Рыба под маринадом⁠⁠

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного списка ингредиентов, нужно знать их приблизительные значения на 100 г. Давайте рассмотрим каждый из ингредиентов и рассчитаем их КБЖУ.

1. Сладкий перец (100 г):

   • Калории: 31 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 6 г

2. Луковица (100 г):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 9 г

3. 2 зубчика чеснока (около 10 г):

   • Калории: 15 ккал
   • Белки: 0.6 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 3.3 г

4. 1 ч.л. горчицы (около 5 г):

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0.3 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 0.5 г

5. 3 ст.л. растительного масла (около 45 г):

   • Калории: 450 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 0 г

6. 2 ст.л. лимонного сока (около 30 г):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0.1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 3.3 г

7. Специи (по вкусу, пусть будет 5 г):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 2 г

8. Пучок зелени (около 30 г):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

9. Филе рыбы (100 г) (например, треска):

   • Калории: 80 ккал
   • Белки: 18 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все значения:

Суммарные значения КБЖУ

1. Калории:

   • Сладкий перец: 31
   • Лук: 40
   • Чеснок: 15
   • Горчица: 5
   • Масло: 450
   • Лимонный сок: 10
   • Специи: 10
   • Зелень: 10
   • Рыба: 80
   • Итого: 31 + 40 + 15 + 5 + 450 + 10 + 10 + 10 + 80 = 651 ккал

2. Белки:

   • Сладкий перец: 1
   • Лук: 1
   • Чеснок: 0.6
   • Горчица: 0.3
   • Масло: 0
   • Лимонный сок: 0.1
   • Специи: 0.5
   • Зелень: 1
   • Рыба: 18
   • Итого: 1 + 1 + 0.6 + 0.3 + 0 + 0.1 + 0.5 + 1 + 18 = 22.6 г

3. Жиры:

   • Сладкий перец: 0.3
   • Лук: 0.1
   • Чеснок: 0
   • Горчица: 0.3
   • Масло: 50
   • Лимонный сок: 0.1
   • Специи: 0.3
   • Зелень: 0
   • Рыба: 1
   • Итого: 0.3 + 0.1 + 0 + 0.3 + 50 + 0.1 + 0.3 + 0 + 1 = 52.1 г

4. Углеводы:

   • Сладкий перец: 6
   • Лук: 9
   • Чеснок: 3.3
   • Горчица: 0.5
   • Масло: 0
   • Лимонный сок: 3.3
   • Специи: 2
   • Зелень: 2
   • Рыба: 0
   • Итого: 6 + 9 + 3.3 + 0.5 + 0 + 3.3 + 2 + 2 + 0 = 26.4 г

Общие результаты КБЖУ:

• Калории: 651 ккал
• Белки: 22.6 г
• Жиры: 52.1 г
• Углеводы: 26.4 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точной массы и качества ингредиентов, но это дает общее представление о КБЖУ вашего блюда.