Вход | Регистрация
Классический американский картофельный салат
Ингредиенты
- бекон – 100 г
- молодой картофель – 1 кг
- горчица с семенами – 1 ст.л.
- маринованные огурчики– 4-5 шт.
- оливковое масло "идеал" – 3 ст.л.
- сладкая луковица – 1 шт.
- винный уксус или маринад от огурчиков – 1 ст.л.
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель вымыть щеткой, положить целиком в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить до мягкости, 25-30 мин.
Нарезать бекон тонкими полосками, обжарить на сухой разогретой сковороде на среднем огне так, чтобы вытопился жир.
Готовый бекон выложить на бумажные полотенца, жир сохранить.
Очень тонкими четвертинками колец нарезать очищенный лук.
Огурчики нарезать тонкими кружками.
В теплую сковороду с жиром влить оливковое масло и уксус. Добавить горчицу, соль и перец, перемешать.
С готового картофеля слить воду, немного остудить его, нарезать и положить в миску.
Полить картофель заправкой и дать остыть.
Смешать картофель с луком, огурчиками и беконом и подать.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Мне салат понравился,надо повторить!
Пробуй Оля. У вас ведь в Германии тоже картофельные салаты любят?
Интересный сбалансированный рецепт, очень подробно расписан процесс приготовления, результат очевидно вкусный. Относительно картофеля, ограмотился одним лайфхаком и теперь "варю" его в микроволне. Получается не за 25--30 минут, а максимум за восемь (4 картофелины). Уверен, что и для этого салата можно такой использовать
Конечно, можно, Юра. Но, я на даче живу, тут микра у меня недавно появилась и я пока с ней на ВЫ, изучила только простейший режим, так что мне проще на газу.
И спасибо за внимание к рецепту!
мне как самодастаточное блюдо
Оленька, спасибо за угощение! Вкусно!
Очень вкусный салатик!
Спасибо всем большое!
Картоху ну оооочень люблю! Салат мне по вкусу!
Люблю такое блюдо!
Я выставляла с болгарским перцем. /recipe/view/124081