Сливочный крем-сыр филадельфия в домашних условиях

1. Смешать метану с йогуртом, добавить соль.

2. Сито или дуршлаг выстелить 4 слоями марли, переложить смесь сметаны и йогурта на марлю.

Марлю закрыть сверху и положить небольшой груз - около 400 - 500 гр.

3. Оставить на 24 часа в холодильнике.