Вход | Регистрация
Салат от Людмила
Вкусный салат с морковью по-корейски, копченой колбасой и сыром, заправленный майонезом. Идеальное блюдо для праздничного стола! Попробуйте!
Ингредиенты
- 300 г моркови по-корейски
- 100 г копченой колбасы
- 100 г сыра
- 1 - 2 ст.л. майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
100 гр. копченой колбасы нарезаем соломкой.
100 гр. сыра натираем на крупной терке, сыр у меня полутвердый.
Собираем салат.
В салатник выкладываем 300 гр. моркови по-корейски.
Добавляем нарезанную копченую колбасу и натертый сыр.
Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем и салат готов, можно подавать к столу.
Он очень вкусный и, в то же время, простой в приготовлении.
По желанию, сверху можно посыпать сухариками или украсить зеленью.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет! Предлагаю приготовить быстрый салат с морковью по-корейски и копченой колбасой. Этот салат очень простой в приготовлении, но он точно удивит ваших гостей своим непередаваемым вкусом.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных продуктов, нужно знать их средние значения на 100 грамм. Вот ориентировочные показатели:
Морковь по-корейски (100 г):
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~3.5 г
- Углеводы: ~10 г
Копченая колбаса (100 г):
- Калории: ~400 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~35 г
- Углеводы: ~1-2 г
Сыр (например, твердый, 100 г):
- Калории: ~350 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~27 г
- Углеводы: ~1-2 г
Майонез (100 г):
- Калории: ~650 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~70 г
- Углеводы: ~5 г
Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента в соответствии с вашими порциями:
Морковь по-корейски (300 г):
- Калории: 70 ккал × 3 = 210 ккал
- Белки: 1.5 г × 3 = 4.5 г
- Жиры: 3.5 г × 3 = 10.5 г
- Углеводы: 10 г × 3 = 30 г
Копченая колбаса (100 г):
- Калории: 400 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 35 г
- Углеводы: 1.5 г
Сыр (100 г):
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 1 г
Майонез (1-2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: 650 ккал × 0.3 = 195 ккал (при 1 ст.л.)
- Белки: 3 г × 0.3 = 0.9 г
- Жиры: 70 г × 0.3 = 21 г
- Углеводы: 5 г × 0.3 = 1.5 г
Теперь складываем все значения:
Калории:
- 210 + 400 + 350 + 195(30 г майонеза) = 1155 ккал
Белки:
- 4.5 + 25 + 25 + 0.9 = 55.4 г
Жиры:
- 10.5 + 35 + 27 + 21 = 93.5 г
Углеводы:
- 30 + 1.5 + 1 + 1.5 = 34 г
Таким образом, итоговые значения КБЖУ на предложенные вами продукты (с учетом 1 ст.л. майонеза) составляют:- Калории: 1155 ккал- Белки: 55.4 г- Жиры: 93.5 г- Углеводы: 34 г
Если взять 2 ст.л. майонеза, КБЖУ изменится в сторону увеличения:- Калории: +195 ккал- Белки: +0.9 г- Жиры: +21 г- Углеводы: +1.5 г
В этом случае общие значения будут:- Калории: 1350 ккал- Белки: 56.3 г- Жиры: 114.5 г- Углеводы: 35.5 г
