Свиные рулеты с начинкой из сыра в фруктово-грибном соусе

Для приготовления вкуснейших свиных рулетов с начинкой подготавливаем необходимые продукты со специями.

Один килограмм мяса свинины нарезаем тонкими пластинками порядка одного сантиметра толщиной.

Каждый кусочек мяса отбиваем с двух сторон кухонным молоточком, затем солим и перчим по вкусу кусочки мяса с каждой стороны и выкладываем на тарелку.

Наливаем в сковороду две столовые ложки растительного масла и ставим ее на плиту, после чего выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и обжариваем.

Произвольными средними кусочками нарезаем триста граммов шампиньонов, затем выкладываем их в сковороду к луку и перемешивая обжариваем.

Нарезаем небольшими кусочками одну грушу и выкладываем ее в сковороду.

Добавляем в общую сковороду соль и смесь перцев по вкусу, после чего перемешивая обжариваем все ингредиенты три минуты.

Выкладываем половину приготовленной начинки в глубокую миску.

Очищаем один апельсин, после чего нарезаем его небольшими кусочками и выкладываем в сковороду к начинке, затем перемешивая продолжаем обжаривать все ингредиенты.

Нарезаем тонкими пластинками два зубчика чеснока и выкладываем в сковороду, затем добавляем лавровый лист, сухие семена горчицы по вкусу.

Выкладываем в сковороду две столовые ложки майонеза и перемешиваем все ингредиенты между собой.

Выливаем в сковороду сто пятьдесят миллилитров воды и перемешав все ингредиенты закрываем сковороду крышкой и готовим соус еще семь минут.

Выкладываем на каждый кусочек мяса отрезанную пластинку сливочного сыра, добавляем одну столовую ложку начинки и сворачиваем в плотные рулеты, которые закрепляем при помощи зубочисток.

Выкладываем рулеты в глубокий противень, после чего отправляем его в прогретую до двухсот градусов духовку на двадцать пять минут.

По истечении времени достаем противень из духовки и выкладываем в него приготовленный фруктово-грибной соус, затем вновь ставим противень в духовку на десять минут.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие свиные рулеты с начинкой из сыра в фруктово-грибном соусе дома вместе!

Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!