Мини-коржики на сметане

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, нам нужно рассмотреть каждую из указанных ингредиентов. Я приведу данные для каждого из них на 100 г для удобства и затем суммирую.

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Яйцо куриное (1 шт. ~ 50 г):

   • Калории: 70
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 1 г

2. Сахар (60 г):

   • Калории: 240
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 60 г

3. Ванильный сахар (10 г):

   • Калории: 40
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

4. Соль (2 г):

   • Калории: 0 (не учитывается в КБЖУ)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

5. Сметана (170 г, среднее содержание):

   • Калории: 170 (при 100 г - 100 калорий)
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 5 г

6. Масло сливочное (50 г):

   • Калории: 360
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 40 г
   • Углеводы: 0 г

7. Мука пшеничная (300 г):

   • Калории: 1050
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 210 г

8. Сода (1/2 ч.л. = примерно 2 г):

   • Калории: 0
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

9. Желток яичный (1 шт. ~ 20 г):

   • Калории: 55
   • Белки: 2.7 г
   • Жиры: 4.5 г
   • Углеводы: 0.6 г

Суммируем:

Теперь подведем итоги, суммируя все КБЖУ:

Общий итог для теста:

• Калории: 1985 ккал
• Белки: 42.2 г
• Жиры: 62.5 г
• Углеводы: 286.6 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного состава ингредиентов. Надеюсь, это поможет!