Вход | Регистрация
Греческий салат с пекинской капустой
Вкусный греческий салат с пекинской капустой: помидоры, огурцы, фета, маслины и ароматные итальянские травы. Попробуйте наш освежающий рецепт!
Ингредиенты
- капуста пекинская - 1/2 вилка
- фета или брынза - 200 г
- помидоры - 4 шт.
- огурцы - 2-3 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- маслины - 0,5-1 банка
- масло оливковое - 5 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) - 2 щепотки
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Соедините масло с сухими итальянскими травами, измельченным чесноком, лимонный соком по вкусу, перемешайте.
Фету или брынзу нарежьте и поместите в соус.
Кубики сыра будут ароматными и пестрыми.
Китайскую капусту нашинкуйте, но не мелко.
Красный лук или репчатый нашинкуйте, с огурцов по желанию срежьте кожуру и нарежьте их на кружочки или полу кружочки.
На дно глубоко салатника уложите китайскую капусту и огурцы.
Нарежьте помидоры на дольки и сладкий перец соломкой.
Добавьте помидоры, лук и перец в салатник.
Сверху уложите кусочки феты и маслины, полейте заправкой.
С солью для салата нужно быть аккуратными, так как сыр итак соленый.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов вашего списка, я использую средние значения по продуктам. Приведенные данные могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта, но для общего представления их достаточно.
Основные ингредиенты и их КБЖУ:
Капуста пекинская (1/2 вилка, примерно 300 г)
- Калории: 75 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 15 г
Фета или брынза (200 г)
- Калории: 530 ккал (фета, может варьироваться)
- Белки: 25 г
- Жиры: 42 г
- Углеводы: 4 г
Помидоры (4 шт. примерно 600 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 28 г
Огурцы (2-3 шт. примерно 300 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 10 г
Перец сладкий (1 шт. примерно 150 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 9 г
Лук (1 шт. примерно 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г
Маслины (0.5-1 банка, примерно 100 г)
- Калории: 115 ккал
- Белки: 1 g
- Жиры: 11 g
- Углеводы: 6 g
Масло оливковое (5 ст.л. примерно 75 мл)
- Калории: 670 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 75 g
- Углеводы: 0 g
Лимонный сок (1 ч.л. примерно 5 мл)
- Калории: 1 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0.3 g
Чеснок (1 зубчик примерно 3 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.2 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 g
Суммарные значения КБЖУ:
Калории:75 + 530 + 120 + 45 + 45 + 40 + 115 + 670 + 1 + 4 = 1,645 ккал
Белки:4 + 25 + 5 + 2 + 2 + 1 + 1 + 0 + 0 + 0.2 = 40.2 г
Жиры:0.6 + 42 + 1 + 0.5 + 0.5 + 0.1 + 11 + 75 + 0 + 0 = 131.2 г
Углеводы:15 + 4 + 28 + 10 + 9 + 9 + 6 + 0 + 0.3 + 1 = 82.3 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 1645 ккал
- Белки: 40.2 г
- Жиры: 131.2 г
- Углеводы: 82.3 г
Эти значения могут быть использованы для оценки пищевой ценности вашего блюда. Если вам нужно скорректировать количество каких-то продуктов или узнать дополнительные детали, дайте мне знать!
