Поача с брынзой

Приготовьте поачу с брынзой: нежное тесто на молоке и куриных яйцах, с сахаром и свежими дрожжами. Украсьте кунжутом и наслаждайтесь вкусом!

Фото к рецепту: Поача с брынзой

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 4169.0 ккал
Белки: 141.0 г
Жиры: 170.0 г
Углеводы: 491.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте тесто из перечисленных ингредиентов и оставьте подходить на час-полтора.

Натрите брынзу на мелкой терке.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и разделите на 14 частей прямоугольной формы.

На одну половину прямоугольника разложите 2 чайные ложки начинки, защипните края, из второй половины сплетите косичку и накройте "пирожок", подверните кончик косички вниз.

Оставьте на противне на 20 минут, смажьте желтками с молоком, посыпьте разноцветным кунжутом для украшения по желанию.

Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного вам аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного набора ингредиентов, нужно выяснить состав каждого продукта и их калорийность. Ниже представлены приблизительные значения.

Ингредиенты и их КБЖУ:

  1. Молоко (250 мл)

    • Калории: ~ 120 ккал
    • Белки: ~ 8 г
    • Жиры: ~ 7 г
    • Углеводы: ~ 12 г
  2. Куриные яйца (2 шт.) (примерно 60 г каждое)

    • Калории: ~ 140 ккал (70 ккал за 1 яйцо)
    • Белки: ~ 12 г (6 г за 1 яйцо)
    • Жиры: ~ 10 г (5 г за 1 яйцо)
    • Углеводы: ~ 2 г
  3. Сахар (3 ч.л.) (~ 36 г)

    • Калории: ~ 144 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~ 36 г
  4. Соль (1 ч.л.) (без калорий)

  5. Дрожжи (50 г)

    • Калории: ~ 140 ккал
    • Белки: ~ 15 г
    • Жиры: ~ 3 г
    • Углеводы: ~ 15 г
  6. Масло сливочное (75 г)

    • Калории: ~ 540 ккал
    • Белки: ~ 1 г
    • Жиры: ~ 60 г
    • Углеводы: ~ 0 г
  7. Мука пшеничная (550 г)

    • Калории: ~ 1985 ккал
    • Белки: ~ 55 г
    • Жиры: ~ 5 г
    • Углеводы: ~ 410 г
  8. Брынза (300 г)

    • Калории: ~ 840 ккал
    • Белки: ~ 45 г
    • Жиры: ~ 60 г
    • Углеводы: ~ 6 г
  9. Кунжут (5 ст.л.) (~ 50 г)

    • Калории: ~ 300 ккал
    • Белки: ~ 10 г
    • Жиры: ~ 25 г
    • Углеводы: ~ 10 г

Суммируем:

Калории:

  • Молоко: 120
  • Яйца: 140
  • Сахар: 144
  • Дрожжи: 140
  • Масло: 540
  • Мука: 1985
  • Брынза: 840
  • Кунжут: 300

Итого: 4169 ккал

Белки:

  • Молоко: 8
  • Яйца: 12
  • Дрожжи: 15
  • Масло: 1
  • Мука: 55
  • Брынза: 45
  • Кунжут: 10

Итого: 141 г

Жиры:

  • Молоко: 7
  • Яйца: 10
  • Дрожжи: 3
  • Масло: 60
  • Мука: 5
  • Брынза: 60
  • Кунжут: 25

Итого: 170 г

Углеводы:

  • Молоко: 12
  • Яйца: 2
  • Сахар: 36
  • Дрожжи: 15
  • Масло: 0
  • Мука: 410
  • Брынза: 6
  • Кунжут: 10

Итого: 491 г

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 4169 ккал
  • Белки: 141 г
  • Жиры: 170 г
  • Углеводы: 491 г

Эти значения являются приблизительными и могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных брендов продуктов и их характеристик.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0714
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru