Вход | Регистрация
Кулинарные хитрости
Незнание небольшого нюанса в приготовлении может стать причиной неудавшегося блюда и не только. Мы создали специальную рубрику с разнообразными советами, которые пополнят вашу кулинарную базу. Полезные лайфхаки также упростят жизнь каждой хозяйке, позволят существенно экономить время на, казалось бы, привычных процессах.
Здесь вы найдете лучшие кулинарные хитрости: как готовить овощи в СВЧ, как хранить спагетти, как аккуратно почистить киви ложкой, как сделать, чтобы пенка не «убежала» на плиту и др. Дополнительные знания помогут избежать ошибок при готовке и усовершенствовать свои умения до совершенства.
Как заморозить перец болгарский на зимуКак заморозить перец болгарский на зиму
05 октября 2023, 10:22
Как правильно варить перловую крупуКак правило, перловку предварительно замачивают.
05 октября 2023, 10:06
Кулинарные хитрости для хорошей выпечки - продолжениеЧтобы бисквит хорошо поднялся надо взбивать яйца комнатной температуры. Выпечка приобретет золотистый цвет, если за 10 минут до готовности ее смазать небольшим количеством теплого ...
24 ноября 2021, 15:19
Кулинарные хитрости для идеальных блиновМасло для жаренья блинов можно наносить на сковороду половинкой картофелины или половинкой луковицы. Этим мы прижариваем лук, вводя тем самым в масло пряности. Прежде чем жарить блины ...
24 ноября 2021, 15:00
Кулинарные хитрости для хорошей выпечкиПрежде чем пользоваться духовкой электроплиты, положите лист белой бумаги на середину противня, поставьте его на среднюю полку духовки, включив максимальный нагрев. Заметьте время, в ...
24 ноября 2021, 13:53
Как с пользой использовать остатки винаЕсли у вас осталось совсем немного вина,не спешите выливать - залейте формочки для льда и поместите в морозилку.используйте при приготовлении блюда.
02 июля 2015, 11:26
Блинная тарталетка из СВЧ.Вы испекли блины,а они у вас остались. Можно красиво и необычно подать их к столу с любым салатом или рыбой, мясом. Блинные тарталетки очень красиво смотрятся на столе.
01 июля 2015, 23:27
Как хранить спагетти.Тема рационального и правильного хранения продуктов является очень важной. Сухие макаронные изделия в упаковке хранят до одного года,но что делать если вы уже открыли упаковку,использовали ...
30 июня 2015, 23:11
Как приготовить десерт "Снежная черника" за считанные минуты?Вы не знаете как утилизировать оставшиеся после выпечки пирога на желтках яичные белки, а времени мало? Вот Вам и рецепт! Вы хотите порадовать себя и своих близких чем то вкусным илегким, ...
30 июня 2015, 15:50
Как сделать соус для барбекю за 6 минутЭтот соус пользуется большим спросом на барбекю,всегда можно добавить специи и изменить вкус по своему предпочтению
29 июня 2015, 12:15
Как быстро разобрать кочан капусты на листья для голубцовЭто очень легко - за считанные минуты подготовить капусту к голубцам
28 июня 2015, 13:46
Как быстро размягчить сухофрукты в СВЧ за 2 минутыЕсли вам нужно быстро размягчить сухофрукты
28 июня 2015, 10:39
Как вкусно приготовить куриную печень за 6 минутВкуснейшая печенка с минимальным количеством масла всего за 6 минут!
27 июня 2015, 18:22
Как испечь кексы за 5 минут и удивить гостейВаши гости будут в восторге, если Вы предложите им к чашечке горячего чаю чашечку черничного кекса. А приготовление кексов у Вас займет всего 5 минут, не больше, а может и меньше, если ...
26 июня 2015, 13:57
Как сделать паштет без масла за 5 минутКак приготовить паштет из куриной печени, не используя никакого масла, нежный и ароматный, диетический и очень быстрый?
25 июня 2015, 14:17
Подготовим виноградные листья для долмы в микроволновой печи за 30 секундВиноградные листья для приготовления долмы нужно подготовить, сделать это быстро и качествнно нам поможет микроволновая печь.
22 июня 2015, 12:05
Как нужно сделать,чтобы срез авокадо не потемнел?Обычно поливают срез лимонным соком,но гораздо удобнее просто на срез авокадо положить лимонные дольки
21 июня 2015, 21:05
Устройство для кухонных инструментов.Как бы мало места на кухне не было, нам понадобится кухонная техника, различные мелкие и крупные кухонные аксессуары и принадлежности.
20 июня 2015, 16:43
Как очистить корень имбиря.Имбирь — культурное растение, которое никогда не встречается в диком виде. В переводе с санскрита имбирь «Zingiber» переводится как «рогатый корень».Издавна имбирь славился своим ароматом ...
20 июня 2015, 14:07
Как сделать авокадо мягким в СВЧЕсли купили жесткий авокадо, воспользуйтесь таким советом
18 июня 2015, 17:34
Как сделать так, чтобы разделочная доска не скользила по столуЕсли разделочная доска скользит по столу - просто намочите бумажное полотенце и положите его под разделочную доску. Доска не будет скользить
17 июня 2015, 22:00
Как подготовить рыбу, чтобы после приготовления не чувствовались мелкие косточкиБерем рыбу, потрошим, моем, острым ножом вдоль хребта надрезаем через 3-4 мм, там где большие кости, не надо, потом перевернуть и сделать тоже самое с другой стороны
17 июня 2015, 15:31
Как быстро приготовить карамелизированный лукЧтобы ускорить приготовление карамелизированного лука, добавьте в лук щепотку соды - вкус не пострадает, а лук приготовится в 2 раза быстрее.
17 июня 2015, 10:06
Как быстро и аккуратно убрать косточки из вишниДля этого вам понадобиться обыкновенная скрепка и вы легко и быстро уберете косточки из вишни
17 июня 2015, 09:53
Как быстро охладить бутылку ?нужно срочно охладить бутылку с напитком или вином?
13 июня 2015, 19:55
Как сократить время для расстойки дрожжевого тестаДрожжевое тесто требует длительной расстойки. Воспользуйтесь этим советом!
13 июня 2015, 17:46
Как быстро, не разбавляя, охладить белое виноДля этих целей держите в морозильной камере замороженные ягоды клубники или винограда.
12 июня 2015, 20:10
Как высушить зелень за 2 минутыБыстро высушить зелень
12 июня 2015, 17:48
Как сохранить салатные листья свежимиНужно положить салатные листья в салатник
12 июня 2015, 17:08
Как высушить цедру за 2 минутыочень просто и быстро высушить цедру в СВЧ
11 июня 2015, 17:20
Как аккуратно и быстро разрезать клубникуЭто очень просто!
10 июня 2015, 20:43
Как приготовить омлет с мясом и кабачками в виде маффин за 4 минутыОригинальная форма приготовления и подачи омлета. Начинку можно менять по своему желанию - курица, перец, сыр, помидоры, любую зелень. Получается очень быстро и вкусно!
09 июня 2015, 20:44
