Варенье из айвы от mama tikka

Дополнительная информация

Шикарное варенье! Сделала уже 2 партии, вторую-с грецким орехом и коричневым сахаром "Мистраль", вкус получился более сдержанный, чем со свекольным сахаром, и немного карамельный. Перед тем, как готовить пересмотрела кучу рецептов и остановилась на этом. Не пожалела:всё просто, быстро, вкусно!-уже третью неделю ем айвовое варенье каждый день, так оно мне по вкусу пришлось, цвет необыкновенный, такой красноватый, чайный. Нравится поливать сиропом греческий йогурт, и просто с чаем жевать дольки айвы... Очень рекомендую!

Комментарии

Лена72

09.12.2012 15:14

Ответить

Вкусное варенье,моё любимое,

mama tikka

09.12.2012 17:17

Ответить

и моё любимое теперь!!!

ogiway

09.12.2012 16:21

Ответить

Очень люблю аромат айвы-он в варенье раскрывается особо шикарно!

mama tikka

09.12.2012 17:30

Ответить

а для меня это было в новинку, никогда из айвы не готовила, а тут-бац! а из серединок и попок я компот сварила и поняла, что теперь дружу с айвой навсегда.

ЯВенера

09.12.2012 16:28

Ответить

обожаю айвовое варенье!!!

lina(Polina)

09.12.2012 17:19

Ответить

Вкус детства, как я люблю это нежно-розовое варенье!

mama tikka

09.12.2012 17:27

Ответить

эх, Полина, в моём детстве именно такого варенья и не хватало

lina(Polina)

09.12.2012 20:22

Ответить

А компот, компот какой ароматный получается. И так интересно, айва ведь сама жёлтая, а после термической обработки приобретает такой красивый цвет!

natapit

09.12.2012 18:01

Ответить

вкуснота! это моё самое любимое варенье, а ещё айва с грушами!!!

mama tikka

09.12.2012 18:39

Ответить

Спасибо, Наташа! А я вообще собиралась сделать айву с тыквой, но потом передумала-решила с грецким орехом вторую партию. Но всё впереди, может и с грушами забацаю!

ма-ма

09.12.2012 18:48

Ответить

Катя, прекрасное варенье! Фото на миллион!

mama tikka

10.12.2012 11:26

Ответить

Спасибо, Света! А я ещё с ним попробую твои яблочные спринг-роллы-заглянула на твою страничку и поняла, что очень много пропустила

chudo

09.12.2012 19:18

Ответить

блин, а я и не пробовала у нас сейчас сезон айвы. я ее с уткой очень люблю, всегда на зиму замораживаю.

mama tikka

10.12.2012 11:27

Ответить

Таня, так можно ж всё ещё успеть!

tatian-1956

09.12.2012 19:44

Ответить

Очень красивое варенье получилось!!! Знаю, какое вкусное, ароматное!!! Варю, тоже, почти каждый год. Очень люблю в пироги, рогалики в качестве начинки запихивать. А если сварить варенье на отваре из шкурок и серединок - получится густое варенье-желе.

irina-kolyshkova

09.12.2012 19:50

Ответить

dik723

09.12.2012 19:53

Ответить

Бабушкин дом,огород,сад.Айвовое дерево в центре.Ну и конечно варенье из него.Кать,спасибо что масленно в детство меня вернула!

mama tikka

10.12.2012 11:31

Ответить

Дим, всегда пожалуйста! а мои бабули в пятиэтажках жили. А про варенье у меня сразу ассоциация из детства с клубничным, моя мама тазиками варила из покупной клубники, а ещё с морошковым-это бабка в Карелии варила из ягод, собранных дедом" />

lepardik

09.12.2012 22:16

Ответить

С творогом бы сейчас умяла! Хорошее варенько!

mama tikka

10.12.2012 11:36

Ответить

с творогом самое оно!

Ирина 211978

10.12.2012 00:44

Ответить

Надо и мне попробовать! Очень уж красивое и соблазнительное варенье!

mama tikka

10.12.2012 11:35

Ответить

конечно надо! его получается много, по себестоимости вполне демократичное, так что, Ирин, дерзай!

Татьяна

10.12.2012 11:19

Ответить

Катенька .какое красивое и ароматное варенье получилось !!!!!!!!!! А тут купила у нас айву ,но никакого пушка на ней небыло и варенье не такое получилось ......... наверно продавцы такжики не правельно перевод названия фрукта написали а я то поверила что айва ,раньше просто никогда её не пробовала ........ теперь вот думаю ,что наварила

mama tikka

10.12.2012 11:33

Ответить

Татьян, да он, пушок этот, практически незаметный, так чуть-чуть, а потом, может, сорт другой, айвы-то много хорошей и разной. Вот ты если пробовала отрезанную дольку-мякоть крепкая и как бы немножко вяжет, и аромат нереальный-значит, айва!

Татьяна

10.12.2012 17:49

Ответить

Да , вроде признаки все айвы ,как ты и описала ,но что то не то ,почему то у меня не прозрачное получилось ,а как детское питание

mama tikka

10.12.2012 20:40

Ответить

ну, это, может воды много, или варилось дольше, или она у тебя такая-суперпектинистая это надо у Малохат, или севули спросить, где собака зарыта - они его всю жизнь варят!

ботакоз

10.12.2012 14:23

Ответить

mama tikka

10.12.2012 20:34

Ответить

Спасибо....

bu inna

10.12.2012 18:43

Ответить

Мне так нравится запах айвы, надо попробовать приготовить

mama tikka

10.12.2012 20:36

Ответить

Инн, попробуй, это-вещь! А потом можно её хоть в утку закладывать с рисом и 5 специями, хоть на песочное, или слоёное тесто - всегда будет вкусно!

Диана

10.12.2012 21:46

Ответить

Вкусное варенье

mama tikka

11.12.2012 15:48

Ответить

спасибо, Диана!

fanny

11.12.2012 12:26

Ответить

И у меня айвовое варенье в любимцах! Катенька, молодец, красиво получилось! Я в этом году еще не сварила, теперь твой рецепт, как напоминалка!

mama tikka

11.12.2012 15:51

Ответить

Да, Оля, пора варить! я уже 3 баночки "уговорила" с чаем за 2 недели....осталось 12, вот и вся арифметика.

mellorn

11.12.2012 16:27

Ответить

Ароматное и вкусное варенье!!!

mama tikka

12.12.2012 19:35

Ответить

Спасибо!!!

Малохат

12.12.2012 13:39

Ответить

Хороший рецепт!

mama tikka

12.12.2012 19:36

Ответить

Спасибо, Малохат!

кыш

13.12.2012 02:22

Ответить

Прекрасное варенье, Катюш!" />

mama tikka

13.12.2012 11:53

Ответить

Спасибо, Лена!

Haruka

14.12.2012 17:01

Ответить

Очень понравился рецепт, не сложно и результат потрясающий!!!

mama tikka

14.12.2012 20:01

Ответить

Спасибо! Да, вот мне тоже он понравился тем, что без заморочек - ничего чистить, заливать лимонным соком, или варить отдельно сироп не требуется.

chef

16.12.2012 00:10

Ответить

Очень люблю. Замечательное, Катюш

neostarspb

04.10.2016 23:59

Ответить

который год собираюсь его сварить ) Обязательно приготовлю, рецепт сохранила 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт