Салат с солёными огурцами
Насладитесь салатом с солёными огурцами! Легкий и вкусный рецепт с морковью, красным луком, чесноком и кунжутом. Идеально для любого стола!

Ингредиенты
- огурцы солёные - 400 г
- морковь - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- кунжут - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зуб.
- смесь перцев
- кориандр
- масло подсолнечное - 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Солёные огурцы нарезать соломкой.
Морковь трём на тёрке для моркови по корейски или тонко нарезаем соломкой.
Лук режем четвертинками.
Добавляем в центр салата и не перемешиваем сахар, смесь перцев и молотый кориандр.
Измельчаем чеснок.
Разогреем масло и выльем на специи.
Накроем крышкой минут на 10.
Обжарим на сухой сковороде кунжут и добавляем в салат.
Готов салат.
Но можно накрыть плёнкой и убрать еще на час в холодильник.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных продуктов, давайте рассмотрим их отдельно. Вот примерный расчет:
Огурцы соленые (400 г):
- Калории: 80 ккал (примерно 20 ккал на 100 г)
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 16 г
Морковь (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9.6 г
Лук красный (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9.3 г
Сахар (1 ч.л., примерно 5 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Кунжут (2 ст.л., примерно 30 г):
- Калории: 180 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 6 г
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2.3 г
Масло подсолнечное (50 мл, примерно 45 г):
- Калории: 450 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все значения:
Суммарные значения:
- Калории: 80 + 41 + 40 + 20 + 180 + 10 + 450 = 821 ккал
- Белки: 2 + 1 + 1.1 + 0 + 6 + 0.4 + 0 = 10.5 г
- Жиры: 0 + 0.1 + 0.1 + 0 + 16 + 0 + 50 = 66.3 г
- Углеводы: 16 + 9.6 + 9.3 + 5 + 6 + 2.3 + 0 = 48.2 г
Итого для блюда:
- Калории: 821 ккал
- Белки: 10.5 г
- Жиры: 66.3 г
- Углеводы: 48.2 г
Пожалуйста, учтите, что это примерные значения и могут варьироваться в зависимости от точных размеров и сорта продуктов.