Необычные конфеты из сахара

Ингредиенты

200 г белого сахара
100 г желтого сахара-дамара (если нет то и белый сойдет)
70 г-3-4 ст.л. кленового сиропа или сиропа любого варенья
40 г сливочного масла
1 пакет разрыхлителя для теста (30-40 г) если нет гашёная сода.

Пошаговый рецепт приготовления

200г белого сахара, 100г желтого сахара-дамара (если нет то и белый сойдет),70г-3-4 столовые ложки кленового сиропа или сиропа любого варенья,

40г сливочного масла положить на сковородку (в перечисленном порядке) и сделать густую карамель. когда смесь расствориться и почернеет добавить

1 пакет разрыхлителя для теста (30-40г) ... смесь вспениться, после чего ее наво вылить в протвинь или форму (я прокладываю протвинь кулинарной бумагой

-калькой...) дать остыть.... поломать руками на порционные куски- можно попытаться разрезать ножом...

кстати конфеты можно подать обмакнув их в шоколадной глазури...

но это уже не для меня- я слежу за фигурой

получается вкусно!!!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:10 мин.
Порций в рецепте:20
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:14786
Понравилось:39
Автор:belovstar
Создан:19 августа 2008, 05:54
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

в карамель можно добавить по-вкусу: мелко нарубленные орехи, изюм, сухофрукты, ваниль, ром, или коньяк.... лучше не мешать все , а выбрать один наполнитель.... если в карамель добавить лимонный сок-получатся конфеты тоффи.... а если добавить сливки-то получится конфета -помадка.... только сливки не должны быть холодными-карамель свернется-лучше горячими... фантазируйте!!!