Кефир в компании с абрикосами, бананом и сельдереем или еще один разгрузочный смузи

Фото к рецепту: Кефир в компании с абрикосами, бананом и сельдереем или еще один разгрузочный смузи

Ингредиенты

  • 4 спелых абрикоса
  • 1 банан
  • 2 стебля сельдерея
  • горсть лепестков миндаля
  • 500 мл. обезжиренного кефира

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу поделиться еще одним вкусным, легким и полезным смузи. Изначально я планировала просто абрикосовый кефир, но мой муж сделал ночной набег на кухню и слопал почти все абрикосы, утром когда я собралась приготовить себе смузи, то оказалось, что вместо килограмма абрикосов в контейнере лежат 4 сиротливые абрикоски. Ничего не оставалось, надо было искать дополнение, был один банан, но это меня не совсем удовлетворило, а в холодильнике лежал пучок черешкового сельдерея, и я решила в смузи я добавить сельдерей и результат меня очень порадовал.

Приготовление естественно не займет много времени: банан почистить и порезать, у абрикосов удалить косточки, стебли сельдерея порезать небольшими кусочками, все сложить в чашу блендера и тщательно измельчить, затем долить кефир и все вместе взбить. Готовый напиток разлить по стаканам и посыпать слегка поджаренными лепестками миндаля, украсить веточкой сельдерея. Половину порции употребить вместо завтрака, а вторую — вместо ужина.

На здоровье и приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кефир в компании с абрикосами, бананом и сельдереем или еще один разгрузочный смузи: шаг 1
Кефир в компании с абрикосами, бананом и сельдереем или еще один разгрузочный смузи: шаг 2
Кефир в компании с абрикосами, бананом и сельдереем или еще один разгрузочный смузи: шаг 3
Кефир в компании с абрикосами, бананом и сельдереем или еще один разгрузочный смузи: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Всякий, кто пробует черешковый сельдерей в первый раз, обычно морщится с неприятием. Маслянистый вкус, с горечью, но с другой стороны – солененький. Он, конечно, мало походит на кусочек аппетитного свежего торта Наполеон. От куска торта настроение поднимется на короткое время, потому что уровень глюкозы скакнет вверх стремительно. А затем наступит спад. Съев торт Наполеон, не завоюешь полмира и не пойдешь воевать Москву, как француз в 1812-м году. От торта лишний вес поползет вверх. Появится одышка. Сон станет плохим из-за проблем с дыханием. У тучных часто так получается. Зато сельдерей – совсем иное дело!

Сельдерей успокоит

Еще Гиппократ говорил, что если с нервами не в порядке, следует лопать сельдерей по максимуму. Очевидно, он наблюдал на собственном примере, что сей продукт реально делает человека более спокойным. Сельдерей – своего рода мягкий антидепрессант. Гиппократ, очевидно, знал, о чем говорит. Если у него и была какая-нибудь разновидность древнегреческой депрессии, то наверняка лечил ее он именно сельдереем. Маслянистая субстанция овоща как будто обволакивает кипящие нервы коконом из масла, и все умиротворяется внутри. Волна негодования сходит на «нет».

Сельдерей как снотворное

Если человек ест в течение дня сельдерей, то здоровый сон ему практически обеспечен. В состав многих снотворных препаратов включают экстракт сельдерея. Дурманит он мозг в хорошем смысле слова. Один наш знакомый страдал бессонницей. Снотворных препаратов принимал много, но эффект оказался незначительным. Но если снотворное неизбежно вызывает привыкание, зависимость, то такого заболевания, как зависимость от сельдерея, пока не обнаружено. Попробуйте на ночь съесть граммов 300 мелко прорубленного черешкового сельдерея. Плюс разгрузите парочку вагонов с цементом. Здоровый сон вам обеспечен! Ладно, вагоны можно отвергнуть. Сон придет именно от сельдерея.

Сельдерей промывает почки и снимает отеки

Сельдерей обладает еще одним важным свойством – усиливает диурез. Может, если вы, к примеру, застряли в мертвой пробке на Садовом кольце, данное свойство овоща покажется травматичным и дискомфортным, то при целом ряде заболеваний сельдерей будет чрезвычайно полезен. Вода часто скапливается в организме. Как будто кто-то строит плотины на реке вашей крови. А сельдерей в организме играет роль сапера. Взрывает эти воображаемые плотины, и в результате организм промывается изнутри. Выводятся продукты распада, нормализуется нижнее, диастолическое, давление. Почки промываются лучше, и наш друг сельдерей, таким образом, предотвращает появление в них камней. Когда-то, когда еще не было всяких фармацевтических гигантов, именно сельдерей прописывали знахари при болезнях почек. При отеках нужно есть сельдерей. Поможет!

Сельдерей и осиная талия

До половины населения России страдает избыточным весом, из них немалая часть перешагнули черту под названием «ожирение». В США ожирением страдает чуть ли не 70 % населения. Тучные люди в панике: какую диету выбрать, сколько калорий съесть, какой продукт уйдет в жиры, а какой в иные субстанции? Что же сегодня съесть для диеты? То ли с пяток гамбургеров, то ли горстку тайских таблеток для похудения, или ложечку препаратов, подавляющих аппетит, например? А ведь есть решение в сотни раз пользительнее для тела и души! Толстякам и толстушкам, пышечкам и пузатикам – всем на помощь спешит сельдерей. Нарубить его мелко-мелко (черешки), да с маслом оливковым – вот так блюдо. Самое что ни на есть низкокалорийное. Даже на упаковке черешкового сельдерея проставлена калорийность – 8 ккал на 100 г. Это – фантастика! И при этом живот наедается, делается сытым. Где еще наешься пищей в восемь ккал? Не нужны более ни таблетки, ни гамбургеры. В состав многих препаратов для борьбы с лишним весом входит сельдерей. Ешьте его почаще, и вы станете таким же стройным, как и сам черешок этого удивительного растения. Также напомню, что существует целая диета, основанная на сельдерее, и те, кто ее прошел и остался в живых, так сказать, очень довольны результатом. Всего полмесяца поедания сельдерея – и диетологи вам позавидуют. Без шуток: сельдерей и лишний вес несовместимы. Есть много людей, что совершают ночью набег на холодильник. Выход: положите туда перья сельдерея. И если захотелось чего-то пожевать, где-то что-то сосет под ложечкой, аппетит мощной змеей извивается внутри, то катите на шарнирах до холодильника и вместо бутерброда с грудинкой жуйте сельдерей! Вес от этого не прибавится, а наоборот.

Сельдерей против рака

Некоторые исследователи утверждают, что сельдерей способен предотвращать развитие раковых клеток. Что же, без преувеличения можно сказать, что сельдерей – магическое растение. Возможно, магия его способна бороться с раком, но пока все же – это предположение, которое имеет право на существование. Прислушаться к нему, думаю, будет нелишним. Сельдерей – кладезь полезных веществ. В нем чего только нет! И высокий уровень калия, кальция, никотиновая кислота, фосфор, полно витамина «С», витаминов группы «В» и прочего. Все в сельдерее хорошо, да вот подкачал он в одном – во вкусе. Как обычно, по закону подлости, все самое полезное оказывается не ахти на вкус. И наоборот, всякая бяка типа чипсов на вкус приятна, тает во рту, а пользы организму не несет никакой. Кушайте сельдерей, пусть и поморщившись. Зато вы будете стройны, как лань, спокойны, как удав, сексуальны, как секс-символ, наполнены витаминами, как мешочек с драгоценностями. Отеки протекут мимо вас. Улучшится зрение. Повысится либидо. Кушайте сельдерей! Последнее: какой нам нужен сельдерей? Всякий! И листья, и корень, и черешки. Самое важное – свежий продукт. Помните, что при термообработке магические свойства сельдерея сгорают. Именно сырой сельдерей преобразит ваше тело и мысль в лучшую сторону.

Автор: Михаил Берсенев

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ботакоз
05.01.2014 14:30
Ответить

Все смотрю, Вика, на ваши смузи - так вкусно и я согласна немного разрузиться (тем более, что пора, пора  уже садиться на диету)

Ирина
05.01.2014 14:44
Ответить

Вика очень необычное для меня сочетание сельдерея с бананом и абрикосом, надо будет попробовать! Обычно пью сок из морковного сока с сельдереем- это мое самые любимое сочетание. Много интересной и нужной информации написано в рецепте. Самое- то для разгрузки после новогоднего стола! Довольно сытно за счет банана и в тоже время легко!

passion1963
05.01.2014 14:55
Ответить

Я практически всегда импровизирую, так получилось и в этот раз, но импровизация мне пришлась по вкусу. за счет банана действительно получилось сытно, муж после ночного набега на абрикосы, плотно позавтракал, потом закусил шоколадом, а я, не смотря на то что очень люблю шоколад, абсолютно равнодушно понаблюдала за процессом и за шоколадом не потянулась

passion1963
05.01.2014 14:47
Ответить

Лена, буду рада, если мои рецепты пригодятся и помогут похудеть

Olga
05.01.2014 15:13
Ответить

Согласна , Вика !!! Смузи - это вЕликая вещь !!! После него , действительно долго не хочется есть !!!  С абрикосами у меня ... Вопрос ! Яблоко ... Тоже подойдет!!! Спасибо большое !!! 

passion1963
05.01.2014 15:01
Ответить

Оля, абрикос конечно не зимний фрукт, это у нас в супермаркеты перед Новым годом всякие экзоты для зимнего времени завезли, а зеперь распродажи устраивают, а так яблоко или морковка вполне подойдут

loveston
05.01.2014 16:31
Ответить

Про сельдерей очень познавательно !! Спасибо) оказывается , мы земляки

lira_s
05.01.2014 16:49
Ответить

Вкусненько, сытненько и поЛЬзительно 

krolya
05.01.2014 17:11
Ответить

жалко, что сейчас абрикосов у нас хороших не найдёшь

а про мой любимый сельдерей очень много интересного

Persona
05.01.2014 19:10
Ответить

интересное сочетание!!!!!!!!

Наталья
05.01.2014 20:34
Ответить

 Очень аппетитно! Тоже хочется попробовать. Будем ждать абрикосового сезона sad

andreytsibulski
05.01.2014 22:46
Ответить

Вкусно и полезно !!!   

Olga
06.01.2014 00:00
Ответить

Вика , мне очень понравился вкус данного смУзи ...  Большое спасибо !!! 

passion1963
06.01.2014 09:28
Ответить

Вот это оперативность, Оля, на здоровье!

nonna pina
06.01.2014 00:52
Ответить

Как передышка между праздничными застольями такой коктейль. Очень полезный!!!  " Ода сельдерею"!!!!!

chudo
06.01.2014 02:43
Ответить

завтра с утра и приготовлю, сейчас едим жаренную икру на оливковом масле с морской солью - знакомый рыбак притащил живого карпа на 6-7 кг, а икры в нем было 1кг точно. 

passion1963
06.01.2014 09:30
Ответить

Таня, меняемся, ты мне икорки, я тебе смузи

TANCHITTA
06.01.2014 04:27
Ответить

Отличный смузи!!! "Посмузить"я люблю,особенно летом(с бородинским хлебом)

yvitsa
06.01.2014 22:30
Ответить

О, в смузях я оч хорошо разбираюсь, поверь! И тоже пихаю в них всё, что под руку сырого попадается. И всегда вкусно и сытно!  А вот кефироок-то лучше с жировыми %-ми. Без жира кальций не усваивается и... деньги, как говорится, на ветер.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru