Шоколадно-твороженный тортик

Тесто:

яйца взбить с сахаром

муку просеять, перемешать с какао, ванилином и разрыхлителем.

продолжая взбивать яйца постепенно ввести муку.

испечь два коржика (минут 15-20 при 180С.)

* у меня один коржик получился потолще, и чтобы тортик был более пропитанный я разрезала его на два.

крем:

шоколад растопить на водяной бане, добавить сметану, хорошенько перемешать. небольшую часть глазури отложить, чтобы смазать верхний корж. в оставшуюся добавить творожок и хорошенько взбить.

теперь укладываем наши коржики, хорошошо промазываем кремом, а верхний смазываем отложенной глазурью и украшаем клубничкой.

оставляем на часок пропитаться.

Приятного чаепития!