Вход | Регистрация
Быстрый торт "ночная симфония"
Приготовьте быстрый торт "Ночной симфонии" с легким тестом из яиц, сахара, кефира и какао. Нежный крем из сгущенного молока и шоколадного пряника!
Ингредиенты
- тесто:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 ст.
- кефир - 0,5 ст.
- масло сливочное (растопленное) - 1/3 ст.
- мед жидкий - 3 ст.л.
- мука - 160 г
- какао - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- крем:
- молоко сгущенное - 1 бан.
- масло сливочное - 200 г
- какао - 2 ст.л.
- дополнительно:
- пряник шоколадный - 2 шт.
- масло сливочное - 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром до стойкой пены.
Муку, какао, разрыхлитель просеять через сито.
Продолжая мешать в яйца добавить мед, кефир, масло и сухие ингредиенты.
Чашу мультиварки смазать маслом (или форму для выпечки).
Вылить в чашу тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут.
Готовый бисквит, остудить, разрезать на 2 части вдоль.
Масло для крема размягчить до комнатной температуры и взбить до бела (3 минуты).
Продолжая мешать, тонкой струйкой влить в масло - молоко и добавить какао, мешать 15 минут до плотной консистенции крема.
На нижний корж выложить 2/3 части крема, разровнять (толщина слоя крема должна быть примерно равна толщине коржа).
Накрыть крем вторым коржом, выровнять края торта кремом (тонким слоем).
Пряники измельчить в мельничке, обсыпать ими края торта.
Верх торта украсить оставшимся кремом и посыпать белой посыпкой.
Убрать в холодильник на 2 часа.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Бисквит на кефире не требует пропитки, он получается чуть влажным и нежным, быстро готовящейся крем - и очень вкусный тортик у вас на столе!
Я первая на вкусный тортик!
А я вторая! Олька у нас сегодня везде первая успевает. Голодная что ли?
Вот ты знаешь-хочу чего-то такого....вкусного,сладкого,сама не знаю чего! Беременная что ли!? Сама не пойму что со мной! Или погода влияет на мои желания такие вот,причудливые!
Ух ты! Какой тортик!
Прелесть какая! Кефирный бисквит и правда палочка-выручалочка-ни вылеживать , ни пропитывать не надо!
И мне нравится кефирный бисквит, Тань чудесный тортик, хоть и жара а тортика хочется, а этот быстрый само то!!!
Какой разрез аппетитный!Красота!
Отличный торт ! ! !
Люблю быстрые тортики!
Красивый и вкусный торт!!!
Видно, что вкусно))).