Воздушное кокосовое печенье

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы) для указанных ингредиентов, давайте сначала определим содержание этих макроэлементов в каждом из компонентов.

1. Яйца (2 шт.)

• Калории: около 140 ккал (по 70 ккал на яйцо)
• Белки: 12 г (по 6 г на яйцо)
• Жиры: 10 г (по 5 г на яйцо)
• Углеводы: 1 г (многие источники рассматривают углеводы в яйцах как незначительные)

2. Кокосовая стружка (150 г)

• Калории: примерно 660 ккал (440 ккал на 100 г)
• Белки: 6 г (4 г на 100 г)
• Жиры: 65 г (не менее 40 г на 100 г)
• Углеводы: 24 г (16 г на 100 г)

3. Сахар (120 г)

• Калории: 480 ккал (400 ккал на 100 г)
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 120 г

4. Мука (100 г)

• Калории: 364 ккал (364 ккал на 100 г)
• Белки: 10 г (10 г на 100 г)
• Жиры: 1 г (1 г на 100 г)
• Углеводы: 76 г (75 г на 100 г)

5. Разрыхлитель (1 ч.л. — примерно 5 г)

• Калории: около 10 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 3 г

Суммируем все значения:

Калории:

• Яйца: 140 ккал
• Кокосовая стружка: 660 ккал
• Сахар: 480 ккал
• Мука: 364 ккал
• Разрыхлитель: 10 ккал
• Итого: 140 + 660 + 480 + 364 + 10 = 1654 ккал

Белки:

• Яйца: 12 г
• Кокосовая стружка: 6 г
• Сахар: 0 г
• Мука: 10 г
• Разрыхлитель: 0 г
• Итого: 12 + 6 + 0 + 10 + 0 = 28 г

Жиры:

• Яйца: 10 г
• Кокосовая стружка: 65 г
• Сахар: 0 г
• Мука: 1 г
• Разрыхлитель: 0 г
• Итого: 10 + 65 + 0 + 1 + 0 = 76 г

Углеводы:

• Яйца: 1 г
• Кокосовая стружка: 24 г
• Сахар: 120 г
• Мука: 76 г
• Разрыхлитель: 3 г
• Итого: 1 + 24 + 120 + 76 + 3 = 224 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 1654 ккал
• Белки: 28 г
• Жиры: 76 г
• Углеводы: 224 г

Эти данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и марки.