Котлеты из куриного фарша на сковороде

1. Куриное филе перекручиваем в фарш.

Добавляем чеснок раздавленный через пресс, солим и перчим по своему вкусу.

Также добавим 2 ст.л сметаны и перемешаем все ингредиенты.

2. Берём необходимое для котлетки количество фарша и добавляем в его серединку небольшой кусочек сливочного масла.

3. В миску разбиваем яйцо и перемешиваем его.

Теперь окунаем котлету сначала в миску с яйцом, а затем обваливаем в панировочных сухарях.

4. Жарим все получившиеся куриные котлетки в разогретом на сковороде растительном масле, с обеих сторон до готовности!