Картофель с петрушкой, пармезаном и кедровыми орехами

Рецепт адаптирован для мультиварки VITEK VT-4205 BK

- Картофель очистить, нарезать на дольки, каждую дольку окунуть в муку.

- В чашу мультиварки налить оливковое масло, включить режим Поджаривание и подождать минуту-две, пока масло накалится.

- Порциями опускать в масло картофель и поджаривать его буквально по минуте с каждой стороны. После обжарки выкладывать его на блюдо, застеленное бумажным полотенцем.

- Параллельно очистить и нарезать полукружиями лук, нарубить петрушку и измельчить чеснок.

- После того, как весь картофель обжарится, снова сложить его в чашу мультиварки, посыпать толченым чесноком, посолить крупной морской солью и поперчить.

- Затем засыпать картофель нарезанным луком и рубленной петрушкой. Влить пол стакана воды.

- Выбрать при помощи кнопки Меню режим Тушить и готовить до звукового сигнала. Ароматы стоят непередаваемые!

- Открыть крышку мультиварки и сразу же посыпать картофель тертым пармезаном и кедровыми орехами.

- Подавать сразу же. Осторожно, очень вкусно, не проглотите язык!)))