Скумбрия запеченная в духовке от Алексей Рогозин

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, начнем с определения приблизительных значений для каждого ингредиента:

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Скумбрия (2 шт.)

   • Средний вес одной скумбрии: примерно 200 г.
   • Калорийность: ~200 ккал на 100 г → 2 шт. (400 г) = 800 ккал
   • Белки: ~20 г на 100 г → 40 г (для 400 г)
   • Жиры: ~15 г на 100 г → 60 г (для 400 г)
   • Углеводы: 0 г

2. Оливковое масло (2 ст.л.)

   • Калорийность: ~120 ккал на 1 ст.л. → 240 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~14 г на 1 ст.л. → 28 г
   • Углеводы: 0 г

3. Соевый соус (6 ст.л.)

   • Калорийность: ~10 ккал на 1 ст.л. → 60 ккал
   • Белки: ~1 г на 1 ст.л. → 6 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~1 г на 1 ст.л. → 6 г

4. Лимон (сок с половины)

   • Калорийность: ~5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~1 г

5. Апельсин (сок с целого)

   • Калорийность: ~60 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~15 г

6. Красный перец (по вкусу)

   • Калорийность: пренебрежимо мала (