Варенье из тыквы от pokanevich
Варенье из тыквы: нежная мякоть тыквы, сладкий сахар и ароматный апельсин. Откройте новые вкусовые горизонты с этим уникальным десертом!
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте тыкву, очистите от кожуры и сердцевины.
Нарежьте кубиком.
Отправьте тыкву в глубокую кастрюлю, добавьте сахар и мякоть апельсина.
Поставьте на огонь и накройте крышкой.
Варим варенье на медленном огне в течении 40 минут.
В конце перебейте тыкву с помощью картофелемялки.
Разлейте варенье в простерилизованные банки.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Варенье из тыквы - всего 3 ингредиента. Готовится очень просто и быстро. Делайте обязательно заготовки на зиму из тыквы.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, давайте сначала узнаем их средние значения на 100 г.
Тыква (мякоть) - на 100 г:
- Калории: 26 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 6,5 г
Сахар - на 100 г:
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Апельсин (средний размер, примерно 130 г):
- Калории: 47 ккал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 12 г
Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого продукта:
Тыква (1 кг = 1000 г):
- Калории: ( 26 \, \text{ккал} \times 10 = 260 \, \text{ккал} )
- Белки: ( 1 \, \text{г} \times 10 = 10 \, \text{г} )
- Жиры: ( 0,1 \, \text{г} \times 10 = 1 \, \text{г} )
- Углеводы: ( 6,5 \, \text{г} \times 10 = 65 \, \text{г} )
Сахар (650 г):
- Калории: ( 400 \, \text{ккал} \times 6,5 = 2600 \, \text{ккал} )
- Белки: ( 0 \, \text{г} \times 6,5 = 0 \, \text{г} )
- Жиры: ( 0 \, \text{г} \times 6,5 = 0 \, \text{г} )
- Углеводы: ( 100 \, \text{г} \times 6,5 = 650 \, \text{г} )
Апельсин (1 шт. = 130 г):
- Калории: ( 47 \, \text{ккал} )
- Белки: ( 0,9 \, \text{г} )
- Жиры: ( 0,1 \, \text{г} )
- Углеводы: ( 12 \, \text{г} )
Теперь суммируем все значения:
Общие значения КБЖУ:
- Калории: ( 260 \, \text{ккал} + 2600 \, \text{ккал} + 47 \, \text{ккал} = 2907 \, \text{ккал} )
- Белки: ( 10 \, \text{г} + 0 \, \text{г} + 0,9 \, \text{г} = 10,9 \, \text{г} )
- Жиры: ( 1 \, \text{г} + 0 \, \text{г} + 0,1 \, \text{г} = 1,1 \, \text{г} )
- Углеводы: ( 65 \, \text{г} + 650 \, \text{г} + 12 \, \text{г} = 727 \, \text{г} )
Итак, КБЖУ для 1 кг тыквы, 650 г сахара и 1 апельсина составляет:
- Калории: 2907 ккал
- Белки: 10,9 г
- Жиры: 1,1 г
- Углеводы: 727 г