Вход | Регистрация
Гречка с орехами
Вкусное блюдо из гречки с орехами, вёшенками, луком, кешью и ароматами чеснока, тимьяна и петрушки, обжаренное на растительном масле. Попробуйте!
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отварим вёшенки 5-7 мин. в подсолённой воде.
В тот же грибной бульон добавляем греку.
Но гречку мы с Вами не варим.
Вода просто должна закипеть вместе с гречкой.
2. Нарезаем грибы и лук.
Обжариваем их вместе с тимьяном.
3. Объединяем грибы с гречкой и ставим их в духовку на 25 мин при 180 С.
4. Тем временем приготовим подливку.
Смешиваем порезанную петрушку, дробленый кешью, чеснок и растительное масло.
Все перемешаем.
5. Все готово, дорогие друзья!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем примерно калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов.
Гречка (300 г)
- Калории: 329 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 68 г
Вёшенки (200 г)
- Калории: 50 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 10 г
Лук (1 шт., примерно 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Кешью (100 г)
- Калории: 553 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 44 г
- Углеводы: 30 г
Тимьян (1 ч.л., около 1 г)
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.4 г
Петрушка (30 г)
- Калории: 11 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Чеснок (1 зубчик, примерно 3 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 г
Растительное масло (50 мл, примерно 45 г)
- Калории: 450 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 50 g
- Углеводы: 0 g
Теперь складываем все значения:
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 329 + 50 + 40 + 553 + 3 + 11 + 4 + 450 = 1440 ккал
- Белки: 13 + 6 + 1 + 18 + 0.1 + 1 + 0.2 + 0 = 39.3 г
- Жиры: 3 + 1 + 0 + 44 + 0.1 + 0 + 0 + 50 = 98.2 г
- Углеводы: 68 + 10 + 9 + 30 + 0.4 + 2 + 1 + 0 = 120.4 г
Результат:
- Калории: 1440 ккал
- Белки: 39.3 г
- Жиры: 98.2 г
- Углеводы: 120.4 г
Эти значения являются aproximativными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
