Курица в медово-соевом маринаде

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, нужно сначала узнать питательную ценность каждого ингредиента. Я постараюсь предоставить ориентировочные значения.

1. Курица (1 кг)

• Калории: примерно 2390 ккал
• Белки: 200 г
• Жиры: 160 г
• Углеводы: 0 г

2. Соевый соус (200 мл)

• Калории: около 110 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 18 г

3. Мёд (1 ст.л, примерно 21 г)

• Калории: около 64 ккал
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 17 г

4. Чеснок (4 зубчика, примерно 12 г)

• Калории: около 18 ккал
• Белки: 0.8 г
• Жиры: 0 g
• Углеводы: 4 г

5. Горчица (1 ч.л, примерно 5 г)

• Калории: около 5 ккал
• Белки: 0.3 г
• Жиры: 0.3 г
• Углеводы: 0.5 г

6. Растительное масло (2 ст.л, примерно 30 мл)

• Калории: около 240 ккал
• Белки: 0 g
• Жиры: 28 г
• Углеводы: 0 g

7. Специи и кунжут

Специи обычно не добавляют значительное количество КБЖУ, поэтому вы можете их не учитывать. Для кунжута (приблизительно 1 ст.л. = 9 г):- Калории: около 52 ккал- Белки: 1.5 г- Жиры: 4.5 г- Углеводы: 2.3 г

Подсчет общего КБЖУ

Теперь подведем итоги:

Калории:

• Курица: 2390 ккал
• Соевый соус: 110 ккал
• Мёд: 64 ккал
• Чеснок: 18 ккал
• Горчица: 5 ккал
• Растительное масло: 240 ккал
• Кунжут: 52 ккал

Итого: 2390 + 110 + 64 + 18 + 5 + 240 + 52 = 2879 ккал

Белки:

• Курица: 200 г
• Соевый соус: 10 г
• Мёд: 0.1 г
• Чеснок: 0.8 г
• Горчица: 0.3 г
• Растительное масло: 0 g
• Кунжут: 1.5 г

Итого: 200 + 10 + 0.1 + 0.8 + 0.3 + 0 + 1.5 = 212.7 г

Жиры:

• Курица: 160 г
• Соевый соус: 0 g
• Мёд: 0 g
• Чеснок: 0 g
• Горчица: 0.3 g
• Растительное масло: 28 g
• Кунжут: 4.5 g

Итого: 160 + 0 + 0 + 0 + 0.3 + 28 + 4.5 = 192.8 г

Углеводы:

• Курица: 0 г
• Соевый соус: 18 г
• Мёд: 17 г
• Чеснок: 4 г
• Горчица: 0.5 г
• Растительное масло: 0 g
• Кунжут: 2.3 г

Итого: 0 + 18 + 17 + 4 + 0.5 + 0 + 2.3 = 41.8 г

Общие значения КБЖУ:

• Калории: 2879 ккал
• Белки: 212.7 г
• Жиры: 192.8 г
• Углеводы: 41.8 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способов приготовления.