Борщ от Оливье ТВ Анастасия

Ингредиенты

вода - 2 л
фарш (свинина+говядина) - 200 г
лук, морковь - 1 шт
капуста - 1/4 маленького кочана
свекла - 1 шт
картофель - 2 шт
соль - 1 ст. л
сахар - 1 ст. л
уксус яблочный/винный - 1 ст. л
лавровый лист - 2 шт
сметана и зелень - для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящую воду закладываю фарш, натертую морковь, порезанный лук и капусту, солю и оставляю томиться под закрытой крышкой 20-25 минут. Добавляю картофель, свеклу, сахар и уксус, а также лавр и варю до готовности картофеля.

Посыпаю зеленью и подаю как в моем видео!

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:45 мин.
Порций в рецепте:15
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8529
Понравилось:0
Автор:Оливье ТВ Анастасия
Создан:07 декабря 2018, 06:30
Каталоги:Борщ Первые блюда

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
0 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Подборки рецептов

Борщ моя слабость. Если вижу рецепт всегда читаю. И всегда натыкаюсь на закладку капусты в самом начале готовки. 20 - 25 минут... тушится. Потом Картошка и свекла... до готовности. Капуста продолжает вариться. И что в результате от неё остаётся? Капуста варится в среднем 5 минут. Доходит уже в процессе остывания. Где в этом борще болгарский перец, чеснок, заправка для борща?