Варенье из абрикосов без косточек

Вкусное варенье из абрикосов без косточек - идеально для десертов! Сладкие абрикосы, сахар и натуральные ингредиенты подарят вам наслаждение.

Фото к рецепту: Варенье из абрикосов без косточек

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 8960.0 ккал
Белки: 10.0 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 2240.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1 Отобрать спелые плотные абрикосы, промыть.

Каждый абрикос разрезать пополам и вынуть косточку.

2 В кастрюлю (с антипригарным покрытием или эмалированную) положить одну часть абрикосов и засыпать одной частью сахара, затем еще раз всё повторить.

Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на столе на ночь или на сутки в холодильнике.

3 Когда абрикосы дадут сок (воды добавлять не нужно, варенье будет готовиться в собственном соку), хорошо перемешать.

Кастрюлю с абрикосами поставить на плиту на средний огонь.

Варенье будем варить в 3 приема (такой способ варки сохраняет целостность ягод и прозрачность сиропа) по 7-10 минут на медленном огне, после закипания, с интервалом до полного остывания.

В момент закипания пенку снимаем шумовкой или ложкой.

4 Тёплое варенье разложить по сухим стерилизованным банкам, закрыть крышками (крышки стерилизуем в кипящей воде, 2-3 минуты) и убрать в тёмное прохладное место.

Варенье из абрикосов готово! Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:2229
  • Понравилось:1
  • Создан:14 августа 2019, 22:26
  • Каталоги:Варенье Десерты 

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для абрикосов и сахара нам нужно знать средние значения этих питательных веществ.

КБЖУ для абрикосов (на 100 г):

  • Калории: примерно 48 ккал
  • Белки: 0.5 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 12 г

Для 2 кг (2000 г) абрикосов:- Калории: ( 48 \, \text{ккал} \times 20 = 960 \, \text{ккал} )- Белки: ( 0.5 \, \text{г} \times 20 = 10 \, \text{г} )- Жиры: ( 0.1 \, \text{г} \times 20 = 2 \, \text{г} )- Углеводы: ( 12 \, \text{г} \times 20 = 240 \, \text{г} )

КБЖУ для сахара (на 100 г):

  • Калории: примерно 400 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 100 г

Для 2 кг (2000 г) сахара:- Калории: ( 400 \, \text{ккал} \times 20 = 8000 \, \text{ккал} )- Белки: ( 0 \, \text{г} \times 20 = 0 \, \text{г} )- Жиры: ( 0 \, \text{г} \times 20 = 0 \, \text{г} )- Углеводы: ( 100 \, \text{г} \times 20 = 2000 \, \text{г} )

Общие значения:

Теперь суммируем КБЖУ абрикосов и сахара:

Калории:- Абрикосы: 960 ккал- Сахар: 8000 ккал- Итого: ( 960 + 8000 = 8960 \, \text{ккал} )

Белки:- Абрикосы: 10 г- Сахар: 0 г- Итого: ( 10 + 0 = 10 \, \text{г} )

Жиры:- Абрикосы: 2 г- Сахар: 0 г- Итого: ( 2 + 0 = 2 \, \text{г} )

Углеводы:- Абрикосы: 240 г- Сахар: 2000 г- Итого: ( 240 + 2000 = 2240 \, \text{г} )

Итого:

  • Калории: 8960 ккал
  • Белки: 10 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 2240 г

Если у вас есть другие уточнения или вопросы, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru