Вход | Регистрация
Тефтели с капустой
Вкусные тефтели с капустой: сочный фарш, яйцо, нежный сыр и сметана. Узнайте, как приготовить это блюдо для всей семьи с легкостью и удовольствием!
Ингредиенты
- 300 г капусты
- 400 г фарша
- яйцо
- 150 г сыра
- 4 ст.л. сметаны
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту шинкуем, добавляем фарш, яйцо и специи на свой вкус.
Солим и перемешиваем.
Формируем тефтели, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Натираем сыр и смешиваем со сметаной.
С готовых тефтелей сливаем воду и сверху выкладываем сырную шапку.
Запекаем еще 10 минут при 180 градусах
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) вам нужно знать основные характеристики каждого ингредиента. Приведу средние значения для всех ингредиентов:
Капуста (300 г):
- Калории: примерно 75 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 15 г
Фарш (400 г) (например, мясной):
- Калории: примерно 880 ккал
- Белки: 80 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 0 г
Яйцо (1 шт.):
- Калории: примерно 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
Сыр (150 г) (например, твердый сыр):
- Калории: примерно 600 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 0 г
Сметана (4 ст. л. = примерно 120 г):
- Калории: примерно 120 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 5 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:
Калории:
- 75 + 880 + 70 + 600 + 120 = 1745 ккал
Белки:
- 3 + 80 + 6 + 40 + 3 = 132 г
Жиры:
- 0,5 + 60 + 5 + 45 + 12 = 122,5 г
Углеводы:
- 15 + 0 + 1 + 0 + 5 = 21 г
Итого КБЖУ:
- Калории: 1745 ккал
- Белки: 132 г
- Жиры: 122,5 г
- Углеводы: 21 г
Имейте в виду, что значения могут варьироваться в зависимости от вида фарша и сыра, поэтому для точного расчета лучше использовать конкретные данные для ваших ингредиентов.
