Сливочный соус от Priprava Club

Приготовьте вкусный сливочный соус на основе сливок, зубчика чеснока, соли и перца. Добавьте сливочное масло и муку для идеальной консистенции!

Фото к рецепту: Сливочный соус

Ингредиенты

  • 200 мл. сливок
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль и перец
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст.л. муки.

Пищевая ценность

Калории: 608.0 ккал**
Белки: 5.7 г**
Жиры: 61.12 г**
Углеводы: 16.6 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите чеснок.

Растопите сливочное масло, добавьте чеснок и обжаривайте его 2 минуты.

Добавьте муку тщательно перемешайте.

Обжаривайте смесь еще минутку.

Медленно влейте сливки, все время размешивая смесь венчиком.

После закипания варите соус еще пару минут до загустения.

Соус готов, подавайте его к любимым блюдам.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) в ваших ингредиентах, мы можем использовать средние значения для каждого из них:

  1. Сливки (200 мл):

    • Калории: ~200 ккал (для 20% жирности)
    • Белки: ~4 г
    • Жиры: ~20 г
    • Углеводы: ~8 г
  2. Чеснок (1-2 зубчика, в среднем 10-15 г):

    • Калории: ~5-7 ккал
    • Белки: ~0.2 г
    • Жиры: ~0.02 г
    • Углеводы: ~1.5-2 г
  3. Сливочное масло (50 г):

    • Калории: ~367 ккал
    • Белки: ~0.5 г
    • Жиры: ~41 г
    • Углеводы: ~0.1 г
  4. Мука (1 ст.л., примерно 10 г):

    • Калории: ~35 ккал
    • Белки: ~1 г
    • Жиры: ~0.1 г
    • Углеводы: ~7 г

Суммарные значения:

  • Калории:

    • Сливки: 200
    • Чеснок: 6 (в среднем)
    • Сливочное масло: 367
    • Мука: 35
    • Итого: 200 + 6 + 367 + 35 = 608 ккал
  • Белки:

    • Сливки: 4
    • Чеснок: 0.2
    • Сливочное масло: 0.5
    • Мука: 1
    • Итого: 4 + 0.2 + 0.5 + 1 = 5.7 г
  • Жиры:

    • Сливки: 20
    • Чеснок: 0.02
    • Сливочное масло: 41
    • Мука: 0.1
    • Итого: 20 + 0.02 + 41 + 0.1 = 61.12 г
  • Углеводы:

    • Сливки: 8
    • Чеснок: 1.5
    • Сливочное масло: 0.1
    • Мука: 7
    • Итого: 8 + 1.5 + 0.1 + 7 = 16.6 г

Итог по КБЖУ:

  • Калории: 608 ккал
  • Белки: 5.7 г
  • Жиры: 61.12 г
  • Углеводы: 16.6 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их состава.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru