Вход | Регистрация
Деликатесный паштет из трески горячего копчения.
Попробуйте деликатесный паштет из трески горячего копчения с сливочным маслом «Экомилк», зеленым яблоком, хреном с лимоном и укропом. Настоящий вкус!
Ингредиенты
- треска г/к – 300 г
- масло сливочное «экомилк» - 60 г
- яблоко зеленое – 1/2 шт.
- хрен столовый с лимоном – 1 ч.л.
- укроп – 3 веточки
- перец черный – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
В этом паштете очень вкусна именно рыба горячего копчения. Треску можно заменить на любую белую рыбу. А масло “Экомилк” заменять не рекомендую – ведь в паштетах качество сливочного масла определяет вкус готового блюда.
Рыбу очистить от кожи и костей, разобрать на кусочки и выложить в чашу блендера. Добавить очищенное от кожуры яблоко и рубленный укроп. Добавить хрен, у меня готовый с лимонным соком.
Пробить до однородности.
Добавить размягченное масло «Экомилк» кусочками, поперчить свежесмолотым перцем и пробить еще раз.
Паштет получается нежным и пикантным, отлично подходит к белому вину. И потому требует красивой подачи. Выложить паштет в тарталетки из песочного теста и украсить укропом и яблоком.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я снова с паштетом. Ну не могу удержаться, масло «Экомилк» просто создано для паштетов! К тому же на днях рядом со мной открылся большой гипермаркет, в котором я, к своей радости, наконец-то обнаружила масло «Экомилк»! А в придачу и треску горячего копчения, что у нас тоже не каждый день встречается. Конечно, такое благоприятное стечение обстоятельств надо было отметить! Поэтому вот и угощайтесь!
Вкусный паштет!
Спасибо, Оленька!
Красиво как!
Спасибо, Танюша! От тебя особенно приятно услышать похвалу красоте-то! Стараюсь же вся!
За паштет и подачу, я лично молчу , но у неё даже полотенце в тему , на морские волны похоже, и хрен - то у неё с лимоном, и бокал-то у неё с белым вином
Повеселила с утра! Да уж, без хрену-то я никудааааа! Вчера же пятница была, немножко удовольствия в бокале и настроения в фото.Спасибо, Юленька!
Замечательный паштет!
Спасибо, Алечка!
И я люблю подобные паштеты!
Тогда нам с тобой по пути, Танечка!