Легендарный тыквенный кекс ( пирог ) из starbucks // рецепты из тыквы

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта нужно рассмотреть каждую из ингредиентов. Давайте разберем их по отдельности.

1. Пюре тыквы (130 г):

   • Калории: ~34 ккал (на 100 г — около 26 ккал)
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0.2 г
   • Углеводы: ~8 г

2. Растительное масло (85 мл) (примерно 75 г):

   • Калории: ~675 ккал (на 100 г — около 900 ккал)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~75 г
   • Углеводы: 0 г

3. Яйца (2 шт.) (примерно 100 г):

   • Калории: ~143 ккал (на 100 г — около 143 ккал)
   • Белки: ~12 г
   • Жиры: ~10 г
   • Углеводы: ~1 г

4. Коричневый сахар (25 г):

   • Калории: ~95 ккал (на 100 г — около 380 ккал)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~25 г

5. Белый сахар (70 г):

   • Калории: ~280 ккал (на 100 г — около 400 ккал)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~70 г

6. Мука (100 г):

   • Калории: ~364 ккал (на 100 г — около 364 ккал)
   • Белки: ~10 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~76 г

7. Соль (1/4 ч.л.):

   • Не содержит калорий.

8. Сода (1/2 ч.л.) и разрыхлитель (1/4 ч.л.):

   • Не содержит калорий.

9. Ванилин (1/4 ч.л.) и мускатный орех (2 щепотки):

   • Тоже незначительное количество калорий и можно не учитывать.

Теперь подведем итог для всего рецепта:

Общие значения:

• Калории: ( 34 + 675 + 143 + 95 + 280 + 364 = 1591 ) ккал
• Белки: ( 1 + 0 + 12 + 0 + 0 + 10 = 23 ) г
• Жиры: ( 0.2 + 75 + 10 + 0 + 0 + 1 = 86.2 ) г
• Углеводы: ( 8 + 0 + 1 + 25 + 70 + 76 = 180 ) г

КБЖУ всего рецепта:

• Калории: 1591 ккал
• Белки: 23 г
• Жиры: 86.2 г
• Углеводы: 180 г

Это общее значение для всего рецепта. Если вы планируете делить это на порции, просто разделите каждое значение на количество порций.