Лёгкий салатик в средиземноморском стиле

Капусту нашинковать тонко соломкой, уложить на порционные тарелочки;

Далее слоями: перец соломкой, огурцы тонкими полукольцами, маслины кружками (4шт), лук красный тонкими полукольцами, сыр тертый, лук порей (зелень) тонкой соломкой;

Посыпать кунжутом, посолить, поперчить, полить маслом и украсить оставшейся маслинкой;