Chocolate pie

.

Муку смешиваем с разрыхлителем и сахаром, делаем в центре углубление. Вбиваем 2 яйца, вливаем растопленное масло.

Вымешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.

Разогреваем духовку до 200°С. Тесто раскатываем, укладываем в форму (не забудьте сделать бортики;) ), несколько раз прокалываем вилкой. Выпекаем приблизительно 10 минут.

Шоколад ломаем на кусочки. Вливаем сливки.

Ставим на плиту. Греем, помешивая. Как только шоколад растворится, сразу снимаем с огня.

Яйца слегка взбиваем (до однородной консистенции).

Вливаем яйца в шоколадную смесь, смешиваем.

Выливаем начинку на тесто. Ставим в духовку на 220°С. Выпекаем пока начинку не загустеет.