Слоеное тесто быстрого приготовления от Sveta Svetik

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) смеси с указанными ингредиентами, сначала необходимо рассмотреть состав каждого из них.

1. Состав ингредиентов:

Мука (600 г)

• Калории: ~ 340 ккал на 100 г
• Белки: ~ 10 г на 100 г
• Жиры: ~ 1 г на 100 г
• Углеводы: ~ 70 г на 100 г

КБЖУ для 600 г муки:- Калории: 340 * 6 = 2040 ккал- Белки: 10 * 6 = 60 г- Жиры: 1 * 6 = 6 г- Углеводы: 70 * 6 = 420 г

Соль (0.5 ч.л. = примерно 3 г)

• Калории: 0 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

Разрыхлитель (0.5 ч.л. = примерно 2 г)

• Калории: ~ 5 ккал (разрыхлители разные, но почти все имеют незначительную калорийность)
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: ~ 1 г (может варьироваться)

Масло (200 г, предположим, это сливочное)

• Калории: ~ 720 ккал на 100 г
• Белки: ~ 0.5 г на 100 г
• Жиры: ~ 80 г на 100 г
• Углеводы: ~ 0.1 г на 100 г

КБЖУ для 200 г масла:- Калории: 720 * 2 = 1440 ккал- Белки: 0.5 * 2 = 1 г- Жиры: 80 * 2 = 160 г- Углеводы: 0.1 * 2 = 0.2 г

Пиво (200 мл)

• Калории: ~ 40 ккал на 100 мл
• Белки: ~ 0.4 г на 100 мл
• Жиры: 0 г
• Углеводы: ~ 3.5 г на 100 мл

КБЖУ для 200 мл пива:- Калории: 40 * 2 = 80 ккал- Белки: 0.4 * 2 = 0.8 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 3.5 * 2 = 7 г

2. Общая калорийность и КБЖУ:

Теперь соберем все значения:

Калории:

• Мука: 2040 ккал
• Соль: 0 ккал
• Разрыхлитель: 5 ккал
• Масло: 1440 ккал
• Пиво: 80 ккал

Итого калорий: 2040 + 0 + 5 + 1440 + 80 = 3565 ккал

Белки:

• Мука: 60 г
• Соль: 0 г
• Разрыхлитель: 0 г
• Масло: 1 г
• Пиво: 0.8 г

Итого белков: 60 + 0 + 0 + 1 + 0.8 = 61.8 г

Жиры:

• Мука: 6 г
• Соль: 0 г
• Разрыхлитель: 0 г
• Масло: 160 г
• Пиво: 0 г

Итого жиров: 6 + 0 + 0 + 160 + 0 = 166 г

Углеводы:

• Мука: 420 г
• Соль: 0 г
• Разрыхлитель: 1 г
• Масло: 0.2 г
• Пиво: 7 г

Итого углеводов: 420 + 0 + 1 + 0.2 + 7 = 428.2 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 3565 ккал
• Белки: 61.8 г
• Жиры: 166 г
• Углеводы: 428.2 г

Если у вас есть другие вопросы или нужно другое меню, дайте знать!