съедаем...
Рекомендую с вином...
Пошаговые фото рецепта
1. Вот, как хотите: хотите верьте, а хотите - нет, но это вкусно! Вы, нелюбители тыквы, попробуйте вначале, а потом скАжите "общественное ФЕ!"...
Вначале думала баклажанчики по своему рецептику сделать... а тут тыковка выросла в огороде - да такая хорошенькая... как она вам? Мне очень даже... Да и размерчик был подходящий - вровень с баклажанами...
А тут ещё наш флэшмобчик - одно к одному!
Одним словом: приготовила, попробовали и съели с восторгом... Однозначно было определено, что тыква, приготовленная таким образом, однозначно и НАМНОГО вкуснее баклажанчиков!!! А вы попробуйте!!!
Пардоньте, страшилками не украшала... не мОгем мы... да и с Леной договорился я насчёт того, что вкусно будет, страшшшно вкусно, но не страшшшно... упс! ну вы поняли...
2. Итак, тыковку лучше брать небольшую - её так удобнее порционно подавать. Моем овощ или фрукт... Переполовиниваем вдоль. Семена удаляем...
помещаем на протвень. Тыква у меня в соседстве с баклажанами.
3. Запекаем при 180°- не надо ничем смазывать и прочая... Запекаем до состояния "почти готово", то бишь потыкайте спичкой, мякоть должна поддаваться с небольшом сопротивлением... вобщем не каша должна быть.
Овощи при помощи какого-нить девайса превращаем в "лодочки": мякоть надо вынуть так, чтобы остались стенки около 0,5 см... то, что мякоть при этом "поломается" - неважно... мы её ещё больше корябать будем...
4.
Мякоть измельчаем - не в кашу, а просто мелко рубим ножом.
5.---
6.
Сыр... Люблю с плесенью и немного вонюченькие... Тут у меня рокфор. Думаю, с сортами сыра можно безгранично долго экспериментировать...
7. Сыр нарезать тоже...
Смешать мякоть овоща-фрукты-ягоды с сыром и сметаной (берём типа крем-фрэш, пожирнее - так вкуснее!)... кто знает, ботаники-агрономы, что такое тыква на самом деле? Овощ? фрукт? или - не приведи Бог, ягода?
8.
Смесью надо заполнить "лодочки"...
9. ...у меня "завалялись" пара-тройка ломтиков твёрдого сыра - я их пустила в ход: накрыла пластинкой сыра наши "лодочки"...
10. Что касается соли-перца, то поперчить очень рекомендую, а вот с солью осторожно: сыры часто солёные, и этой соли бывает достаточно...
Запекаем, пока сыр расплавится.
11. Что касается соли-перца, то поперчить очень рекомендую, а вот с солью осторожно: сыры часто солёные, и этой соли бывает достаточно...
Запекаем, пока сыр расплавится.
12. Это вкусно!!!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sister_chaos
Ответить01.11.2011 00:04
Manoman! Einfach himmlich! 
lena36
Ответить01.11.2011 00:04
Даааааааааааа!
кыш
Ответить01.11.2011 00:10
Ещё как вкусно!
Лар, поменяй фотку на № 10, она самая красивая.
Лар, поменяй фотку на № 10, она самая красивая.laralaram
Ответить01.11.2011 00:11
Ок, Ленчик, ща...
laralaram
Ответить01.11.2011 00:20
сайт глюкает - с фоткой не получилось... млин!
ирусик-88
Ответить01.11.2011 00:24
Прям тыквенный жульен,я не любитель тыквы,но я любитель покушать у других
Аппетитный рецепт!Лар,ты красавица
Аппетитный рецепт!Лар,ты красавицаbarska
Ответить01.11.2011 00:25
555!
Ирина
Ответить01.11.2011 00:26
Еще бы не вкусно! Кто бы сомневался! 5!
lorxen1
Ответить01.11.2011 00:41
ёлки -палки, вся главная в Тыкве Ларчик, ты всё вкусно описала и красиво показала но из твоего рецептика, из ингров, мне только сыр понравился
Ларчик, ты всё вкусно описала и красиво показала но из твоего рецептика, из ингров, мне только сыр понравилсяlaralaram
Ответить01.11.2011 00:48
ну тя Лорик... упрямая ты...
кыш
Ответить01.11.2011 00:51
Да, Ларис, забыла совсем.. очень вдохновенно ты готовишь на фото! Волшебство творишь,не иначе.
Волшебство творишь,не иначе.glaros
Ответить01.11.2011 01:02
Точно, Лен, вдохновленная наша Лара! Так и парИт, и парИт... Ларис, классная тыква. Представила вкус.
Так и парИт, и парИт... Ларис, классная тыква. Представила вкус. fanny
Ответить01.11.2011 01:27
Выглядит аппетитно!
Mil@_Mil@
Ответить01.11.2011 01:37
А вот не нуна нелюбителей тыквой соблазнять, тут и любителям маловато будет
MissJoker
Ответить01.11.2011 01:51
Отлично и ооочень вкусно)) И все-таки это овощ, семейство-кабачки-огурцы)))
cthueyz
Ответить01.11.2011 02:02
Очень понравились твои овоще-ягоды даже без глазок, носиков и ротиков А представь, какие можно было бы из баклажановой кожуры брежневские брови сделать
А представь, какие можно было бы из баклажановой кожуры брежневские брови сделать a_l
Ответить01.11.2011 02:07
Какие заманчивые фотки!!! Вкуснятинка!555!
555!ne_polnui chainik...
Ответить01.11.2011 03:20
это не просто вкусно...это безумно вкусно...заявляю как любитель тыквы и сыров
nellyssweets
Ответить01.11.2011 03:53
Вкуснятинка
krista_!!!
Ответить01.11.2011 05:16
Обожаю тыкву с сыром.
l@r@4ka
Ответить01.11.2011 05:23
Кудесница
светинька
Ответить01.11.2011 05:23
ну-у-у, не знаю, гарантируешь, Лорик, что укусненько будет ? вот сыр ЛЮ и вонюченький, и невонюченький ! Пиаришь тыковку по полной, ланна фоторепортажем убедила 
" />
? вот сыр ЛЮ и вонюченький, и невонюченький ! Пиаришь тыковку по полной, ланна фоторепортажем убедила " />OlesiaLesha
Ответить01.11.2011 06:48
Нязнаю нязнаю Лора-красавишна!Могу сказать точно,если когда и буду готовить тыкву,то начну с этого рецепта" />Состав хорош,сыры люблю...555
Могу сказать точно,если когда и буду готовить тыкву,то начну с этого рецепта" />Состав хорош,сыры люблю...555andreytsibulski
Ответить01.11.2011 07:56
Ларис,ну ты забабахала!!! Отлично получилось!!!
Отлично получилось!!! bu inna
Ответить01.11.2011 08:34
Лара, в каком поэтическом настроении готовишь" /> интересное сочетание, думаю мне вкусно будет, я любитель и сыров и тыков
" /> интересное сочетание, думаю мне вкусно будет, я любитель и сыров и тыковSvettt
Ответить01.11.2011 09:32
Уверена, что это оччччень вкусно. Нелюбютели пусть дальше не любят, а мы слопаем, пока они раздумывать будут!!!
манюша
Ответить01.11.2011 10:11
Класс! Я и сыр и люблю и к тыкве пристрастилась. На 100% моё!
Valentina(chpilka)
Ответить01.11.2011 10:45
Лар,знаю точно,что это вкусно,готовила вчера подобноевыставлю к тебе вариантом
выставлю к тебе вариантомantea
Ответить01.11.2011 11:55
Очень интересно!
cheerup
Ответить01.11.2011 12:33
И сыр люблю, и тыкву, надо срочно пробовать вместе. Тут кто-то скромничал по поводу "красиво мы не могем и т.д.". Неправда, Лариса, фото просто отличные!
Тут кто-то скромничал по поводу "красиво мы не могем и т.д.". Неправда, Лариса, фото просто отличные! irina-kolyshkova
Ответить01.11.2011 12:41
Ларочка---потрясающий рецепт!!!
Фото с тобой в 5-м пункте Великолепное!!!
Фото с тобой в 5-м пункте Великолепное!!!irina-kolyshkova
Ответить01.11.2011 12:42
Ларочка---потрясающий рецепт!!!
Фото с тобой в 5-м пункте Великолепное!!!
Фото с тобой в 5-м пункте Великолепное!!!irina-kolyshkova
Ответить01.11.2011 13:09
Ой...Глюк!!!
ЯВенера
Ответить01.11.2011 13:19
Оооо...Ааааа!!!! Лараааа....Это моё!!!! Съела бы с большим удовольствием!!!! Вкуснятина необыкновенная!!!!
Фруша
Ответить01.11.2011 13:24
РЕСПЕКТ!!
Dimas 24
Ответить01.11.2011 13:31
Ларунь, ти шо!!! как такое могЁт быть не красиво?
и тиковку мы любить и сырчики всяки- разны))) это сурпер красиво и супер вкусно!!! На 10й фоте ты така вдохновленная и прям вся в творческом запале)))
и хито тебя так успел?
На 10й фоте ты така вдохновленная и прям вся в творческом запале))) и хито тебя так успел?svlux
Ответить01.11.2011 13:48
как вкусно!!!!!55555555
севуля
Ответить01.11.2011 14:20
А я тыкву люблю! А сыр с плесенью не люблю! Так что сыр поменяю и ммм!.. Вкуснятина! 2-ое фото в допинфе очень соблазнительное!
Так что сыр поменяю и ммм!.. Вкуснятина! 2-ое фото в допинфе очень соблазнительное!Ирина 211978
Ответить01.11.2011 14:53
И я сыр с плесенью не очень... А тыкву люблю в любом виде!
варёна
Ответить01.11.2011 15:29
Ой, Ларочка... соблазнительница... не успокоюсь пока не попробую эту няшку... правда тыква дома только большая.. что ж придется купить маленькую)))
Dimas 24
Ответить01.11.2011 15:43
АААА! тока щас заметил, ты вдохновленная и прям вся в творческом запале) на 5-ой фоте, а не на 10-ой)))
10 - класс!!!
10 - класс!!!laralaram
Ответить01.11.2011 15:48
Ой, пасибки... засмушшали вы меня... я вас тоже всех лю!
lil-8888
Ответить01.11.2011 15:50
А для любителей-просто сказка!
lepardik
Ответить01.11.2011 19:46
А мне оооочень нравится! Лорик, отлично, я б к тебя на ужин такой... слопала бы всё ... хотя там лопать уже наверное нечего?! Зьили усё?!
laralaram
Ответить01.11.2011 19:48
Усэ...
ориола
Ответить01.11.2011 20:42
Очень понравился рецепт и тыкву, и рокфор очень уважаю, а вот совместить не додумалась
и тыкву, и рокфор очень уважаю, а вот совместить не додумаласьма-ма
Ответить01.11.2011 22:12
Да, хороша тыковка с такой начиночкой!!!
mama tasi
Ответить02.11.2011 15:30
Баклажаны, приготовленные по схожему рецепту сейчас в нашей семье самые любимые, при случае и с тыквой попробую... 5+
anita81
Ответить02.11.2011 16:57
Вкусно же!
chef
Ответить04.11.2011 02:51
Очень красивыми стали снимки у тебя, Ларис. Интересный рецепт... с рокфором... Почему-то многим не нравится этот сыр из-за ароматов, а мне очень даже
laralaram
Ответить04.11.2011 11:28
Натик, на новый фотик перешла, по твоему совету... мне тоже сыр нра... с плесенью и вААще всякий...
strelec148
Ответить07.11.2011 16:53
о, да!!! рокфор и я сегодня применю на главной...фото улетные, особенно с тобой!
Жени
Ответить08.11.2011 00:16
Возьму к себе пожалуй5
5
