Секреты приготовления картошки фри/ полуфабрикат из картофеля

Картофель нарезаем на брусочки, как показано в видео ролике.

Хорошо его просушиваем, складываем в судок и отправляем в морозилку минимум на 1 час. (можно хранить несколько недель в морозилке).

Перед приготовлением, разогреваем достаточное количество масла и обжариваем картофель во фритюре.

Готовый картофель перекладываем на бумажное полотенце.

Перекладываем в судок добавляем соли и хорошо перемешиваем.

Картофель фри отлично сочетается с любым соусом.

Приятного аппетита!