Полезный суп с амарантом

Для того чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) в представленных продуктах, необходимо учитывать их пищевая ценность в 100 граммах. Давайте рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента, а затем суммируем.

1. Вода – 2,5 л

КБЖУ: 0 калорий, 0 г белков, 0 г жиров, 0 г углеводов.

2. Мясо (грустный кусок, например, говядина) – 400 г

Калорийность (примерно): 250 ккал на 100 г.- Калории: ( 400 \, \text{г} \times \frac{250 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 1000 \, \text{ккал} )- Белки: ( 400 \, \text{г} \times \frac{26 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 104 \, \text{г} )- Жиры: ( 400 \, \text{г} \times \frac{20 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 80 \, \text{г} )- Углеводы: 0 г.

3. Картофель – 400 г

Калорийность: 77 ккал на 100 г.- Калории: ( 400 \, \text{г} \times \frac{77 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 308 \, \text{ккал} )- Белки: ( 400 \, \text{г} \times \frac{2 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 8 \, \text{г} )- Жиры: ( 400 \, \text{г} \times \frac{0.1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.4 \, \text{г} )- Углеводы: ( 400 \, \text{г} \times \frac{17 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 68 \, \text{г} )

4. Семена амаранта – 200 г

Калорийность: 371 ккал на 100 г.- Калории: ( 200 \, \text{г} \times \frac{371 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 742 \, \text{ккал} )- Белки: ( 200 \, \text{г} \times \frac{14 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 28 \, \text{г} )- Жиры: ( 200 \, \text{г} \times \frac{7 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 14 \, \text{г} )- Углеводы: ( 200 \, \text{г} \times \frac{62 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 124 \, \text{г} )

5. Морковь – 60 г

Калорийность: 41 ккал на 100 г.- Калории: ( 60 \, \text{г} \times \frac{41 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 24.6 \, \text{ккал} )- Белки: ( 60 \, \text{г} \times \frac{0.9 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.54 \, \text{г} )- Жиры: ( 60 \, \text{г} \times \frac{0.2 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.12 \, \text{г} )- Углеводы: ( 60 \, \text{г} \times \frac{10 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 6 \, \text{г} )

6. Лук – 50 г

Калорийность: 40 ккал на 100 г.- Калории: ( 50 \, \text{г} \times \frac{40 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 20 \, \text{ккал} )- Белки: ( 50 \, \text{г} \times \frac{1.1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.55 \, \text{г} )- Жиры: ( 50 \, \text{г} \times \frac{0.1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.05 \, \text{г} )- Углеводы: ( 50 \, \text{г} \times \frac{9.3 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 4.65 \, \text{г} )

7. Огурцы солёные – 150 г

Калорийность: 12 ккал на 100 г.- Калории: ( 150 \, \text{г} \times \frac{12 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 18 \, \text{ккал} )- Белки: ( 150 \, \text{г} \times \frac{0.6 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.9 \, \text{г} )- Жиры: ( 150 \, \text{г} \times \frac{0.1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0.15 \, \text{г} )- Углеводы: ( 150 \, \text{г} \times \frac{2.3 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 3.45 \, \text{г} )

Итоговые расчёты:

Теперь суммируем все полученные значения:

Калории:

• Мясо: 1000 ккал
• Картофель: 308 ккал
• Семена амаранта: 742 ккал
• Морковь: 24.6 ккал
• Лук: 20 ккал
• Огурцы: 18 ккал

Итого: ( 1000 + 308 + 742 + 24.6 + 20 + 18 \approx 2112.6 ) ккал

Белки:

• Мясо: 104 г
• Картофель: 8 г
• Семена амаранта: 28 г
• Морковь: 0.54 г
• Лук: 0.55 г
• Огурцы: 0.9 г

Итого: ( 104 + 8 + 28 + 0.54 + 0.55 + 0.9 \approx 142.99 ) г

Жиры:

• Мясо: 80 г
• Картофель: 0.4 г
• Семена амаранта: 14 г
• Морковь: 0.12 г
• Лук: 0.05 г
• Огурцы: 0.15 г

Итого: ( 80 + 0.4 + 14 + 0.12 + 0.05 + 0.15 \approx 94.72 \, \text{г} )

Углеводы:

• Мясо: 0 г
• Картофель: 68 г
• Семена амаранта: 124 г
• Морковь: 6 г
• Лук: 4.65 г
• Огурцы: 3.45 г

Итого: ( 0 + 68 + 124 + 6 + 4.65 + 3.45 \approx 206.1 \, \text{г} )

Общие значения КБЖУ:

• Калории: ~2113 ккал
• Белки: ~143 г
• Жиры: ~95 г
• Углеводы: ~206 г

Если вам нужно более точное значение, уточните, какой именно продукт и его сорт использовать.