Вход | Регистрация
Домашнее мороженое крем-брюле
Ингредиенты
- сливки 33% жирности – 500 г
- вареное сгущенное молоко – 200 г
- черный шоколад – 50 г (по желанию)
- вафельные коржи – 2 шт. (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Охлажденные сливки взбить до устойчивых пиков.
Вмешать в него вареное сгущенное молоко.
Добавить шоколадную крошку.
В форму где будет замораживаться мороженое, положить вафельный корж.
Сверху выложить мороженое.
Сверху накрыть ещё одним вафельным коржом и отправить в морозильную камеру на 6 часов, в идеале на ночь.
Готовое мороженое освободить из формы, нарезать на порции и можно подавать.
