Вход | Регистрация
Диетические оладьи без грамма масла
Ингредиенты
- 250 мл. кефира 1%
- 70 г кукурузной муки
- 80 г цельнозерновой муки
- 1 яйцо
- стевия
- корица по желанию
- щепотка соли
- ½ ч.л. соды.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйцо со стевией.
Влейте в яичную смесь кефир, добавьте соду, щепотку соли и корицу. Все тщательно перемешайте.
Добавьте муку и еще раз тщательно перемешайте. Тесто должно получиться как густая сметана. Оставьте его в теплом месте на 20-30 минут.
Сковороду очень сильно раскалите. Помните, масло добавлять не стоит, главное – как следует накалить сковороду. Выкладывайте оладушки столовой ложкой.
Жарьте оладушки на среднем огне до появления на их поверхности вот таких пузырьков.
Затем переверните оладьи на другую сторону и жарьте еще секунд 30-40.
Подавайте оладушки с медом и фруктами по желанию.
