Вход | Регистрация
Вкусная пицца на тонком тесте
Вкусная пицца на тонком тесте с помидорами, куриной грудкой, грибами и сыром. Приготовьте её с лёгким тестом на тёплой воде, дрожжах и масле!
Ингредиенты
- для теста:
- тёплая вода – 100 мл.
- сахар – 1 ч.л.
- сухие дрожжи – 1 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- мука – 1,5 ст.
- растительное масло-2 ст.л.
- для начинки:
- помидор – 1 шт.
- варенная куриная грудка – 1 шт.
- грибы – 2-3 шт.
- сыр – 100-150 г
- майонез
- кетчуп
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусная домашняя пицца на тонком тесте, готовится очень быстро, съедается на ура! Универсальное тесто для пиццы, начинку можно менять в зависимости от ваших предпочтений.
Смешиваем в чаше вода, сахар, дрожжи. Оставляем на 10 минут для набухания дрожжей. Добавляем соль, масло, муку. Всё это смешиваем для получения теста. Накрываем его и ставим на 40 минут в теплое место. Затем раскатываем и выкладываем на противень. У помидора вырезаем сердцевину и нарезаем кружочками. Вареное куриное филе смешиваем с майонезом. Тесто смазываем кетчупом, выкладываем помидоры, грибы, куриную грудку и сверху натираем сыр. Ставим в заранее разогретую до 180° духовку на 25-30 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждой из указанных вами ингредиентов, я приведу примерный расчет для всех компонентов, а затем суммирую их.
- Тёплая вода – 100 мл (0 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 0 г У)
- Сахар – 1 ч.л. (около 5 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
- Сухие дрожжи – 1 ч.л. (около 3 г):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
- Соль – 0,5 ч.л. (около 3 г) (не содержит КБЖУ):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
- Мука – 1,5 ст. (примерно 190 г):
- Калории: 680 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 140 г
- Растительное масло – 2 ст.л. (около 30 мл):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 0 г
- Помидор – 1 шт. (около 150 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
- Варённая куриная грудка – 1 шт. (примерно 150 г):
- Калории: 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 0 г
- Грибы – 2-3 шт. (около 100 г):
- Калории: 25 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
- Сыр – 100-150 г (используем 125 г):
- Калории: 400 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 1 г
- Майонез – 1 ст.л. (примерно 15 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 0 г
- Кетчуп – 1 ст.л. (примерно 15 г):
- Калории: 15 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Теперь суммируем все значения:
- Калории: 20 + 10 + 0 + 680 + 240 + 30 + 165 + 25 + 400 + 100 + 15 = 1,675 ккал
- Белки: 0 + 1 + 0 + 20 + 0 + 1 + 31 + 3 + 25 + 0 + 0 = 81 г
- Жиры: 0 + 0 + 0 + 2 + 27 + 0 + 4 + 0 + 33 + 11 + 0 = 77 г
- Углеводы: 5 + 2 + 0 + 140 + 0 + 7 + 0 + 5 + 1 + 0 + 4 = 164 г
Таким образом, для вашего теста итоговые значения КБЖУ составляют:- Калории: 1675 ккал- Белки: 81 г- Жиры: 77 г- Углеводы: 164 г
Это примерные значения и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и размеров порций.
