Запеченная рулька от окраины с капустой по-гурийски, маринованными черри и картофелем фри (тест-драйв с окраиной)

1. Масло налейте в фритюрницу или кастрюлю и нагрейте.

2. Тем временем картофель нарежьте соломкой разложите на полотенце, что бы убрать лишнюю влагу.

3. Извлеките рульку из упаковки, положите в форму для запекания, влейте стакан пива и отправьте в духовку

15 минут, что бы довести до готовности и нагреть.

4. Пока рулька готовиться обжарьте картофель.

5. На сервировочное блюдо разложите листья салата, нарезанную капусту,помидорки Черри.

6. Рядом готовую рульку от Окраины и картофель Фри.

И все готово!

Приятного аппетита!

Бонус к блюду: Капуста по-Гурийски

Готовиться заранее.

1. Вилок капусты разрежьте на 8 частей, оставляя кочерыжку.

2. На дно кастрюли положите чеснок нарезанную пластинками свеклу, горький перец и веточки сельдерея.

разложите ломтики капусты, сверху капусты так же разложите свеклу, чеснок, перец и сельдерей.

3. Приготовьте рассол. Доведите воду до кипения, положите соль, размешайте, что бы все растворилось , рассол готов.

4. Залейте капусту немного остывшим рассолом, сверху положите тяжелую тарелку и оставьте в комнате на 5 дней. Через 5 дней переставьте капусту в прохладное место. Полностью готова она будет через 10 дней.

Хрумкая, остренькая и полезная капуста прекрасно сочетается с мясными блюдами.