Лаваш с начинкой на завтрак

Нарезать кабачки и томаты.

В глубокую тарелку разбить яйцо.

Добавить молоко и посолить.

Хорошо перемешать.

На сковороду добавить растительное масло.

На среднем огне обжарить кабачки до золотистой корочки.

Уменьшить огонь на минимум.

Вылить яичную смесь на сковороду.

Жарить 3-4 минуты под закрытой крышкой.

Готовый омлет выложить на тонкий лаваш.

Добавить томаты и распределить по поверхности омлета.

Свернуть лаваш в рулет.

Лаваш с начинкой на завтрак готов!