Печенье от anna

Чтобы рассчитать Калории, Белки, Жиры и Углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, давайте сначала определим питательную ценность каждого ингредиента:

1. Творог (250 г):

   • Калории: ~ 250 ккал (100 г творога содержит около 100 ккал)
   • Белки: ~ 30 г (12 г на 100 г)
   • Жиры: ~ 10 г (4 г на 100 г)
   • Углеводы: ~ 4 г (1.6 г на 100 г)

2. Масло (150 г):

   • Калории: ~ 1110 к kcal (740 ккал на 100 г)
   • Белки: ~ 1 г
   • Жиры: ~ 120 г
   • Углеводы: ~ 0 г

3. Яйцо (1 шт., ~ 60 г):

   • Калории: ~ 90 ккал
   • Белки: ~ 6 г
   • Жиры: ~ 7 г
   • Углеводы: ~ 1 г

4. Мука (300 г):

   • Калории: ~ 1080 ккал (360 ккал на 100 г)
   • Белки: ~ 30 г (10 г на 100 г)
   • Жиры: ~ 3 г (1 г на 100 г)
   • Углеводы: ~ 225 г (75 г на 100 г)

5. Сахар (40 г в тесто):

   • Калории: ~ 160 ккал (400 ккал на 100 г)
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 40 г

6. Сахар (50 г для посыпки сверху):

   • Калории: ~ 200 ккал
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 50 г

7. Соль (1/2 ч.л.):

   • Не влияет на КБЖУ.

Теперь сложим значения для всех ингредиентов:

Общее КБЖУ:

• Калории:
  250 + 1110 + 90 + 1080 + 160 + 200 = 2890 ккал

• Белки:
  30 + 1 + 6 + 30 + 0 + 0 = 67 г

• Жиры:
  10 + 120 + 7 + 3 + 0 + 0 = 140 г

• Углеводы:
  4 + 0 + 1 + 225 + 40 + 50 = 320 г

Итоговые значения:

• Калории: 2890 ккал
• Белки: 67 г
• Жиры: 140 г
• Углеводы: 320 г

Это сумма всех нутриентов для всего рецепта. Если вам нужно рассчитать КБЖУ на порцию, просто разделите эти значения на количество порций, которое вы собираетесь получить из теста.