Главная
Все рецепты
Другие
Полуфабрикаты
Кетчуп
Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром

Ингредиенты

свиные ребрышки - 1,2 кг
кетчуп лечо тм "махеевъ" - 0,5 небольшой упак.
соевый соус - 6 ст.л.
сухая аджика - 1 ч.л.
перец черный молотый
для гарнира:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
небольшой вилок цветной капусты
молодой картофель - 5 шт.
паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черны молотый
соль
листья салата и зелень для подачи

Пошаговые фото рецепта

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 1

1. Ребрышки порезать порционными кусками.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 2

2. Сложить в глубокую миску. Добавить кетчуп лечо, соевый соус, сухую аджику и черный перец.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 3

3. Перемешать и оставить на 2-3 часа мариноваться.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 4

4. Если будете готовить на мангале, то выкладывайте ребрышки на решетку и запекайте до готовности. Если как я, будете готовить в духовке, то сложите ребрышки в форму для запекания.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 5

5. Накройте форму фольгой и поставьте в разоретую до 180 градусов духовку.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 6

6. Через 40 минут снять фольгу, перевернуть ребрышки. Вернуть в духовку, увеличив температуру до 200 градусов, запекать еще 20 минут.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 7

7. Для гарнира порезать лук кубиками, морковь кружочками.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 8

8. Затем, добавить разделенную на небольшие соцветия цветную капусту.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 9

9. Далее, крупно порезанный хорошо помыты молодой картофель. Добавить паприку, порезанное небольшими кубиками сливочное масло, соль, перец.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 10

10. Перемешать.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 11

11. Сложить овощи в пакет для запекания. Завязать. Сдедать под узлом пару проколов. Поставить в форму для запекания.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 12

12. Овощи я запекала до готовности, одновременно с ребрышками.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 13

13. На большое блюдо выложить листья салата.

Свиные ребрышки, запеченные в кетчупе с овощным гарниром: шаг 14

14. Затем, овощи и ребрышки. Посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!

1 / 14

2 / 14

3 / 14

4 / 14

5 / 14

6 / 14

7 / 14

8 / 14

9 / 14

10 / 14

11 / 14

12 / 14

13 / 14

14 / 14

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10842
Понравилось:2
Автор:Елена М
Создан:13 июля 2017, 00:27
Каталоги:Другие Кетчуп Полуфабрикаты

Дополнительная информация

Видно мне не судьба этим летом запечь на решетке ребрышки в кетчупе, уже какой раз мариную и приходится запекать в духовке, устраивать пикник на балконе. Хотя это тоже интересно. Ужинать всей семьей на балконе под шум дождя и сияние молний, сразу обостряется понимание ценности домашнего тепла и уюта)))