Зелёная спаржа под соусом из тунца

Ингредиенты

400 г спаржи
1 баночка тунца ( 160 г)
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. каперсов
щепотка паприки
оливковое масло. соль - по - необходимости.

Пошаговый рецепт приготовления

У спаржи отрезать 4 - 5 см. стебля у основания.

Ножом для чистки картофеля очистить спаржу.

Отварить в специальной кастрюле 7 минут на пару или в воде в обычной кастрюле 10 минут.

Готовую спаржу быстро охладить в воде со льдом.

В это время готовим соус:

Из тунца слить масло или маринад,

Смешать в миксере до однородного крема майонез, тунец, каперсы ( оставить несколько штучек для украшения блюда), паприку.

Если необходимо добавить соль и оливковое масло.

На тарелку выложить спаржу.

Полить соусом, украсить каперсами.

Приятного аппетита от нонны Пины!

Пошаговые фото рецепта

Зелёная спаржа под соусом из тунца: шаг 1

Зелёная спаржа под соусом из тунца: шаг 2

Зелёная спаржа под соусом из тунца: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Итальянская
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6253
Понравилось:13
Автор:nonna pina
Создан:13 мая 2013, 23:51
Каталоги:Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
13 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Подборки рецептов

Представляю , насколько это вкусно! И , главное, просто ! Обожаю лаконичные рецепты! Пару раз готовила Вителло-Тонато, но там соус позамысловатей. Спаржу полюбила навечно (это после Кременчуга)

Букет чудесный, а у нас пионы только бутоны выбросили. @}--}--