Сибас на пару с кабачком и грейпфрутом

Почистить рыбу (у меня сибас, но делаю иногда и дорада).

Сделать порезы на тушке и вложить в них кусочки лимона.

Посолить и поперчить. Оставить в холодильники на 20-30 минут.

За это время уложить на противень кабачок, лимон и грейпфрут.

На овощи и фрукты уложить рыбу и оставить в пароварке на 35 минут.

Рыбка получается очень вкусная, сочная и с легким цитрусовым вкусом.